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Combos

  • COMBO: "Little pleasures"

    1 entrante + 1 principal + 1 postre + 1 Bebida. Para disfrutar de esos ratitos a solas y darte un capricho.

    desde 19,90 €

  • COMBO: "Better together"

    2 entrantes + 2 principales + 1 postre + 2 Bebidas. El plan ideal para compartir risas, sabores y momentos especiales.

    desde 34,90 €

  • COMBO: "My happy place"

    3 entrantes + 3 principales + 2 postres + 3 Bebidas. Porque la buena comida es aún mejor cuando se comparte con tu gente.

    desde 55,90 €

Entrantes

  • GUACAMOLE CON STACCIATELLA DE PUGLIA

    Guacamole casero con stracciatella de puglia, pico de gallo fresco, un toque dulce de granada y semillas de calabaza acompañado de totopos de trigo horneados

    7,50 €

  • BAO BEGIN (unidad)

    Bao de secreto ibérico con salsa teriyaki, mayonesa de soja y shishimi, un toque de kikos y cebolla encurtida de la huerta valenciana.

    5,50 €

  • GAZPACHO DE LA HUERTA DE FELIPE

    Gazpacho con tomate valenciano y pepino de Almería.

    5,50 €

  • COCA DE LA TERRETA

    Coca artesanal de longaniza blanca y negra de Valencia acompañada de crema camembert y pico de gallo fresco casero. En honor a la coca de la costa mediterránea.

    6,90 €

  • TACOS AL PASTOR

    Reinterpretación de los tacos al estilo pastor de México, acompañados de una salsa casera con piña y pollo, guacamole artesanal y pico de gallo fresco con tomate de la huerta valenciana.

    7,90 €

  • CEVICHE AL ESTILO ECUATORIANO

    Ceviche ecuatoriano de gambón macerado en cítricos valencianos acompañado de palomitas de maíz.

    8,90 €

  • BERENJENA ASADA AL MISO

    Tartar de berenjena de Gandía, asada con pistachos y salsa de miso. RECOMENDADACIÓN: Calentar al microondas.

    5,90 €

  • AGUACATE LIMEÑO

    Roll de aguacate y pollo campero con causa limeña hecho de patatas, ají amarillo y un toque fresco de lima.

    7,50 €

  • MAÍZ CRIOLLO

    Mazorcas de maíz horneadas, acompañadas de salsa kimchi y un toque de queso parmesano. Inspirado en el choclo asado tradicional de la sierra ecuatoriana.

    6,90 €

  • PUERRO DE LA TIERRA

    Puerro del huerto de los Hermanos Yago flambeado y bañado en salsa casera de chalota.

    6,50 €

  • HUMMUS ANCESTRAL

    Hummus casero inspirado en la receta tradicional con néctar de agave y crudités: manzana, pepino y zanahoria de la huerta.

    6,50 €

  • BAKED SWEET POTATOES

    Bastones de boniato de la huerta horneados con alioli casero y mayonesa de albahaca.

    8,50 €

  • PAN DE ORIGEN

    Bollo de pan artesano.

    2,50 €

Ensaladas

  • JARDÍN MEDITERRANEO

    Ensalada de burrata del sur de Italia acompañada de tomates frescos valencianos de temporada, aguacate cremoso y dátiles dulces. Con un toque de Crème Fraîche, receta secreta del chef de la tribu.

    10,90 €

  • BEGIN SALAD

    Ensalada de boniato, aguacate, queso de cabra, nueces de pecán, cebolla y tomates cherry de temporada. Acompañada de granola y vinagreta de mango y mostaza casera.

    8,50 €

  • RAINBOW SALAD

    Mézclum, mango, fresas, manzana, arándanos y láminas de coco. Con salsa de naranja fresca.

    6,50 €

  • ENSALADA ANDINA

    Quinoa con dátiles, pimientos, pepino, hierbabuena y aguacate a la parrilla. Con vinagreta de limón.

    5,90 €

Principales

  • CURRY JAPONÉS

    Curry japonés de pollo campero,acompañado de trío de arroces salvajes con verduras variadas de la huerta. Inspirado en la auténtica receta japonesa.

    10,90 €

  • TATAKI DE ATÚN SALVAJE

    Tataki de atún fresco salvaje con puré de causa limeña, aguacate laminado acompañado de una sabrosa mayonesa de soja. Una fusión de la gastronomía peruana y japonesa.

    12,90 €

  • BEGIN BOWL DE POLLO

    Pollo marinado en salsa secreta Begin. Acompañado de quinoa con verduritas (pimientos, dátiles, pepino y hierbabuena), patatas asadas especiadas, brócoli tostado, manzana y aguacate relleno de pico de gallo casero.

    11,50 €

  • BEGIN BOWL DE HEURA

    Heura marinada en salsa secreta Begin. Acompañado de quinoa con verduritas (pimientos, dátiles, pepino y hierbabuena), patatas asadas especiadas, brócoli tostado, manzana y aguacate relleno de pico de gallo casero.

