Marlo

Terrina de Foie de Oca con Turrón

15,60 €

Tartar de Salmón

Salmón en taquitos aderezado con soja y guacamole

12,50 €

Tartar de Atún

Taquitos de atún macerados en soja con guacamole

12,50 €

Tataki de Atún

Lomo de atún ligeramente cocinado cortado en finos filetes con mahonesa de soja

12,50 €

Brocheta de Langostinos y Queso, 2 uds

Langostinos y crema de queso tempurizados

10,40 €

Tataki de Pez Mantequilla

Lomo de pez mantequilla cortado en finos filetes con mahonesa de soja

10,30 €

Ensalada de Pollo con Frutos Secos y Salsa de Queso

Lechuga mezclum con tomate, pimiento, pollo, queso en taquitos, salsa de queso y frutos secos

10,15 €

Noodles de Pollo con Verdura y Teriyaki

Fideos japoneses de arroz cocinados por pollo, verdura y salsa teriyaki

10,30 €

Gua Bao de Atún

Pan cocinado al vapor relleno de atún lechuga y tomate

5,10 €

Gua Bao de Salmón con Gel de Lima

5,50 €

Gua Bao de Carrillada

Pan cocinado al vapor relleno de tomate, lechuga y carrillada ibérica estofada

4,55 €

Croqueta de Cocido

Caseras y tradicionales

2,00 €

Croqueta de Bacalao

2,00 €

Tartar de Pez Mantequilla

Pez mantequilla macerado con soja, manzana y guacamole

10,30 €

Ensalada de Arroz

Arroz japones con atún macerado en yuzu, wakame, aguacate y lechuga mezclum

10,70 €

Uramaki Brisa, 8 uds

Atún, foie, langostino y aguacate, rollo con arroz en el exterior

13,25 €

Uramaki Fuego, 8 uds

Mayonesa japonesa, aguacate, atún cebollino y tortilla, rollo con arroz en el exterior

12,75 €

Uramaki Relax, 8 uds

Sésamo, atún, queso crema y rúcula, rollo con arroz en el exterior

12,35 €

Uramaki Sol, 8 uds

Salmón, langostino y queso crema, rollo con arroz en el exterior

11,60 €

Uramaki Zen, 8 uds

Tobiko, salmón, queso crema y aguacate, rollo con arroz en el exterior

11,30 €

Uramaki Tierra, 8 uds

Tobiko, crujiente de tempura, salmón y aguacate, rollo con arroz en el exterior

11,20 €

Uramaki Lluvia, 8 uds

Eneldo, cilantro, cebollino, salmón, queso fresco y aguacate, rollo con arroz en el exterior

11,10 €

Uramaki Luz, 8 uds

Aguacate y salmón, rollo con arroz en el exterior

10,55 €

Uramaki Sunset, 8 uds

Surimi cangrejo, aguacate y sésamo, rollo con arroz en el exterior

10,15 €

Uramaki de Pez Mantequilla con Togarashi

Uramaki de arroz con alga nori, pez mantequilla y togarashi

11,50 €

Uramaki Tempurizado Sonidos Roll

Salmón, aguacate, langostino y tobiko (roll tempurizado)

13,00 €

Uramaki Tempurizado Sentidos

Tobiko, langostino y queso crema (roll tempurizado)

12,10 €

Uramaki Tempurizado Oceáno

Mayonesa japonesa, aguacate y langostino tempurizado

11,50 €

Nigiri de Foie, 2 uds

Bolita de arroz con foie

7,55 €

Nigiri de Pez Mantequilla, 2 uds

Bolita de arroz con pez mantequilla

7,55 €

Nigiri de Atún, 2 uds

Bolita de arroz con atún

5,85 €

Nigiri de Sardinas, 2 uds

Bolita de arroz con sardina

5,75 €

Nigiri de Langostinos, 2 uds

Bolita de arroz con langostino

5,60 €

Nigiri de Salmón, 2 uds

Bolita de arroz con salmón

5,20 €

Nigiri de Aguacate, 2 uds

Bolita de arroz con aguacate

4,50 €

Maki de Atún, 8 uds

8,90 €

Maki de Langostinos, 8 uds

7,95 €

Maki de Salmón, 8 uds

7,95 €

Maki Aguacate, 8 uds

6,40 €

Pluma Ibérica

Macerada con miso y crema de patata

18,50 €

Cachopo de Angus

Ternera rellena de jamón y queso empanada

17,70 €

Hamburguesa de Angus con Queso Manchego

Pan mollete con carne, queso manchego, lechuga, tomate, cebolla y queso manchego

14,65 €

Hamburguesa de Angus

Pan mollete con carne, queso, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa

14,65 €

Carrillada Ibérica

Carrillada ibérica estofada sobre hojaldre y crema de patata

13,50 €

Manitas de Cerdo

Manitas de cerdo deshuesadas y desgrasadas con salsa española

14,20 €

Taco de Pluma Ibérica

Taco mexicano con lechuga, tomate, pluma ibérica macerada con miso y salsa bigarrada

9,50 €

Taco de Cordero

Pan de pita con lechuga, tomate, cordero y jugo de carne

9,50 €

Paletilla De Cordero

1/2 paletilla de cordero manchego deshuesada confitada A baja temperatura con jugo de carne Y setas

24,30 €

Dados de Bacalao Tempurizados

Servidos sobre mus de pisto manchego

14,20 €

Salmón Macerado en teriyaki

Lomo de salmón macerado en teriyaki y cocinado al horno sobre mouse de pisto manchego y gel de lima

21,50 €

Bacalao gratina con ali oli

Lomo de bacalao confitado a baja temperatura sobre mouse de pisto manchego y gratinado con ali oli

18,25 €

Maceta de Manzana

Crema pastelera de manzana asada con tierra de chocolate

6,50 €

Torrija Caliente

Torrija casera caliente frita al momento

5,10 €