La Tierruca Fusión Andina

Patacón con Queso

Plátano macho aplastado acompañado de queso latino

7,00 €

Maduro con Queso

Plátano maduro frito acompañado de queso latino

7,00 €

Camarones Apanados

Camarones apanados fritos acompañados de patacones y salsa rosa

13,00 €

Anticuchos Bolivianos

Brocheta de corazón de res o pechuga de pollo acompañado de patata y salsa de maní

9,50 €

Yuquitas Fritas

Yucas fritas

7,50 €

Asadito Camba

Especie de hamburguesa de res acompañada de yuca frita (3 unidades)

7,00 €

Choclo con Queso

Choclo cocido con salsa y queso rallado

8,00 €

Salchipapas

Patatas fritas con salchichas

6,40 €

Ensalada de Pollo

Mézclum, pechuga de pollo a la plancha, tomate, aguacate y cebolla roja

9,00 €

Ensalada de Camarón

Espinacas, camarones, tomate, aguacate, cebolla y salsa de mango

10,00 €

Chanka de Pollo

Caldo a base de pollo acompañado de cebolleta, patata chuño y habas

desde 7,00 €

Encebollado

Sopa ligera de bonito con yuca y cebolla roja, acompañado de chifles

desde 8,00 €

Sopa de Maní

Sopa a base de cacahuete molido con pollo y res

desde 7,00 €

Fricasé

Caldo "picante" con costilla de cerdo, mote y chuño

desde 7,00 €

Guatita

Callos en salsa de cacahuete acompañado de arroz, aguacate y plátano maduro

11,00 €

Silpancho

Carne de ternera apanada acompañada de arroz, patata, huevo frito, plátano maduro y ensalada

12,00 €

Arroz con Camarón

Arroz con camarón acompañado de plátano maduro y aguacate

10,00 €

Chaulafán

Arroz con camarón, carne cerdo y pollo

9,00 €

Chicharrón de Cerdo

Chicharrón acompañado de mote, patata cocida, plátano maduro y patacones

15,00 €

Hornado

Cerdo asado al horno acompañado de mote, patata cocida, plátano maduro, patacones, aguacate y ensalada encurtida

14,00 €

Puchero Cochabambino

Arroz meloso acompañado de ternera, patata, repollo, chuño y ají

12,00 €

Pique Macho

Dados de ternera con patata frita, salchichas, tomate, huevo duro y pimiento

14,00 €

Entrecot

Entrecot acompañado de mazorca de maíz y ensalada

16,40 €

Ceviche de Camarón

Ceviche de camarón acompañado de chifles y arroz

13,50 €

Hamburguesa Andina

Hamburguesa 100% ternera con huevo frito, queso latino, lechuga, tomate y plátano maduro

10,50 €

Trancapecho

Silpancho, arroz, patata, huevo frito y ensalada

9,00 €

Tarta de Tres Leches

4,50 €

Tarta de Queso con Maracuyá

5,00 €

Tarta de Dulce de Leche

5,00 €