    12,50 €

  • FETTUCCINE FRESCO DE ROMA

    Pasta de fettuccini en salsa de queso gorgonzola italiano y pesto de pistacho casero. Acompañado de tomate cherry semi seco, un toque de pistacho triturado, espinacas, albahaca y parmesano.

    11,50 €

  • PANZEROTTI DE TRUFA Y SETAS

    Pasta rellena de trufa blanca, setas y queso con salsa roquefort, aceite de albahaca y un toque de ají picante.

    11,50 €

  • GUISO DE CARRILLERA CAMPESTRE

    Carrillada cocinada a baja temperatura, acompañada de tomate de la huerta, cebolla morada y patata asada al romero bañada en su salsa secreta.

    12,90 €

Pizzas

  • PIZZA LACÓN Y BURRATA NAPOLITANA

    Base de tomate artesanal, lacón de bienestar animal, burrata italiana, scamorza y un toque de trufa.

    13,90 €

  • PIZZA CUATRO QUESOS

    Base de tomate artesanal y fusión de quesos: brie, provolone, queso azul y mozzarella.

    13,50 €

  • PIZZA CARBONARA

    Base de mozzarella Fior di latte, guanciale tradicional italiano curado y un toque de salsa de crema de yema de huevo, especialidad del chef.

    13,50 €

  • PIZZA ZUCCHINI

    Base cremosa de gorgonzola, mozzarella, lascas de parmesano italiano, rodajas de calabacín de la huerta, tomate seco y rúcula fresca.

    13,50 €

  • PIZZA DE PERA Y GORGONZOLA

    Base de mozarella con pera confitada, salsa gorgonzola y queso de cabra desmigado con un toque de miel, nueces de pecan y albahaca

    13,50 €

  • PIZZA TANDOORI

    Base de calabaza asada, pollo campero al tandoori y un toque dulce de yogurt de coco. Inspirada en sabores de la India.

    13,50 €

Postres

  • TARTA DE QUESO DE LA PASIÓN

    Tarta de queso cremoso con base de galleta crujiente bañada en pulpa de maracuyá natural.

    5,50 €

  • TARTA DE CHOCOLATE SELVÁTICO

    Tarta de chocolate 70% cacao puro, queso cremoso y base de galleta crujiente.

    5,50 €

  • ¿QUIÉN HA ROTO MI COCO?

    Cuajada de coco con piña caramelizada.

    5,50 €

  • HAKUNA PAPAYA

    Papaya rellena de frutas (mango, fresa, kiwi, uva, manzana y plátano) con zumo de naranja y arándanos.

    5,50 €

  • MANGO BOWL

    Smoothie de mango con fresas, kiwi, arándanos y granola.

    5,90 €

Bebidas

  • LIMONADA CASERA

    3,50 €

  • ICE TEA CASERO

    3,50 €

  • KOMBUCHA

    4,00 €

Licuados

  • LOVE IS GREEN

    Manzana, pera, uva verde, espinacas y jengibre.

    4,00 €

  • EIGHT DAYS A WEEK

    Pepino, kale, manzana, naranja y piña.

    3,50 €

  • TERRETA

    Zanahoria, manzana y naranja.

    3,50 €

Acerca de

vesyva
miércoles, 27 de marzo de 2024
carmen
viernes, 15 de marzo de 2024
Alejandro
jueves, 07 de marzo de 2024
Noelia
domingo, 03 de marzo de 2024
Elena
miércoles, 14 de febrero de 2024
sergio
martes, 02 de enero de 2024
Absolutamente denunciable tanto el reparto del pedido como la gestión por vuestra parte. He mordido cristales LITERALMENTE en el pan bao porque ha venido el tarro DE CRISTAL de la crema roto. Os he mandado las fotos de todo y solo vais a devolver el importe del producto afectado habiendo estropeado toda la cena. Es para aplaudir cómo tratáis a vuestros clientes. Aquí habéis perdido 2 y a todos los que les contemos vuestro gran trato. Enhorabuena y hasta nunca.
Ana
domingo, 22 de octubre de 2023
La comida no estaba mal, pero fría en su mayor parte. Nos retrasaron el pedido dos veces y además no hay un teléfono con el que poder comunicar con el restaurante

Un poco sobre nosotros

Si lo que buscas es una opción sana, beneficiosa para la salud y mediterránea, con los mejores ingredientes, como el aceite de oliva, los cereales, las hortalizas o las legumbres. No lo dudes más, Begin, de València, te permite seguir esa dieta equilibrada que tanto nos gusta. La comida mediterránea no es solo una forma de alimentarse, sino también un estilo de vida. Por eso, Begin te la ofrece en tu ciudad a domicilio. Pide en Just Eat, no lo dudes más.

Entrega

Lunes
12:30 - 16:30
19:00 - 22:45
Martes
12:30 - 16:30
19:00 - 22:45
Miércoles
12:30 - 16:30
19:00 - 22:45
Jueves
12:30 - 16:30
19:00 - 22:45
Viernes
12:30 - 16:30
19:00 - 23:15
Sábado
12:30 - 23:30
Domingo
12:30 - 16:30
19:00 - 22:45

Datos de la empresa

Begin
Avinguda de les Corts Valencianes, 50
46015 València
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.