Yummyko by Kokoro

Bao Burger Kokoroko

Carne de ternera, queso al wasabi, cebolla frita, pepinos encurtidos estilo japonés, hoja de shiso y salsa especial kokoro

Contiene soja, leche, gluten y huevos

7,50 €

Yummypoke Atún Rojo

Baby leaf, arroz, sésamo, aguacate, kemchee, aceite de oliva ahumado, cebollino, tenkasu, mango, edamame y cherry

Contiene mostaza, sésamo, gluten, crustáceos, huevos y pescado

14,00 €

Nigiri Viera Kimchee

Bolita de arroz con corte de vieira y mahonesa de kimchee

Contiene moluscos, soja, dióxido de azufre y sulfitos

3,00 €

Nigiri Pez Mantequilla Trufa Ikura

Bolita de arroz con corte de pez mantequilla y trufa y huevas de salmón ikura

Contiene Moluscos, soja, huevos, pescado y dióxido de azufre y sulfitos

2,80 €

Nigiri Toro Kokoro

Bolita de arroz con ventresca de atún rojo y foie fresco flambeado, reducción de Pedro Ximenez y sal maldon

Contiene moluscos, soja, huevos, pescado y dióxido de azufre y sulfitos

3,50 €

Nigiri Viera Toro

Bolita de arroz con doble corte, en crudo vieira y por encima ventresca de atún rojo flambeada con salsa ponzu. Made in Kokoro

Contiene moluscos, soja, huevos, pescado y dióxido de azufre y sulfitos

4,50 €

Nigiri Especial Corvina

Bolita de arroz con corte de corvina, mayonesa de kimchee, azucar moreno, tobiko, ikura y lima todo ello ligeramente flambeado

Contiene moluscos, soja, huevos, pescado y dióxido de azufre y sulfitos

3,50 €

Uramaki Atún Picante, 4 Piezas

Pepino holandés con tartar de atún rojo, mahonesa de kimchee y sésamo de wasabi

Contiene mostaza, sésamo, moluscos, soja, huevos y pescado

8,00 €

Uramaki Salmón Flambeado en Ponzu

Salmón, aguacate, cebollino, mahonesa japonesa con cobertura de salmón flambeado, salsa ponzu y 7 especias japonesas

Contiene mostaza, sésamo, soja, huevos y pescado

9,00 €

Uramaki Atún Foie, 4 Piezas

Kanikama de máxima calidad y aguacate con cobertura de atún rojo y foie fresco flambeado, reducción de Pedro Ximenez y sal Maldon

Contiene mostaza, soja, huevos, pescado, dióxido de azufre y sulfitos

9,50 €

Uramaki Unagi, 4 Piezas

Salmon, pepino, queso crema, anguila tempurizada con cobertura de aguacate, mayonesa y sesame ume y salsa kabayaki

10,00 €

Futomaki Salmón Kanikama Tempura, 4 Piezas

Surimi de cangrejo japonés de máxima, salmón, aguacate y queso crema, frito en tempura

Contiene mostaza, soja, gluten, crustáceos, huevos y pescado

8,50 €

Futomaki Gamba Panko, 4 Piezas

Gambón, mezlclum y mahonesa de kimchee

8,50 €

Futomaki Atún Corvina, 4 Piezas

Atún, corvina, aguacate, pepino holandés, cebollino y huevas de pez volador

8,50 €

Yummyhot Gyozas Pato

Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de pato al estilo cantonés

Contiene mostaza, soja y gluten

6,50 €

Yummypoke Salmón

Baby leaf, arroz, mix sésamos, aguacate, ponzu, wakame y cebolla frita

14,00 €

Yummypoke Veggie

Baby leaf, quinoa, tofu, setas, wakame, uvas, cherry, tenkasu y vinagreta de soja

12,00 €

Yummypoke Atún Rojo

Baby leaf, arroz, sésamo, aguacate, kemchee, aceite de oliva ahumado, cebollino, tenkasu, mango, edamame y cherry

14,00 €

Yummypoke Salmón

Baby leaf, arroz, mix sésamos, aguacate, ponzu, wakame y cebolla frita

14,00 €

Yummypoke Atún Rojo

Baby leaf, arroz, sésamo, aguacate, kemchee, aceite de oliva ahumado, cebollino, tenkasu, mango, edamame y cherry

