Il Cortile - Cortes Valencianas

Pane Croccante

Cesta de pan pizza crujiente con grissini.

3,00 €

Parmigiana

Láminas de berenjena, salsa de tomate, albahaca y parmesano.

10,50 €

Hummus Tricolore

Trio de hummus veganos con pan crujiente.

9,50 €

Mortadella Tartufata

Mortadella trufada D.O.P. con pan focaccia servida sobre teja de barro cocido.

12,00 €

Nachos a la Italiana

Nachos con nuestra salsa boloñesa casera, cremoso de parmesano y toque picante de piparra troceada. Versión il Cortile

10,50 €

Insalate Caprino

Mézclum de lechugas, queso de cabra, fruta fresca, frutos secos y vinagreta de miel.

12,00 €

Provolone Bologna

Cazuela de provolone fundido con ragú de carne a la boloñesa

10,50 €

Insalata Di Gamberi

Mezclum de lechugas aliñado con vinagreta de balsámico, gambas marinadas, cherry y crujiente de parmesano

14,00 €

Mantecato di baccalà

Canolis crujientes para que los rellenes a tu gusto con brandada de bacalao, piparra, polvo de aceituna y pesto de albahaca. ( 5 uds ).

12,00 €

Polpette al Pomodoro

Cazuela de albóndigas de carne con pesto de albahaca y tapa de pan crujiente.

12,50 €

Tortino di Funghi

Timbal de setas con cremoso de parmesano y crujiente de coppa.

12,00 €

Millefoglie di Verdura

Milhojas de verduras asadas con queso de cabra y vinagreta de modena.

11,00 €

Burrata Pugliese

Burrata sobre base de carpaccio de tomate valenciano, tomates secos y mermelada de tomate.

12,00 €

Burrata Ibérica

Burrata sobre migas con sabayón de huevo y crujiente de jamón ibérico.

12,00 €

Burrata Melanzana

Burrata pugliese sobre crema ahumada de berenjena, anchoas, polvo de olivas negras y tomate semiseco al sol

12,00 €

Burrata Pesto

Burrata sobre base de gazpacho inyectada con pesto de albahaca en su interior.

12,00 €

Lasagna di Carne

Lasaña de carne a la bolognesa.

12,00 €

Cannelloni Di Ricotta E Spinaci

Canelones rellenos de requesón y espinacas, gratinados al horno con gotas de reducción de tomate

13,00 €

Pasta al Forno Di Pesce

Pasta con ragú de pescado y marisco gratinada al horno

13,50 €

Cannelloni di Carne

Canelones rellenos de carne.

13,50 €

Margherita D.O.C. - Pizza Campeona del Mundo, Calabria, Italia 2022

Tomate San Marzano, Tomate semiseco, Mozzarella di Bufala, Albahaca fresca y AOVE

15,50 €

Parmigiana D'Autore - Subcampeona del Mundo, Calabria, Italia 2022

Mozzarella Fior di Latte, Caviar de Berenjena, Reducción de Tomate, Cremoso de Parmesano y Crujiente de Parmesano

15,50 €

Rosa di Pistacchio - Pizza D'Autore Campeona España 2020

Mozzarella, polvo de pistacho de Bronte, mortadela trufada D.O.P, crujiente de pistacho, cremoso de requesón y trufa fresca rallada.

19,00 €

Ficanesca - Campeona Comunidad Valenciana 2018

Tomate, mozzarella, queso de cabra, salami picante "Spianata", miel, mermelada de higos y salvia.

14,50 €

Ficanesca Vegetariana

Tomate, mozzarella, queso de cabra, berenjenas asadas, miel, mermelada de higos y salvia.

13,50 €

Carciofino - Pizza D'Autore España 2018

Crema de alcachofa, mozzarella, corazón de alcachofa, gambas y crujiente de speck.

17,00 €

5 Testure - Pizza D'Autore Subcampeona España 2019

Mozarrella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rallada.

16,00 €

Mamba Nera - Campeonato de Europa, Venecia 2016

Tomate, mozzarella, queso brie, queso de cabra, dátiles y confitura de tomate.

13,50 €

Formaggi Lovers - Campeonato de España, pizza por Pasión 2019

Mozzarella, cremoso de cabreiro, mousse de requesón, queso azul, crujiente de parmesano, polvo de nueces y mermelada.

