Macao

Bao-Macao

Teriyaki de bou, ou ferrat de guatlla i pa japonès al vapor

6,50 €

Edamame Spicy

Mongetes verdes de soia saltejades amb salsa picant. Vegetarià

5,90 €

Edamames Tófona

Mongetes verdes de soia saltejades amb tòfona. Vegetarià

4,90 €

Ebi Wakame

Amanida de alga wakame amb llagostins, alberginies en tempura e Ito togarashi. Lleugerament picant.

5,50 €

Edamame

Mongetes verdes de soia amb sal maldon. Vegetarià

10,60 €

Gyoza de Verdures I Pollastre, 5 Unitats

Amb xiitakes i caldo dashi

6,90 €

Gyoza de Llagostins, 5 Unitats

Amb caldo dashi, tofu i cibulet

6,90 €

Gyoza de Verdures, 5 Unitats

Fregides amb maio all teriyaki. Vegetarià

6,90 €

Ebi Tempura, 5 Unitats

Llagostins en tempura.

11,90 €

Calamar Negre

Tires de calamar en tempura negra amb suau maionesa d’all

10,90 €

Ebi Yasai

Verdures i llagostins en tempura

12,90 €

Yasai Tempura

Verdures de temporada en tempura. Vegetarià.

10,20 €

Tártar Trufat ¡New!

Tonyina balfegó amb ou ferrat, tòfona i xips de patata

16,90 €

Sake Tártar

Tàrtar de salmó amb alvocat, maionesa d'anet i crunch de wasabii

11,95 €

Maguro Tártar

Tàrtar de tonyina Balfegó amb alvocat, ceba tendra i rovell d’ou de guatlla

13,95 €

Trio Tártar

Tonyina balfegó, salmó, llobarro, crema d'alvocat, caviar d'areng i maio japo

15,90 €

Sashimi Hotate

Vieira. Lamines de peix

desde 7,50 €

Sashimi Sake

Salmó. Lamines de peix

desde 7,50 €

Sashimi de Maguro

Tonyina balfegó. Lamines de peix

desde 8,50 €

Usuzukuri Tako

Pop amb vinagreta de yuzu i kimchee. Fines lamines de peix

11,90 €

Usuzukuri Hotate

Vieira escaldada amb oli de llardons de pernil ibèric. Fines lamines de peix

10,90 €

Usuzukuri Shiromi

Peix blanc amb salsa de maracuia i crispetes de tempura. Fines lamines de peix

13,90 €

Tataki Maguro Cold

Tonyina balfegó brasejada amb crema d'alvocat i gelatina ponzu i wafu

15,90 €

Tataki Rellom

Filet de vedella marinat amb soia i gingebre amb mantega trufada i xips de patata

20,60 €

Yakisoba

Fideus saltejats amb verdures, llagostins i vieira

11,90 €

Yaki-Udon

Fideus saltejats amb verdures i pollastre.

11,50 €

Tonkatsu

Porc ibèric arrebossat amb panko, salsa tonkatsu, arròs saltejat amb xiitakes i ou

