Jumbo

Causa Jumbo

Pastel frio de patatas aliñada con lima, a base de crema de rocoto y ajíes, rellena de pollo

Cold potato cake seasoned with lime, based on rocoto cream and chili peppers, stuffed with chicken

8,90 €

Tamal

Hecho a base de maiz con relleno de pollo

Smashed corn cake stuffed with chicken

8,90 €

Patata a la Huancaína

Rodajas de patatas cocida, con una cremosa salsa hecha a base de queso y ají amarillo

8,50 €

Leche de Tigre

Fresco y delicioso concentrado de nuestro ceviche Jumbo

Fresh and delicious concentrate from our jumbo ceviche

10,90 €

Anticuchos Ternera

Deliciosas brochetas de corazón de ternera, marinadas con ají panca y diversas especias peruanas

Delicious grilled cow's heart marinated in panca and other peruvian spices

11,90 €

Tequeños de ají de gallina

Rellenos de una crema a base de ají amarillo y pechuga de pollo , 7 unidades

Dlicious chiken skewers marinated in panca and other peruvian spices

13,90 €

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz salteado al wok con tiras de pechuga de pollo, trozos de tortilla de huevo, salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de soja y aceite de olvia

Sauteed rice with chicken strips , scrambled egg mixed with soy sauce and sesame oíl cooked on wok

12,50 €

Arroz Chaufa de Ternera

Arroz salteado al wok con tiras de ternera, trozos de tortilla de huevo, salsa soja y aceite de sésamo

Saufeed rice with tender beef strips, scrambled egg mixed with soy sauce and sesame oíl cookwd on wok

14,90 €

Arroz Chaufa Jumbo

Arroz salteado al wok con tiras de pechuga de pollo, ternera y mariscos trozos de tortilla de huevo, salsa de soja y aceite de sésamo

Sauteed rice with chicken strips, beef and octopus, scrambled eggs with soy sauce and sesame oíl cooked on wok

16,80 €

Arroz con Mariscos

Mariscos salteados en mantequilla, salsa de ají amarillo y panca con un toque de vino blanco y verduras

Seafood mix cooked in a delicious buttery, white wine, peruvian yellow pepper sauce, panda and vegetables

16,80 €

Arroz Chaufa Vegetariano

12,90 €

Arroz Chaufa Mixto de Ternera y Pollo

Arroz salteado , tiras de pollo y carne trozos de tortilla de huevos , salsa soja , aceite sésamo , bien flameado

14,90 €

Ají de Gallina

Pechuga de pollo mechada, con salsa de ají amarillo

Shredded chicken breast mired in a peruvian yellow pepper cream

12,90 €

Pescado a lo macho

Pescado cocido en una deliciosa salsa de mariscos, acompañado con arroz blanco

Broiled fish in a delicious seafood sauce served with white rice

16,50 €

Lomo Salteado de Ternera

Tiras de lomo de ternera, salteado al wok con cebolla, y tomate, acompañado de patatas fritas y arroz blanco

Steak strips, tomatoes and onions sauteed in a fiery wok served with french tries and white rice.

15,90 €

Pollo Salteado

Tiras de pechuga de pollo, salteado al wok con cebolla y tomate, acompañado de patatas fritas y arroz blanco

Chicken breast strips. tomatoes and onions sauteed in a fiery wok serverd with french fries and white rice

13,50 €

Ceviche Jumbo

A base de lima, ají amarillo, pescado, y exquisitos mariscos

Fish, octopus and seafood marinated with lime and peruvian yellow pepper

16,90 €

Ceviche de Pescado

Pescado fresco marinado con zumo de limas, ajíes, jengibre cebolla y cilantro

Fresh chunks of fish marinated with lime juice, peppers,ginger, onions and cilantro

13,90 €

Jalea de Pescado y Mariscos, 2 Personas

Trozos de pescado y mariscos rebozados, acompañados de yuca, patatas, cancha y deliciosa salsa criolla

Crispy piece of fish and mixed seafood. Accompanied by fried yuca, potatoes, toasted corn and a delicious criolla sauce (onions, cilantro, lime and tomatoes

19,90 €

Tiradito de Pescado

Carpaccio de pescado aliñado con salsa de ají amarillo, limas y especias

Thinly cut fresh fish bathed in yellow peruvian peppers, lime juice and spices.

14,80 €

Lomo Alto de Vaca

Guarnición de patatas fritas

14,90 €

Parrilla Jumbo

Para 2 Personas,pollo, cerdo, entrecot, chorizo criollo y anticuchos de corazon de ternera guarnición patatas fritas

34,90 €

Hamburguesa carne

250gr de carne madurada de 30 días, a la parrilla, jamón york, queso, crema a la huancaína y cebolla caramelizada, tomate, lechuga y patatas fritas

250gr 30 day aged meat, ham (jamón york) chesse, huancaina sauce, caramelized onions, tomatoes, lettuce and french fries

11,50 €

Hamburguesa pollo

250gr de pechuga de pollo, cebolla caramelizada, jamón york, crema a la huancaína, queso, lechuga, tomate y patatas fritas

250gr chicken, caramelized onions, ham (jamón york), huancaina sauce, cheese, lettuce, tomatoe and french fries

9,50 €

Pulpo Jumbo

Pulpo rebozado, patatas cocidas y una crema de aceitunas de botija

Octopus and steam potato in a botija olive cream

17,90 €

Chicharrón, 2 personas

Chicharrón de pescado, para 2 personas

Fish cracklings (2 people)

15,90 €

Cheesecake de Lucuma

A base de una fruta peruana , Lucuma

5,60 €

Tarta 3 Leches

Three milks software cake

5,60 €

Tarta Cheesecake de Maracuyá

Cheescake of maracuyá

5,60 €

Agua

1,90 €

Refrescos

Soft drinks

2,70 €

Cusqueña Rubia 18+

Peruvian beer

3,50 €

Inca Cola, 330ml

3,20 €

Botella de Pisco 18+

25,90 €

Pilsen

3,50 €

Cristal

3,50 €

Vino de Rueda Verdejo, Botella 18+

13,00 €

Chicha Morada 50cl

Es unas de la variedad de maíz , se le llama maíz morado de la época precolombina naturalmente es dulce y con mucho sabor y muy refrescante

4,00 €