14,00 €

Yummypoke Pollo

Baby leaf, quinoa, naranja, pepino encurtido, cebolla roja, furikake, cherry, pipas de calabaza, tomate seco, hoja y tallo de wasabi

14,00 €

Yymmypoke Gambas

Baby leaf, arroz, sésamo, edamame, mango, jalapeños, alcaparras, pipas de calabaza y mayonesa de yuzu

14,00 €

Oferta 10

2 nigiris, 4 piezas uramaki y 4 piezas futomaki vegetal tem

17,00 €

Oferta 20

4 nigiris, 8 piezas uramaki, 4 piezas futomaki veg tem y 4 piezas hoshomaki

34,00 €

Oferta 30

6 nigiri, 12 piezas uramaki, 8 piezas futomaki y 4 piezas hoshomaki

51,00 €

Oferta 4 Nigiris

2 atún y 2 salmón

10,00 €

Oferta 6 Nigiris

2 atún, 2 salmón y 2 pez mantequilla

14,00 €

Oferta 8 Nigiris

2 atún, 2 salmón, 2 pez mantequilla y 2 vieira

18,00 €

Oferta 16 Rolls

Uramaki atún picante, uramaki salmón cebollino, futomaki vegetal tempura y hosomaki atún

27,00 €

Oferta 24 Rolls

Uramaki atún picante, uramaki pez mantequilla, california kanikama, futomaki salmón tempura, futomaki atún y hosomaki salmón

39,00 €

Nigiri Salmón

Bolita de arroz con corte de salmón por arriba

2,40 €

Nigiri Vieira

Bolita de arroz con corte de vieira por arriba

2,50 €

Nigiri Pez Mantequilla

Bolita de arroz con corte de pez mantequilla por arriba

2,40 €

Nigiri Corvina

Bolita de arroz con corte de corvina por arriba

2,40 €

Nigiri Lubina

Bolita de arroz con corte de lubina por arriba

2,50 €

Nigiri Atún

Bolita de arroz con corte de atún por arriba

2,50 €

Nigiri Salmón Flambeado Ponzu

Bolita de arroz con corte de salmón flambeado, 7 especias japonesas y salsa ponzu

2,70 €

Nigiri Vieira Citrica

Bolita de arroz con corte de vieira flambeada, pimienta japonesa y lima

2,70 €

Nigiri Pez Manquilla Aojitso

Bolita de arroz con corte de pez mantequilla flambeado con salsa aojitso

2,70 €

Nigiri Corvina Sisho

Bolita de arroz con corte de corvina y mahonesa de shiso

2,70 €

Nigiri Lubina Sisho

Bolita de arroz con corte de lubina y mahonesa de shiso

2,70 €

Nigiri Vieira Kimchee

Bolita de arroz con corte de vieira y mahonesa de kimchee

3,00 €

Nigiri Pez Mantequilla Trufa Ikura

Bolita de arroz con corte de pez mantequilla, trufa y huevas de salmón, ikura

2,80 €

Nigiri Pato Foie

Bolita de arroz con corte de magret de pato a baja temperatura terminado a la parrilla, foie fresco de pato flambeado y coulis de frutos rojos

3,50 €

Nigiri Atún Foie

Bolita de arroz con corte de lomo de atún rojo y foie fresco flambeado con reducción de Pedro Ximénez y sal maldon

3,00 €

Sashimi Pez Mantequilla

4 cortes gruesos de pez mantequilla de máxima calidad

8,00 €

Sashimi Salmón

4 cortes gruesos de salmón de máxima calidad

8,50 €

Sashimi Corvina

4 cortes gruesos de corvina de máxima calidad

8,50 €

Sashimi Lubina

4 cortes gruesos de lubina de máxima calidad

8,50 €

Sashimi Vieira

4 cortes gruesos de vieira de máxima calidad

9,00 €

Sashimi Atún

4 cortes gruesos de atún de máxima calidad

8,50 €

Sashimi Toro

4 cortes gruesos de ventresca de atún de máxima calidad

11,00 €

Sashimi Moriawase

8 cortes de máxima calidad de nuestra selección de pescados

16,00 €

Tartar de Atún con Recuerdo Murciano

120grs de atún rojo cortado en tartar con gelatina de tomate, crema de yema de huevo y crema de oliva negra

