Zio Pig

Ensalada Caprese

Mozzarella, rúgula, tomates cherry, tomates semi secos y nuestro pesto verde.

10,90 €

Pulled Pig

Pan brioche artesano relleno de pulled pork, con scamorza affumicata, encurtidos y salsa BBQ de la casa. Acompañado de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

12,90 €

Sfiziosa

Pan brioche artesano relleno de Porchetta, Guanciale, Mozzarella 125 gramos, Scamorza Affumicata, Parmigiano Reggiano 24 meses dop, pesto verde y salsa napolitana. Acompañado de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

14,50 €

Strepitosa

Pan brioche artesano relleno de Porchetta, Scamorza Affumicata, cebollas asadas, tomates semi secos, mayonesa de ajo, pesto verde y rúgula. Acompañada de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

12,90 €

Costillas BBQ

Pan brioche artesano relleno de costilla de cerdo cocida a baja temperatura, Cheddar madurado y salsa BBQ de la casa. Acompañada de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

13,90 €

Hungry Pig

Pan brioche artesano relleno de pollo cocido a baja temperatura, chuleta de sajonia, Guanciale, manzana caramelizada, salsa de chipotle, salsa BBQ de arándanos de la casa y rúgula. Acompañada de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

14,50 €

Pazzo Pig

Pan brioche artesano relleno de Porchetta, Scamorza Affumicata, coleslaw y mayonesa de chipotle. Acompañada de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

13,90 €

Belly Pig

Pan brioche artesano relleno de Porchetta, Cheddar madurado, mayonesa de Guanciale y Parmigiano Reggiano 24 meses y rúgula. Acompañada de nuestra ensalada de col americana (coleslaw).

12,90 €

Zio Cerdo

Porchetta, cebollas asadas y pesto rojo

desde 8,60 €

Zio Mítico

Mozzarella, tomates cherry, tomates semi secos y pesto verde

desde 8,60 €

Zio Vegano

Berenjenas asadas, cebollas asadas, tomates cherry, tomates semi secos y pesto verde

desde 8,60 €

Zio Mortazza

Stracciatella de Burrata, Mortadella pistacho y pesto verde

desde 8,60 €

Zio Rosso

Salame picante, Gorgonzola, nueces y manzanas caramelizadas.

desde 8,60 €

Zio Dolce

Prosciutto crudo, Provolone y manzanas caramelizadas.

desde 8,60 €

Zio Pirlo

Queso Taleggio, Speck, miel y nueces.

desde 8,60 €

Maiale

Porchetta, pesto verde, salsa napolitana y mozzarella

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,50 €

Emiliana

Prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano 24 meses dop, salsa napolitana, Mozzarella y Stracciatella de Burrata

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,90 €

Vegana

Berenjenas asadas, tomates cherry, tomates semi secos, cebollas asadas, aceitunas negras, salsa napolitana y pesto verde

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,50 €

Americana

Pepperoni, scamorza affumicata, guanciale, salsa napolitana y mozzarella.

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,50 €

Diavola

Salame piccante, scamorza affumicata, cebollas asadas, pesto rojo, salsa napolitana y mozzarella

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,50 €

Fumata Bianca

Speck, mozzarella, mascarpone, scamorza affumicata y setas Portobello

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 14,90 €

Parmigiana

Salsa napolitana, mozzarella, berenjenas, scamorza affumicata, parmigiano reggiano 24 meses dop y pesto verde

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 13,90 €

Zia Margherita

Salsa napolitana, mozzarella y mozzarella. Opción pesto verde sin costo adicional.

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 10,90 €

5 Formaggi

mozzarella, parmigiano reggiano 24 meses DOP, scamorza affumicata, gorgonzola, stracciatella de burrata y miel

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 15,90 €

Amatri-Zio

Salsa napolitana, Mozzarella, Guanciale, Parmigiano Reggiano 24 meses y peperoncino picante.

Opción Clásica: Base de focaccia romana hecha con fermentación lenta por 36 horas, sin relleno de forma redonda y crujiente ...

Opción Piggie (5,50€ adicionales): Nuestra focaccia genovese rellena de salsa napolitana, mozzarella y mortadella pistacho

desde 14,50 €

Focaccina

Rellena de prosciutto crudo y mozzarella

5,50 €

Mini Pigzzeta

Salsa napolitana y mozzarella

4,50 €

Focaccia a la Nutella

Focaccia servida con Nutella y avellanas tostadas

6,50 €

Tiramisu

5,50 €

Cheesecake Brûlée

Tarta de queso con capa de caramelo crujiente.

6,50 €

Coca Cola, Lata 0.33L

2,60 €

Coca Cola Zero, Lata 0.33L

2,60 €

Coca Cola Zero sin Cafeína, Lata 0.33L

2,60 €

Nestea, Lata 0.33L

2,60 €

Aquarius, Lata 0.33L

2,60 €

Fanta Limón, Lata 0.33L

2,60 €

Fanta Naranja, Lata 0.33L

2,60 €

Bisolan Multifrutas, Botella 0.33L

2,60 €

Zumo Melocotón, Botella 0.25L

2,60 €