L'Amagatall

Ensaladilla L´Amagatall con Pollo Ahumado y Trufa Negra

9,50 €

Ensalada de Medusa con Vegetales, Salsa Dulce de Vinagre y Soja

10,50 €

Ensalada Thai con Fideos de Arroz, Vegetales, Salsa Sweet Chili, Aguacate, Mango y Cacahuetes

11,50 €

Patatas Asadas con Nuestro Alioli de Membrillo

7,50 €

Cebolla Asada con Salazones y Emulsión de Anchoas

13,50 €

Shitake Salteado con Espuma de Alioli de Miel

10,50 €

Croquetas Rabo de Toro, Unidad

2,50 €

Croquetas de Oreja de Cerdo Picante, Unidad

2,50 €

Tacos de Pollo Marinado, 4 Unidades

Guacamole, pico de gallo y combinado de salsa chimichurri y cilantro

13,50 €

Saam de Panceta Lacada, Salsa Tártara, Cebolla y Hierbabuena

13,50 €

Alitas de Pollo a Baja Temperatura y Fritas con Salsa Satay

10,50 €

Berenjenas Japonesas con Ternera y Pasta de Soja

11,50 €

Tataki de Magret de Pato con Vinagreta de Pistacho y Naranja

15,50 €

Entraña Trinchada con Yema de Huevo Curada en Soja y Pimientos del Padrón

16,50 €

Mejillones con Coco, Lima y Cilantro

11,50 €

Croquetas de Carabinero, Unidad

2,50 €

Pulpo Torrao Sobre Parmentier de Patata y Chimichurri

21,50 €

Tarta de Gambas con Burrata

15,50 €

Sashimi de Atún con Vinagreta de Mango, Maracuyá y Nueces de Macadamia

14,50 €

Lomo de Angula con Salsa Unagi, Berenjena y Papada Ibérica

Cubierto de papada ibérica

21,50 €

Chili Crab de Bogavante

Por encargo

26,50 €

Sopa de Chocolate

Con bizcocho, helado de naranja, AOVE y sal

7,00 €

Plátano Asado Sobre Galleta

Cubierto de espuma de dulce de leche

7,00 €

Cuajada de Azafrán con Manzana

Brioche y helado de vainilla

7,00 €

Agua Bezoya, 1 Litro

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Fanta Naranja

2,50 €

Fanta Limón

2,50 €

Aquarius Naranja

2,50 €

Aquarius Limón

2,50 €

Cerveza Alhambra Reserva 18+

3,00 €