17,00 €

Uramaki Veggie

Aguacate, espárrago triguero, cebollino, mezclum, sésamo blanco y negro tostados de cobertura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 6,00 €

Uramaki de Pez Mantequilla Aojitso

Pepino por dentro, recubierto de pez mantequilla flambeado, sal de carbón y salsa aojitso

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,00 €

Uramaki California Kanikama

Surimi japonés de máxima calidad de cangrejo, aguacate, pepino holandés, mahonesa japonesa con huevas de pez volador de cobertura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,00 €

Uramaki California Salmón

Salmón, aguacate, pepino holandés y mahonesa japonesa con huevas de pez volador de cobertura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,00 €

Uramaki Cebollino

Salmón, langostino cocido y queso crema con cebollino de cobertura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,00 €

Uramaki Salmón Picante

Salmón con huevas de pez volador bañadas en wasabi de cobertura

desde 7,00 €

Uramaki Solomillo

Aguacate, cebollino y queso crema con cobertura de solomillo de vaca flambeado con salsa teriyaki, mahonesa japonesa y sal maldon

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,50 €

Uramaki Atún Picante

Pepino holandés con tartar de atún rojo, mahonesa de kimchee y sésamo de wasabi

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,00 €

Uramaki California Atún

Atún, aguacate, pepino holandés y mahonesa japonesa con cobertura de huevas de pez volador

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 7,50 €

Uramaki Salmón Flambeado en Ponzu

Salmón, aguacate, cebollino, mahonesa japonesa con cobertura de salmón flambeado, salsa ponzu y 7 especias japonesas

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 9,00 €

Uramaki Solomillo Foie

Aguacate, cebollino y queso crema con cobertura de solomillo de vaca y foie fresco flambeado con salsa teriyaki, mahonesa japonesa y sal maldon

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,50 €

Uramaki Atún Foie

Kanikama de máxima calidad y aguacate con cobertura de atún rojo y foie fresco flambeado, reducción de Pedro Ximénez y sal maldon

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 9,50 €

Uramaki Arcoiris, 8 Piezas

Kanikama de máxima calidad y aguacate con cobertura de atún rojo, salmón, lubina, aguacate y huevas de pez volador

18,00 €

Uramaki Unagi

Salmón, pepino, queso crema, anguila tempurizada con cobertura de aguacate, mayonesa, sesame ume y salsa kabayaki

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 10,00 €

Uramaki Anguila

Langostino cocido, pepino holandés con cobertura de anguila, salsa kabayaki y sésamo de ciruela japonesa

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 9,50 €

Hosomaki Espárrago, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y espárrago por dentro

6,00 €

Hosomaki Pepino, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, y arroz con pepino por dentro

6,00 €

Hosomaki Aguacate, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y aguacate por dentro

6,00 €

Hosomaki Kanikama, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y kanikama por dentro

7,00 €

Hosomaki Langostino, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y langostino por dentro

7,00 €

Hosomaki Pez Mantequilla, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y pez mantequilla por dentro

7,00 €

Hosomaki Lubina, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y lubina por dentro

7,50 €

Hosomaki Corvina, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y corvina por dentro

7,50 €

Hosomaki Salmón, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y salmón por dentro

7,50 €

Hosomaki Atún, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y atún por dentro

8,00 €

Hosomaki Vieira, 6 Piezas

Rollo sencillo con el alga nori por fuera, con arroz y vieira por dentro

8,00 €

Futomaki Veggie

Aguacate, espárrago, mezclum y cebolla crunchy

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 6,00 €

Futomaki Tempura

Aguacate, espárrago, mezclum y cebolla crunchy, frito en tempura japonés

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 6,50 €

Futomaki Salmón Kanikama

Surimi de cangrejo japonés de máxima calidad, salmón, aguacate y queso crema

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,00 €

Futomaki Salmón Kanikama Tempura

Surimi de cangrejo japonés de maxima calidad, salmón, aguacate y queso crema, frito en tempura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,50 €

