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Pasta Italiana
Calle de Rafael Ceballos, 7, Madrid, 28029
Entrega desde 19:30
Menus della Settimana
Una pasta y un postre fresquito para terminar. Añade bebida, cubiertos y pan opcionalmente.
16,90 €
El plan perfecto para dos, un volcán relleno de queso fundente a compartir, dos pastas a elegir, más un vino (blanco o tinto) para acompañar una comida o cena al más puro estilo italiano.
35,90 €
Pastas frescas
Pasta puntalette con forma de arroz, acompañada de exquisita salsa tartufo (setas y boletus silvestres, puerro, trufa, calabacín, vino blanco, nata, parmesano, pecorino, aceite y sal).
Apto embarazadas si piden no echar parmesano por encima.
12,90 €
La auténtica receta tradicional de boloñesa sobre spaguetti. Con una salsa de tomate con toque de albahaca cocinada a fuego muy lento durante más de cinco horas y carne picada súper premium y una ración generosa de queso parmesano y emmental
13,90 €
Pasta fresca trofie con guanciale (panceta), queso pecorino y parmesano. Elaboramos la receta con nata y yema de huevo. Descubre a qué sabe (de verdad) la auténtica salsa carbonara fusión. Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche, huevo
15,90 €
Amante de la trufa, vas a amar este plato de pasta trofie y una mezcla delicada y suave de trufa con boletus.
Apto embarazadas si piden no echar parmesano por encima
Siente una explosión de sabor en forma de ravioli que combina costilla de cerdo ibérico y una salsa de inspiración japonesa, todo en un solo bocado. Ojo que vas a morir de gusto. Ración de 4uds.
Ravioli caseros de carabinero con una salsa ligeramente picante que servimos con unas limas cortadas para exprimir justo antes de comértelo. Ración de 4 uds.
17,50 €
Puedes comer esta boloñesa sin sentirte culpable, gracias a que está preparada con pasta konjac (súper baja en calorías). Ingredientes: pasta konjac, cebolla, zanahoria, pimienta, tomate, laurel, albahaca, ajo, carne de ternera, queso parmesano.
Apto para celíacos
Para acompañar
La clásica ensalada césar preparada para que te la montes en tacos con hojas de cogollo de lechuga (no con tortillas de trigo). Un plato fresco, elaborado con contramuslo de pollo que cocinamos con un adobo especial y una salsa césar que es un desfase. Aderezamos con queso parmesano y unos kikos súper crunchy que le dan el toque perfecto para que sea el nuevo plato al que te vas a enganchar. No apto embarazadas.
9,90 €
6 corazones de alcachofa rellenos de verduras y un toque de aceite de oliva virgen extra y pimentón, cubiertos de queso parmesano rallado y gratinado. 6 pecados saludables para repetir sin parar.
Elaborado con pan de masa madre semi blando, relleno de una mezcla de quesos con cebolla picada y vino blanco. ¡Para derretirse de gusto!
5,90 €
Postres
La más romántica de todas. Tarta red velvet by Desfase.
Mousse helada de lima y limón. Suave, ligera y fresquita, con una textura que te hará reconectar con tus instintos más primarios
4,90 €
Bebidas y extras
Quítale el tapón a este vino mezcla de Sauvignon blanc y Chardonnay pero ojo, no sueltes el típico comentario de entendidillo "isti miridi miy biin". Déjate de rollos y disfruta, que la vida es un Desfase. Contiene sulfitos. 12% alcohol
A morro, en vaso, en copa, chupito. Cómo lo hagas, nos la pela. Solo queremos que la líes y lo flipes con este crianza D.O. NAVARRA que te llega perfecto de temperatura a casa para tu Desfase. Contiene sulfitos. 14% alcohol.
Botellin 33cl. Una cerveza de tipo BlondAle muy ligera y refrescante, con cierto aroma a lúpulos florales y un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos, predominando el lúpulo de león; y con una de las mejores aguas del mundo: la de Madrid.
2,95 €
2,50 €
Botella Pet 500ml.
Fanta de naranja botella de 500ml
33cl / 3Kcal / 0g azúcar
Sabor delicado y a la vez lleno de matices gracias a la menta y la lima. No contiene alcohol....
MIWI kombucha es una gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación.
MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol. Los beneficios de MIWI: los microorganismos vivos, los ácidos orgánicos, las propiedades antioxidantes y la ausencia de azúcar. Apto para veganos
Pan de cristal de masa madre alveolado.
1,50 €
Set de tenedor y cuchillo de madera, eco-friendly.
0,95 €
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