La Siesta Ribera

Salmorejo Cordobés con Jamón y Huevo, Media Ración

7,00 €

Salmorejo Cordobés con Jamón y Huevo, Ración Entera

9,00 €

Mazamorra de Almendra

9,00 €

Ensaladilla de gambas

12,50 €

Tosta de Queso de Cabra, Foie, Manzana y Salsa Cumberland

9,50 €

Croquetas de Pringá Caseras, Media Ración

6,50 €

Croquetas de Pringá Caseras, Ración Entera

10,00 €

Delicias de Pollo al Limón, Media Ración

8,50 €

Delicias de Pollo al Limón, Ración Entera

10,50 €

Patatas Bravas, Media Ración

6,50 €

Patatas Bravas, Ración Entera

9,50 €

Framenquín Casero

12,50 €

Pan Bao de Atún y Wakame, 2 Unidades

Con aguacate, cebolla encurtida y mayonesa de soja

10,00 €

Pan Bao de Rabo de Toro, 2 Unidades

Con aguacate, cebolla encurtida y salsa sriracha

10,00 €

Ensalada la Siesta

Pollo frito, tomate cherry, armesano, frutos secos y vinagreta miel mostaza

14,50 €

Ensalada de Mango

Con foie, jamón ibérico, queso de cabra y vinagreta de flores

15,00 €

Wok de Verduras con Mirin y Teriyaki

13,00 €

Noodles Thai con Verduras y Abanico Ibérico

15,50 €

Macarrones salsa Boloñesa

Salsa casera hecha en casa

10,00 €

Risotto de Langostinos, Aceite de Trufa y Parmesano

16,00 €

Risotto de Boletus con Tartufo Blanco y Foie

16,00 €

Rollitos de Confit de Pato Sobre Parmentier y Salsa Estilo Oriental

15,00 €

Tartar de Atún con Guacamole

19,00 €

Lomo de bacalao confitado con almejas y verduras

19,00 €

Hamburguesa del Chef de ternera

14,00 €

Abanico Ibérico a la Brasa, Ración Entera

17,50 €

Churrasco ibérico de bellota 100% ibérico de bellota

Churrasco ibérico de bellota 100% ibérico de bellota Certificado 5 J

Sánchez Romero Carvajal

18,00 €

Tataki de solomillo ibérico con Arroz

Tataki de solomillo ibérico, 100% ibérico 5j

Sánchez Romero Carvajal

17,00 €

Entraña de novillo

16,00 €

Tarta de Queso con Humus de Moscatel

6,00 €

Leche frita

Libre de gluten y lactosa

6,00 €