Futomaki Atún y Mango

Atún rojo, mango, aguacate, cebollino y salsa de soja cítrica

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,00 €

Futomaki Atún y Mango Tempura

Atún rojo, mango, aguacate y cebollino, frito en tempura

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,50 €

Futomaki Gamba Panko

Gambón, mezclum y mahonesa de kimchee

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,50 €

Futomaki Atún Corvina

Atún, corvina, aguacate, pepino holandés, cebollino y huevas de pez volador

Puedes elegir entre 4 o 8 piezas

desde 8,50 €

Futomaki Gamba Panko Tempura

Futomaki gamba panko tempura gambon mézclum y mahonesa de kimchee

desde 8,50 €

Futomaki Pollo Tori

Pollo rebozado,col, pimiento de piquillo, chips de yuca y guacamole de jengibre

desde 8,50 €

Futomaki Pollo Tori Tempurizado

Pollo rebozado, col pimiento de piquillo, chips de yuca y guacamole de jengibre frito en tempura japonés

desde 9,00 €

Futomaki del Chef

A elección del chef entre futomaki salmón kanikama, futomaki atún mango, futomaki gamba panko o futomaki pollo tori siempre 4 piezas.

8,00 €

Yummyhot Edamame

Vainas de soja hervidas en agua con sal y servidas enteras

4,00 €

Yummyhot Goma Wakame

Ensalada a base de algas wakame, sésamo y especias picantes con pepino encurtido casero y huevas de pez volador

7,00 €

Yummyhot Gyozas Shitake y Shisho

Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de shiso (similar a la menta) y shitake (seta japonesa)

6,50 €

Yummyhot Gyozas Pato

Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de pato al estilo cantonés

6,50 €

Yummyhot Gyozas Cerdo

Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de cerdo y col china

6,50 €

Yummyhot Gyozas Gambón y Panceta Ibérica

Dumpling o ravioli casero típico de la cocina asiática de gambón y panceta

6,50 €

Yummyhot Ebi Furai

Gambón frito en panko

7,00 €

Yummuhot Tori No Karaage

Pollo frito marinado al estilo japonés

8,00 €

Yakisoba Presa Ibérica

Fideos de trigo de origen chino salteados con nuestro toque con vegetales de la zona y presa ibérica

14,00 €

Yakisoba Gambón

Fideos de trigo de origen chino salteados con nuestro toque de vegetales de la zona y gambón

14,00 €

Yakisoba Veggie

Fideos de trigo de origen chino salteados con nuestro toque de la tierra con vegetales y tirabeques de la zona

12,00 €

Bao Cangrejo Concha Blanda

Panecillo hecho al vapor, con cangrejo de concha blanda y salsa tártara

7,50 €

Bao Cordero y Ajo Negro

Panecillo hecho al vapor, con un guiso tradicional de cordero y pasta casera de ajo negro con pepinillos encurtidos

7,50 €

Bao Panceta Ibérica

Panecillo hecho al vapor, con panceta ibérica a baja temperatura, cebolleta verde y salsa hoisin

7,50 €

Sopa Miso

Caldo de verduras, pasta de miso blanco, alga wakame y tofu

4,00 €

Salsa Kizami Wasabi

1,50 €

Salsa Mayonesa de Kizami Wasabi

1,50 €

Salsa Mayonesa Yummyko

Con tomate seco ahumado

1,50 €

Salsa Ponzu Fresca

1,50 €

Salsa Mayonesa de Yuzu

1,50 €

Salsa Vinagreta de Soja y Miel

1,50 €

Salsa Guacamole de Jengibre

1,50 €

Salsa Alioli de Siracha

1,50 €

Salsa Peruana

1,50 €

Crema de Ajo Asado y Tofu

1,50 €

Salsa de Soja y Sésamo Blanco

1,50 €

Salsa Agridulce Yummyko

1,50 €

Mochi Chocolate

Bolita de pasta de arroz con sabor a cacao rematada con salsa de chocolate blanco y té matcha

2,50 €

Mochi Cheesecake

Bolita de pasta de arroz con sabor a tarta de queso con coulis de frutos rojos

2,50 €

Brownie

Brownie de elaboración casera rematado con salsa de chocolate blanco y té matcha

3,00 €

Tarta de Queso

Nuestra interpretación de la tarta de queso, con cama de galleta y coulis de frutos rojos

3,00 €

Agua, 0,5L

1,00 €

Agua, 1,5L

2,00 €