Sultán Restaurante Sirio

Shawarma de pollo

Plato acompañado con patatas gajo y alioli

12,00 €

Shawarma de cordero

Plato acompañado con tomate asado y picadillo de perejil, cebolla, summak y tarator

12,00 €

Toshca

Pan sirio relleno de carne de ternera picada tendida con una capa de queso variado y especias sirias

10,60 €

Ensalada de Garbanzos

Garbanzos, picadillo de cebolla, ajo seco, limón, especias sirias, picadillo de perejil aliñado con aceite de oliva virgen

10,90 €

Ensalada Tabule

Ensalada a la libanesa de perejil, menta, cebolla, tomate y bulgur de trigo

10,50 €

Ensalada Fattoush

Ensalada de pan libanés tostado, tomate, lechuga, cebolla, pimiento, pepino y zumo de limón natural

9,90 €

Shanklish

Queso sirio fermentado, cebolla, tomate, perejil, zaatar y aceite de oliva virgen

9,90 €

Ensalada de Quesos

Lechuga, tomate, cebolla, pepino, perejil, quesos variados y orégano

9,50 €

Ensalada Siria

Picadillo de lechuga, tomate, pepino, cebolla, perejil, menta seca, limón, vinagre y aceite de oliva virgen

8,50 €

Festín Shawarma de Cordero

Carne de cordero macerada hecha a la plancha con hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

15,50 €

Festín Falafel

Croquetas de habas secas y garbanzos, con verduras y especias, acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

15,00 €

Festín Vegetal

Empanadilla de queso, empanadilla de espinacas acompañado de hojas de parra rellenas de arroz, falafel, hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

15,00 €

Festín Kafta con Ensalada

Carne de ternera picada con perejil, cebolla, especias y salsa de sésamo, hecho a la plancha acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

15,00 €

Festín Arayes Kafta

Pan sirio relleno de kafta tendida, hecha a la plancha acompañada de hummus, mutabal, muhammara, ensalada verde y arroz sirio

15,00 €

Festín Arayes Jibne

Pan sirio relleno de queso feta tendido con zaatar, sésamo, menta seca, acompañada de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

15,00 €

Festín Shish Taouk

Tacos de pollo macerados hechos a la plancha, acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

15,00 €

Festín Shawarma de Pollo

Carne de pollo macerada hecha a la plancha acompañado de hummus, mutabal, muhammara, ensalada y arroz sirio

15,00 €

Arayes Jibne Queso

Pita tostada a la plancha rellena con tres tipos de queso a la plancha

8,90 €

Mudammas

Habas a la libanesa con ajo, garbanzos y aceite de oliva

7,90 €

Falafel, 5 Unidades

Croquetas de garbanzos con especias y cilantro verde

7,90 €

Warak Inab, 5 Unidades

Hojas de parra rellenas con arroz y tomate

7,90 €

hummus

Crema de garbanzos con salsa de sésamo, aceite de oliva y zumo de limón natural

7,50 €

Mutabal

Crema de berenjena asada con salsa de sésamo, aceite de oliva y zumo de limón natural

7,50 €

Muhammara

Crema de pimiento asado con zumo de granada, nueces, pan rallado y aceite de oliva

7,50 €

Labne

Yogur seco a la menta con aceite de oliva

7,50 €

Baba Ghannouj

Escalivada a la libanesa de berenjena, pimiento, cebolla y aceite de oliva

7,00 €

Fatayer Sabanej, Unidad

Empanadillas de espinacas con cebolla, summak y limón

3,00 €

Fatayer Jebneh, Unidad

Empanadillas de queso con cebolla y hierbabuena

3,00 €

Xix taouk

Pechuga de pollo adobado con especias a la barbacoa y acompañado con arroz

10,50 €

Hummus Lahme

Crema de garbanzos con salsa de sésamo, aceite de oliva, zumo de limón natural y carne picada de ternera

9,20 €

Arayes Lahme

Pita libanesa rellena con carne picada de ternera, perejil, cebolla, salsa de sésamo y especias a la plancha

8,90 €

Fatayer Lahme, Unidad

Empanadillas de carne de ternera picada con cebolla y tomate

3,00 €

Mix grill

Variado kafta meshwi y shish taouk, acompañados con cebolla, tomates y patatas gajo

22,50 €

Lahem meshwi

Tacos de pierna de cordero hechos a la brasa, acompañado picadillo de perejil y una crema a elegir (mutabal, muhammara o hummus)

18,50 €

Kafta meshwi

Pinchos de ternera picada con perejil, cebolla y especias hechos a la brasa, acompañado de tomate y cebolla

14,50 €

Shish taouk

Pinchos de taquitos de pollo macerados, hechos a la brasa, acompañados con champiñones al ajillo, patatas gajo y alioli

14,50 €

Pan, Unidad

1,20 €

Salsa Picante

1,00 €

Baklawa

2,20 €

Coca Cola Sabor Original, Lata 330ml

3,20 €

Coca Cola Zero Azúcar, Lata 330ml

3,20 €

Nestea Té Negro Limón, Lata 330ml

3,20 €

Fanta Naranja, 33cl

3,20 €

Fanta Limón, 33cl

3,20 €

Agua, 33cl

2,50 €

Cerveza, 33cl 18+

3,20 €

Cerveza Libanesa 18+

3,50 €

Vino de la Casa, Botella 18+

10,00 €