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Sushi Japonesa
Jose de Gabriel Estenoz, 54, Badajoz, 06001
Reparto
Elige 1 entrante y 1 principal
14,90 €
5 nigiris salmón, 5 nigiris atún, 4 makis salmón, 4 makis atún, 4 salmón aguacate roll,
4 tobiko roll, 4 kaiseki dinamita
42,00 €
4 de atún, 4 de salmón, 4 de aguacate y queso y 4 de aguacate, mango y langostino
11,40 €
Bandeja compuesta por:
3 Nigiris de Atún,...
3 Nigirir de Salmon,
6 Nigiris de pez mantequilla,
4 Und kaiseki dinamita,
4 Und Hot chili pepper,
4 Salmon chili roll,
4 Salmon aguacate roll,
Gunkan tartar de atún,
Gunkan tartar de salmón,
Lámina sashimi de atún,
Lámina sashimi de salmón y
Wakame decoración
50,00 €
4 nigiris de salmón flambeado con lima
4 piezas: 1 de tartar de atún, 1 de tartar de salmón, 1 de pez mantequilla con cebolleta y mango y 1 de ensalada de kanikama con pimienta y menta.
12,90 €
Temaki de tartar de atún y temaki de tartar de salmón.
13,40 €
4 california vegetales, 4 makis de tomate seco y queso de cabra, 4 makid de aguacate y queso, 2 nigiris de aguacate y 2 nigiris de shitake.
15,40 €
4 nigiris de atún y 4 nigiris de salmón
17,00 €
8 salmón aguacate roll, 4 nigiris de salmón y 2 nigiris de atún
19,90 €
4 makis de salmón, 4 makis de atún, 4 atún aguacate roll, 4 kaiseki dinamita y 4 tobiko roll.
22,00 €
2 nigiris de atún con spicy y tobiko topping, 2 nigiris de salmón con ikura mayo topping, 2 nigiris de foie y 2 nigiris de pez mantequilla y trufa.
22,90 €
4 crunchy maki, 4 crunchy ebi y 4 maki tuna volcano.
8 crunchy maki, 4 nigiri salmón flambed y 8 salmón aguacate roll
30,00 €
4 karashi roll, 4 spicy tuna tartar roll, 4 kaiseki dinamita y 4 butterfish special roll.
24,90 €
6 karashi roll, 6 kaiseki dinamita, 6 salmón aguacate roll,
6 makis de atún, 6 makis de aguacate y queso, 6 nigiris de atún, 6...
nigiris de salmón, 6 nigiris ebi y 6 nigiris de pez mantequilla.
67,00 €
Langostinos tempurizados en panko con salsa sweet chili
11,90 €
Dos rollitos de langostino crujiente, envueltos en aguacate con cebolla crujiente, salsa dulce y picante.
8,90 €
Bollitos de pulpo servidos con mayonesa japonesa, salsa dulce y katsuobushi.
Habas de soja verde con sal en escamas.
5,90 €
Algas wakame con salsa de sésamo y especias picantes.
6 uds. Gyozas de pollo al curry
10,40 €
6 uds. Gyozas de ternera y verdura
6 uds. Gyozas de verduras.
10,90 €
6 uds. Gyozas de langostino
12 uds. 3 gyozas de pollo al curry, 3 gyozas de ternera y verduras, 3 gyozas de langostino y 3 gyozas de verduras
18,90 €
5 dumpling de cerdo y col bañadas en salsa de chile y miso.
5 dumpling de cerdo y col bañados en salsa de sésamo dulce.
3 Bollos japoneses de mar y montaña al vapor, con salsa dulce y cebolleta.
Sopa japonesa de miso, con dashi, cubitos de tofu, alga wakame, seta shitake y cebolleta.
Ramen con noodles de trigo, pad Choi, naruto, shitake, maíz dulce, huevo y cebolleta, acompañado de chasu.
13,90 €
Ramen con noodles de trigo, pad Choi, naruto, shitake, maíz dulce, huevo y cebolleta, acompañado de gyozas tricolor (pollo al curry, ternera y verduras)
Ramen con noodles de trigo, pad Choi, naruto, shitake, maíz dulce, huevo y cebolleta, acompañado de pollo ahumado.
Sopa wanton de curry rojo y leche de coco con noodles, dumpling de cerdo y col, seta enoki, chiles verde y rojo, lima, cebolleta y cilantro.
Ramen vegano de curry y leche de coco con noodles, setas shitake, cebolleta, maíz y pad choi
12,40 €
Bao de pollo crujiente con toque picante, queso de cabra y cebolla caramelizada
6,40 €
Bao con pato deshuesado con seta shitake, pepino y salsa hoisin
Bao con panceta crujiente en salsa dulce, wakame y cebolla morada
Bao de langostino tigre rebozado en panko con salsa sweet chili spicy, aguacate, brotes de lechuga y cebolleta.