9,80 €

Arros Amb Pollastre al Curri Vermell

Arròs blanc amb pollastre guisat al curri vermell

9,90 €

Yakitori

Broquetes de pollastre amb salsa yakitori i verdures saltejades al wok

9,90 €

Salmó

Salmó amb salsa teriyaki i verdures

13,20 €

Niguiri Sake, 2 Unitats

Lleugerament picant

4,90 €

Niguiri de Anguila Kabayaki, 2 Unitats

5,20 €

Niguiri de Maguro, 2 Unitats

Lleugerament picant

5,80 €

Niguiri Shiromi, 2 Unitats

Lleugerament picant

4,70 €

Niguiri de Burguer de Waygu Planxa i Ceba Caramelitzada, 2 Unitats

Flamejat

6,30 €

Niguiri de Ou Ferrat De Guatlla amb Tófona, 2 Unitats

Flamejat

6,10 €

Niguiri de Tonyina Balfego amb Foie i Yakitori D'Oporto, 2 Unitats

Flamejat

7,20 €

Niguiri de Gamba Vermella amb Maio Spicy, 2 Unitats

Flamejat i lleugerament picant

8,20 €

Niguiri de Salmó Maio Miso-Yuzu, 2 Unitats

Flamejat

5,70 €

Niguiri de Peix Mantega amb Tófona, 2 Unitats

Flamejat

6,30 €

Niguiri de Foie amb Poma, 2 Unitats

Flamejat

6,40 €

Niguiri de Veira amb Núvol De Parmesà i Orenga, 2 Unitats

Flamejat

6,10 €

Niguiri de Anguila amb Foie i Salsa Kabayaki, 2 Unitats

Flamejat

6,80 €

Niguiri de Llongosti Picant, 2 Unitats

Flamejat

7,20 €

Niguiri de Tako amb Maio Spicy Picada de Piquillos I Ponzu, 2 Unitats

Flamejat

6,00 €

Niguiri de Ventresca Flambé amb Ceba a L'Oporto, 2 Unitats

Flamejat

8,50 €

Uramaki Macao

Filet de vedella amb poma caramel·litzada, maio japo amb cobertura de foie brasejat, tòfona, yakitori de porto i salsa de mango

14,90 €

Uramaki Tako

Llagostí amb alvocat amb cobertura de pop, xips de patata amb salsa piquillo

12,90 €

Uramaki Hotate

Tempura de llagostí, alvocat, vieira aburi, parmesà i alfàbrega. Flamejat.

13,90 €

Uramaki de Morango

Llagostí en tempura, formatge crema, maduixes i salsa teriyaki

12,90 €

Uramaki Sake

Tempura de llagostí, alvocat, maio amb cobertura de salmó flamejat, ceba caramel·litzada i mango

12,90 €

Uramaki de Llamàntol

Llamàntol en tempura, tomàquet confitat, pebrot escalivat amb cobertura d'alvocat i maio spicy. Lleugerament picant

15,90 €

Uramaki de Toro Aburi

Ventresca flamejada amb verdures i bolets en tempura, ajonesa i mantega trufada. Flamejat

13,90 €

Uramaki Acevitxat

Llagostí en tempura, alvocat amb cobertura de tonyina balfegó, salsa acevitxada i shisimi. Lleugerament picant

15,90 €

Uramaki Shiromi

Llagostí en tempura, alvocat, amb cobertura del peix del dia, salsa criolla i xips

12,90 €

Uramaki Vegetarià

Verdures en tempura amb cobertura d’alvocat, xips de patata i maio macao. Vegetarià

11,90 €

Maki de Morango Duck

Foie micuit amb maduixes, peta zetas i salsa yakitori d’oporto

13,90 €

Maki Sake Spicy

Salmó picant amb formatge crema, cibulet, sishimi i salsa d'anguila. Lleugerament picant

12,90 €

Maki Torinky

Pollastre marinat, crema de formatge al curri i espàrrec verd

12,90 €

Maki de Maguro Spicy

Tonyina balfegó picant amb formatge crema, cibulet, sishimi i salsa d'anguila. Lleugerament picant

12,90 €

Japan Cheesecake, 3 Unitats

Mousse de formatge crema, fruits vermells i crumble d'oreo.

