Comida Japonesa a domicilio
Para muchos de nosotros la comida japonesa es sinónimo de sushi y hoy en día es muy sencillo de encontrar. Parece que todo el mundo se ha enamorado de este saludable plato y sus variedades.
Maguro nigiri (atún), saba (caballa), ebi (gambas), unagi (anguila a la parrilla), tamago (tortilla)... Los menús de sushi están repletos de piezas que parecen haber sido cortadas con la precisión de una espada Samurái.
Pero hay mucho más en la gastronomía japonesa aparte del sushi. Como el ramen, un estupendo bol gigante de sopa de fideos. Como la tempura, una fritura rápida de verduras o mariscos. Como el sashimi, pescado o carne cruda cortada finamente y bañada en salsa de soja. Como los fideos udon, teriyaki, donburi o una amplia lista de deliciosos platos japoneses que puedes encargar en algunos de los restaurantes de tu zona a través de Just Eat.
Platos populares
Sashimi
El sashimi, un plato auténticamente japonés, puede dar lugar a cierta confusión sobre su identidad. No es sushi, ya que no lleva arroz, sino que consta solamente de tiras de pescado y marisco crudo dispuestas en un plato. El secreto de su grandioso sabor está en la forma de cortar estos ingredientes, que es un verdadero arte. El pescado y el marisco, que deben ser muy frescos y capturados en temporada, se despiezan y filetean con maestría, para que el sashimi se vea realmente apetitoso en el plato. Se prepara principalmente con atún rojo, salmón, calamar, pulpo, bonito, jurel, besugo, lubina, vieiras, saury, erizo de mar, almejas y otros pescados de carne consistente. Puedes comerlo con wasabi, con láminas finas de manzanas o jengibre en vinagre de arroz y con salsa de soja. No dejes de probarlo, ¡pídelo a domicilio en Just Eat y saboréalo en casa, con toda tranquilidad!
Maki
El maki es una variedad de sushi. En japonés, maki significa enrollado, y representa a los rollos de arroz sushi, verduras y/o pescado envueltos en alga nori. Hay varias clases de maki. El básico se prepara con forma cilíndrica y, luego, se corta en 8 rodajas que se pueden comer de un solo bocado. En el uramaki, el arroz decorado con sésamo u otros condimentos envuelve al alga nori y los demás ingredientes. El pequeño de la familia, el osomaki, es igual que el maki pero de menor tamaño, y se caracteriza por llevar un solo ingrediente, además del alga y el arroz, por supuesto. El maki más grande es el futomaki y, finalmente, en las bandejas de sushi podrás descubrir al temaki, con su forma de pequeños conos. ¿Sabes cuál es el mejor dato sobre el maki? Que ¡puedes pedirlo en Just Eat cada vez que te apetezca!
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