Piscomar by Jhosef

Ración de Chifle, Tap - 600ml

Plátano macho verde frito en aceite vegetal, nosotros cuidamos mucho la temperatura para conseguir un color dorado

4,00 €

Causa Limeña, Tap - 600ml

Papa prensada con toque a zumo de lima y ají amarillo con un relleno de bonito y cebolla rosada

14,00 €

Cebiche Sabe Perú, Tap - 1000ml

Bot Leche Tigre

Cebiche de corvina con leche de tigre amarilla acompañado de camote, choclo, cancha y cebolla roja

23,00 €

Cebiche Verdoso, Tap - 1000ml

Bot Leche Tigre

Cebiche de pescado y mariscos con leche de tigre de cilantro, acompañado de yuca, choclo, cancha y cebolla roja

24,00 €

Cebiche Tumbesino, Tap - 1000ml

Bot Leche Tigre

Cebiche de pescado y mariscos con leche de tigre de cilantro acompañado de camote y choclo y cancha

24,00 €

Cebiche LA69

Cebiche de pescado con langostinos y chicharrón de pota con leche de tigre de crema de rocoto ahumado

24,00 €

Anticucho de Pollo, Caja Cartón Grande

Sarsa Criolla Tap - 375ml

Rocoto / Tari Plástico 80ml...

Brocheta de pollo aliñado con especies peruana, con guarnición de patata dorada y crema de ají amarillo

14,00 €

Ají de Gallina, Caja Cartón Grande

Arroz Blanco Tap - 600ml

Salsa de ají amarillo con tropezones de pollo, huevo cocido y aceituna negra, acompañado de papa cocida y arroz blanco

16,00 €

Arroz con Mariscos, Caja Cartón Grande

Sarsa criolla Tap - 375ml

Arroz cocinado con salsa madre chicha de jora y mariscos salteados aromatizado con cilantro

22,00 €

Seco a la Norteña, Caja Cartón Grande

Arroz blanco Tap - 600m

Sarsa Criolla Tap - 375ml...

Ternera cocida al estilo de norte del Perú, sazonada con chicha de jora y aromatizada con cilantro, lleva una base de frejoles con arroz blanco y para los más conocedores una salsa criolla

19,50 €

Lomo Saltado, Caja Carton Grande

Arroz blanco Tap - 600ml

Trozos de ternera salteada en wok, aliñado con soja y vinagre acompañadas de cebolla y tomate

20,00 €

Ta-Wong, Caja Carton Grande

Tamarindo plástico 80ml

Arroz salteado en wok con langostino, sazonado con salsa de ostras y perfumado con aceite de sésamo

19,50 €

Aeropuerto, Caja Carton Grande

Tamarindo plástico, 80ml

Arroz salteado en wok con pollo y tallarines ,sazonado con salsa de ostras y aceite de sésamo

18,00 €

Cheesecake de Lucuma, Tap - 370ml Frío

Puro sabor a lucuma con toques a vainilla y bizcocho de cacao amargo y fresa liofilisada

8,00 €

Mangocho, Tap - 500 ml Frio Eco

Salsa de mango peruano con leche condensada y tropezones de bizcocho de cacao peruano

8,50 €

Incomprendido, 330ml 18+

Cerveza Premium.

Cerveza artesanal lager 100% de cebada,...

Con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alc)

4,00 €

Chicha Morada, 330ml

Bebida a base maíz morado aromatizado con piña y canela, bebida de los peruanaza

4,50 €

Chicha Morada, 1L

Bebida a base de maíz morado aromatizado con piña y canela, bebida de los Limeñaza

12,00 €

Inca Kola, 355ml

Bebida peruana con el sabor de toda nuestra niñez que hemos vivido en Perú

4,00 €