Bao de verduras crujientes con salsa mostaza y miel.
Combo de baos: 1 Ahiru, 1 Chasu, 1 Crunchy y 1 Ebi Tempura.
20,90 €
Ensalada hawaiana con base de arroz y topping de atún, rabanito, pepino, wakame,
edamame, arroz, aguacate y lombarda acompañado de salsa kimuchi. Picante!!!
14,40 €
Gran poke de arroz, pollo crujiente, aguacate, cebolla morada, lombarda, wakame y edamame, acompañado de lima y salsa siracha mayo.
Ensalada hawaiana con base de arroz, rabanitos, pepino, wakame, edamame, aguacate, lombarda y salmón con mostaza y miel.
Bol de arroz cubierto de tacos de atún, aguacate, cebollino y sésamo
Bol de arroz cubierto de tacos de salmón, aguacate, cebollino y sésamo
Maki tempurizado en panko de aguacate y queso crema con toppings de trocitos de salmón flambeado y salsa teriyaki
California roll tempurizado de pollo, langostino o salmón con aguacate, queso y salsa spicy
Maki tempurizado en panko de cebolla encurtida y queso crema con ebi tempura tiger topping
Futomaki tempurizado con salmón, queso crema, aguacate, espárragos trigueros, salsa
dulce y spicy topping
4 Unidades de Futomaki tempurizado en panko con topping de tartar de atún, salsa dulce y picante.
California roll relleno de pez mantequilla tempurizado en panko, aguacate, cebolla morada encurtida cubierto de salsa chili Makitake flambeada.
Volcán de california roll relleno de aguacate y queso crema con base de pepino, sweet chili y ebi tempura Tiger topping.
California roll con pollo crujiente, queso parmesano, lechuga, salsa césar, dados de parmesano y patatas chips topping.
California rolls de aguacate y salmón.
California roll de ensalada de kanikama, queso crema, aguacate con salsa spicy y tobico rojo topping.
California roll de verduras tempurizadas envuelto en lechuga con salsa de mostaza y miel.
California roll relleno de tartar de atún y aguacate con topping de cebolla crujiente y salsa spicy.
California roll de salmón, aguacate y masago cubierto de salmón braseado con salsa teriyaki, kanikama, siracha y cilantro topping.
California rolls de queso crema y cebollino envuelto en salmón.
California rolls de atún, aguacate y masago cubierto de salmón braseado con salsa
spicy, siracha, cilantro topping y jalapeños
California rolls de langostino tempurizado, aguacate y mayonesa japonesa, cubierto de
atún con salsa spicy y cebollino topping
California rolls de langostino, con aguacate, queso, masago, langostino tempurizado, salsa mostaza y lima topping
California roll de foie y cebolla caramelizada cubierto con cacahuete molido, coulis de frutos rojos y frambuesas flambeadas.
16,90 €
Noodles de trigo con cebolleta, pollo, langostino o veggie, verduras variadas, y salsa yakisoba
Teriyaki con pollo de corral, judía verde y sésamo acompañado de arroz
Noodles de arroz con seta shitake, tomatitos cherry, cilantro, curry y un toque de picante
Noodles XL de trigo con, seta shitake, seta enoki, langostinos y salsa de ostras con guindilla, cebolleta, ralladura de lima y katsobushi topping.
Pollo crujiente japonés rebozado en panko sobre noodles XL de trigo con caldo de curry, cebolleta y salsa teriyaki.
Láminas de atún a la plancha macerado en cítricos con salsa de soja.
4 Láminas de pez mantequilla, 4 láminas de atún y 4 láminas de salmón (12 cortes).
15,90 €
Tartar de salmón con wakame deshidratado, pepinillos en vinagre, salsa de mostaza y miel, ikura y wakame.
Tartar de atún con vinagreta de kimuchi, manzana verde, piñones y tobiko.
Láminas de salmón sobre salsa makitake con crema de mango, tobiko rojo y cebolleta.
Lemon Pie
7,90 €
Tu galleta favorita hecha tarta.
Cheesecake
5 Unidades
Relleno de crema de chocolate
3,90 €
Relleno de crema de te matcha
Gyoza Apple Pie
4,90 €
Coca-Cola (Lata)
3,10 €
Refresco japonés de fresa, naranja o melón
3,80 €
Cerveza 33 cl
Coca-Cola Zero (Lata)
Nestea Limón (Lata)
Agua mineral (500ml)
2,50 €
Cerveza 33 CL
Cerveza Japonesa (kirin, Asahi) 33cl
Vino Tinto Potencial Ribera
21,00 €
Vino blanco verdejo
18,00 €
Botella de Sake
12,00 €
Aquarius limón (lata)
Fanta naranja (lata)
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