14,50 €

Capriccio Gourmet - 3ª Clasificada Campeonato de España, Pizza Gourmet 2022

Crema de alcachofa, mozzarella, mix de setas, crema de trufa, jamón crujiente, polvo de olivas negras.

16,00 €

Macondo - Homenaje a la Pizzeria Macondo de Formentera

Tomate, mozzarella, burrata, longaniza payesa y romero.

15,50 €

Carbonara Ibérica

Mozzarella, jamón ibérico, huevo y queso parmesano en lascas

14,50 €

"Barbacoa" Il Cortile

Mozzarella, salsa boloñesa casera y un toque de mermelada de tomate

14,50 €

Tartufo

Mozzarella, setas de temporada, panceta (guanciale) y crema de trufa.

17,00 €

Margherita

Tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

11,00 €

Prosciutto

Tomate, mozzarella y auténtico jamón cocido italiano.

12,50 €

Prosciutto y Funghi

Tomate, mozzarella, champiñones y auténtico jamón cocido italiano.

13,00 €

Diavola

Tomate, mozzarella y salami picante (spianata).

12,50 €

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones frescos, alcachofas, jamón cocido y olivas negras.

14,00 €

Napoli

Tomate, mozzarella, anchoas del Cantábrico y alcaparras.

12,50 €

Vegetariana

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y cebolla.

12,50 €

Melanzana

Tomate, mozzarella, berenjena al horno, miel reducción de módena y lascas de parmesano.

12,00 €

Tricolore

Tomate, mozzarella burrata, pesto de albahaca y parmesano.

14,50 €

Quattro Formaggi

Mozzarella y selección de tres quesos. Sin tomate.

13,50 €

Carbonara

Mozzarella, huevo, guanciale, pimienta negra y parmesano rallado. Sin tomate.

14,00 €

Calzoni Classico

Mozzarella, jamón cocido italiano y tomate por encima.

14,00 €

Tiramisú Classico

Clásico tiramisú de mascarpone con cacao.

6,00 €

Tiramisú di limoncello

Tiramisú al limoncello

6,00 €

Pizza di Nutella

Base de pizza con Nutella y almendras molidas

7,00 €

Pizza Colorata

Base de pizza con nutella y Lacasitos de colores

7,50 €

Salame di cioccolato

Falso salami de chocolate.

5,00 €

Tarta Cheesecake con Polvo de Pistacho

6,00 €

Tarta Cheesecake con Mermelada de Arándanos

6,00 €

Tarta Cheesecake con Mermelada de Higos

6,00 €

Cannolo Siciliano -/ud.

1,80 €

Gelato Infantil

Helado infantil con muñeco de juguete.

2,50 €

Pistacho Esmeralda - Gelato Artigiano

Crema helada de pistacho mediterráneo, sin gluten

Ideal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,00 €

Chocolate y sus Virutas - Gelato Artigiano

Crema helada de chocolate y sus virutas, sin gluten

Ideal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,00 €

Cheesecake con dulce de leche - Gelato Artigiano

Crema helada en homenaje a la pastelería con receta de cheesecake con dulce de leche, sin gluten

Ideal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,00 €

Mango - Gelato Artigiano

Sorbete de pulpa de mango maduro, sin gluten

Ideal para todos los gustos y recomendado para niños.

6,00 €

Brownie

Clásico brownie templado con sirope de chocolate

5,50 €

Agua Gas San Pellegrino

3,00 €

Lata Coca-Cola

250 mililitros.

1,80 €

Lata Coca-Cola Zero

1,80 €

Lata Heineken

Lata.

2,00 €

Tercio Moretti

3,50 €

Lambrusco Jeans Rosso

17,00 €

Lambrusco Rosato Jeans

17,00 €

Ripasso Biscardo

22,00 €

Syrah

17,00 €

Cava Rosé Arts de Luna Organic Brut

15,00 €

Cava Arts de Luna Organic Brut

15,00 €

Audentia Blanco

15,00 €

Audentia Tinto

16,00 €

Galeam Dry Muscat

16,00 €

Sericis Cepas Viejas Monastrell

18,00 €

Montespina

17,00 €

Bobal Rosa

18,00 €

Bobal Negro - Vino Tinto

18,00 €

Fuentespina Roble

18,00 €

Piccolo Borgo

19,00 €

Ecania Crianza

17,00 €

Nero Passo

20,00 €

Grillo

16,00 €

Vermentino Santa Cristina

17,00 €

Pinot Grigio Rosé

16,00 €