5,90 €

Maki de Maduixes

Mousse de xocolata blanca amb cobertura de fines lámines de maduixes

6,20 €

Bescuit Fracassat

Esponjós de coco amb crumble, esferic de mango i salsa de llima

5,60 €

Xocolata Passio

Ganache de xocolata amb llet, xips de plàtan i gelat màgic

5,80 €

Gelat de Té Matcha

Gelat de té verd Mmtcha

5,20 €

Sakets Japonesos, 3 Unitats

De crema catalana amb fondue de xocolata negra i maduixes

6,90 €

Crema de Gingebre i Fruits Vermells

Fons de fruits vermells amb crema de gingebre i oreo

5,90 €

Vi Negre Petit Saó de la Pobla de Cérvoles 18+

Ull de llebre, garnatxa i cabernet sauvignon. D.O costers del segre

14,90 €

Vi Negre Troballa de la Pobla de Cérvoles 18+

100% garnatxa. D.O costers del segre

17,20 €

Vi Negre Ginjol 18+

100 % syrah. D.O costers del segre

16,90 €

Vi Negre Saó Expressiu de la Pobla de Cérvoles 18+

Garnatxa, cabernet sauvignon i ull de llebre. D.O costers del segre

23,00 €

Vi Negre Raimat Turons de Vallcorba 18+

100% cabernet sauvignon. D.O costers del segre

23,40 €

Vi Negre L’Inconcient 18+

Garnatxa, carinyena, syrah, merlot i cabernet sauvignon. D.O priorat

16,30 €

Vi Negre les Brugueres 18+

Garnatxa i syrah. D.O priorat

23,50 €

Vi Negre Almodí 18+

100% garnatxa peluda. D.O terra alta

14,70 €

Vi Negre Blau 18+

Carinyena, garnatxa i syrah. D.O montsant

15,40 €

Vi Negre El Pispa 18+

100% garnatxa. D.O montsant

17,00 €

Vi Negre Fabregas puro 18+

100% syrah. D.O. somontano

16,00 €

Vi Negre Pago de los Capellanes 18+

100% ull de llebre. D.O. ribera del duero

17,50 €

Vi Negre Cepas 21 18+

100% ull de llebre. D.O. ribera del duero

24,70 €

Vi Negre Vivanco Crianza 18+

100% ull de llebre. D.O. CA rioja

15,90 €

Vi Negre Luis Cañas Reserva 18+

Ull de llebre, graciano, mazuelo i garnatxa. D.O.CA rioja

21,50 €

Vi Blanc HoneyMoon de Parés Baltà 18+

100% parellada. D.O penedes.

14,80 €

Vi Blanc Petit Saó de la Pobla de Cérvoles 18+

Macabeu i garnatxa blanca. D.O costers del segre

16,20 €

Vi Blanc Agaliu de l’Olivera 18+

100% macabeu. D.O costers del segre

16,90 €

Vi Blanc Troballa de la Pobla de Cérvoles 18+

100% garnatxa blanca. D.O costers del segre

17,20 €

Vi Blanc Turons de la Pleta 18+

100% chardonnay. D.O costers del segre

21,50 €

Vi Blanc Onra de Lagravera 18+

Garnatxa blanca i sauvignon blanc. Paissatges de lleida

16,30 €

Vi Blanc Jean Leon 3055 18+

100% chardonnay. D.O penedes

17,20 €

Vi Blanc Ilercavònia de Altavins 18+

100% garnatxa blanca. D.O terra alta

14,70 €

Vi Blanc Abadal Picapoll 18+

100% picapoll. D.O pla de bages

18,70 €

Vi Blanc Alta Alella 18+

100% pansa blanca. D.O alella

14,90 €

Vi Blanc Les Brugueres de Scala Dei 18+

100% garnatxa blanca. D.O priorat

22,60 €

Vi Blanc Sommos Colección 18+

100% gewürztraminer. D.O somontano

18,40 €

Vi Blanc la Charla 18+

100% verdejo. D.O rueda

14,20 €

Vi Blanc José Pariente 18+

100% verdejo. D.O rueda

17,80 €

Vi Blanc Kentia de Orowine 18+

100% albarinyo. D.O rias baixas

18,80 €

Vi Blanc Pazo de Rubianes 18+

100% albarinyo. D.O rias baixas

21,70 €

Vi Blanc Valdesil 18+

100% godello sobre líes. D.O valdeorras

23,00 €

Vi Blanc la Duda 18+

100% godello. D.O valdeorras

17,30 €

Vi Blanc Anahí Semidolç 18+

Malvasia i sauvignon blanc. D.O. CA rioja

13,20 €

Vi Blanc Villa Wolf Pfalz 18+

100% gewürztraminer. Vi d'Alemania

16,40 €

Vi Blanc Alice Bel Colle A.O.C.G Asti 18+

100% moscato d’Asti. Vi d'Italia

16,20 €

Vi Blanc Yellow Tail 18+

100% moscato. Vi d'Australia.

15,90 €

Vi Rosa Clamor 18+

Cabernet sauvignon i merlot.

11,90 €

Vi Rosa Petit Saó 18+

Garnatxa i syrah.

15,80 €

Vi Escumós Agustí Torelló Mata Rosado Brut 18+

19,00 €

Vi Escumós Ars Collecta Grand Rose Brut Nature 18+

27,20 €

Vi Escumós Agustí Torelló Mata 18+

UBAC gran reserva petit

13,90 €

Vi Escumós Agustí Torelló Mata 18+

UBAC gran reserva brut

18,50 €

Vi Escumós Rimarts Gran Reserva 40 18+

20,00 €

Vi Escumós Ars Collecta Blanc 18+

De blancs brut nature

25,20 €

Vi Escumós Llopart Leopardi Vintage Brut Nature 18+

32,00 €