El Manaba

Carne Apanada

Milanesa de ternera con ensalada de aguacate, arroz y patatagones

18,00 €

Sándwich de Cerdo

Carne de cerdo, cebolla curtida y lechuga

10,90 €

Bollo

Plátano, maní y pescado

14,00 €

Chaulafan Vegetariano

Arroz, verduras y huevo

18,00 €

Cahufalán Vegano

Arroz y verduras

18,00 €

Menú Diario, Lunes

Caldo de Menestrón

Sancocho de Pescado...

Ensalada de la Casa

Ceviche de Gambas (4€ de suplemento)

desde 13,90 €

Menú Diario, Martes

Primero

Caldo de Albóndiga...

Caldo de Gallina

Ensalada de la Casa

Ceviche de Pescado (3€ de suplemento)

Segundo

Enmanizado de Pescado

Pollo al Horno

Arroz Moro con Ternera

Bebida Incluida

Botellín de agua 33cl

Jugo de la casa

Postre o Café

desde 13,90 €

Menú Diario, Miércoles

Primero

Chupe de Pescado...

Sancocho de Ternera

Ensalada de la Casa

Ceviche de Gambas (4€ de suplemento)

Segundo

Guatita

Tallarín con Pollo

Arroz Moro con TerneraLengua Guisada

Bebida Incluida

Botellín de agua 33cl

Jugo de la casa

Postre o Café

desde 13,90 €

Menú Diario, Jueves

Primero

Caldo de Bolas...

Sopa Marinera

Ensalada de la Casa

Ceviche de Pescado (3€ de suplemento)

Segundo

Lomito salteado

Seco de Cerdo

Sango de Camarón

Bebida Incluida

Botellín de agua 33cl

Jugo de la casa

Postre o Café

desde 13,90 €

Menú Diario, Viernes

Primero

Viche de Camarón...

Caldo de Pata

Ensalada de la Casa

Ceviche de Gambas (4€ de suplemento)

Segundo

Estofado de Pescado

Menestra y Costillas al Horno

Ensalada de Remolacha con ternera

Bebida Incluida

Botellín de agua 33cl

Jugo de la casa

Postre o Café

desde 13,90 €

Salchipapas

Patatas fritas con salchichas

10,90 €

Pollo Apanado

Pollo apanado con patatas fritas

10,90 €

Pechuga de Pollo

Pollo a la plancha con patatas fritas

10,90 €

Hamburguesa con Patatas Fritas

10,90 €

Alitas de pollo

Las tradicionales alas de pollo con nuestras exquisitas

salsas.

8,90 €

Patatas Bravas

Patatas fritas y acompañadas de una salsa denominada

salsa brava.

8,90 €

Patacón con queso

Patacón verde frito con queso latino.

9,90 €

Maduro con queso

Plátano maduro frito con queso latino.

9,90 €

Empanadas

Empanadas rellenas con pollo, ternera o queso.

4,50 €

Corviches

Masa elaborada con plátano, especias y maní, relleno de

pescado.

5,00 €

Tequeños

Rellenos con queso, jamón y queso o guayaba.

9,90 €

Chorizo criollo con yuca frita

9,90 €

Nachos manaba

Queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, chili con carne,

crema agría y guacamole.

10,90 €

Calamares a la romana

9,90 €

Ternera, Ración

7,50 €

Ternera Apanada, Ración

9,90 €

Chuzo unidad

7,50 €

Pollo, Ración

7,50 €

Pescado, Ración

7,50 €

Camarones Reventados, Ración

14,00 €

Dorada, Ración

14,00 €

Pan torrado

3,90 €

Patatas Fritas, Ración

5,50 €

Arroz, Ración

5,00 €

Menestra, Ración

5,50 €

Huevo Frito, Ración

3,50 €

Aguacate, Ración

4,90 €

Chifle, Ración

4,00 €

Queso, Ración

6,90 €

Ensalada De la Casa

10,90 €

Ensalada de Aguacate

10,90 €

Ensalada César

12,90 €

Chaulafán

Arroz salteado con carne de pollo, cerdo, camarones y verduras

18,00 €

Arroz Marinero

Arroz salteado con camarones, calamares, pulpo, pescado y verduras

22,00 €

Arroz con Camarón

Arroz salteado con camarones y verduras

18,00 €

Arroz con Concha

Arroz salteado con conchas del pacífico y verduras

26,00 €

Arroz con Cangrejo

26,00 €

Arroz con Menestra y Ternera

Menestra, arroz, ensalada y ternera a la brasa

14,00 €

Arroz con Menestra y Pollo

14,00 €

Arroz con Menestra y Costilla

Menestra, arroz, ensalada y costilla a la brasa

14,00 €

Arroz con Menestra y Chuleta

Menestra, Arroz, Ensalada y Cerdo a la brasa.

14,00 €

Arroz con Menestra y Chuzos

Menestra, arroz, ensalada y chuzos ternera a la brasa

16,90 €

Arroz con Menestra y Entrecot

Menestra, arroz, ensalada y entrecot a la brasa

20,00 €

Arroz con Menestra y Pescado

Menestra, arroz, ensalada y pescado frito

14,00 €

Arroz con Menestra y Dorada

Menestra, arroz, ensalada y dorada frita

18,00 €

Arroz Moro con Chuleta de Cerdo

Ensalada verde y patacones

18,00 €

Arroz Moro con Bistec de Termera

Ensalada verde y patacones

18,00 €

Arroz Moro con Pechuga de Pollo

Ensalada verde y patacones

18,00 €

Arroz Moro con Costilla de Cerdo

Ensalda verde y patacones

18,00 €

Media Bandera

Guatita, cazuela y porción de arroz

20,00 €

Bandera

Riquísima combinación de encebollado, guatita, cazuela, ceviche de camarón y porción de arroz

24,00 €

Guatita

Callos de ternera con salsa de maní y patatas

16,00 €

Churrasco Ecuatoriano

Bistec de ternera con verduras, patatas fritas, ensalada, plátano maduro y huevo frito

18,00 €

Fritada

Costillas de cerdo fritas con ensalada y patacones

18,00 €

Yapingacho

Carne de cerdo, chorizo, salsa de maní, mote, torta de patata, huevo y ensalada

20,00 €

Hornado

Carne de cerdo, mote, torta de patata, plátano maduro y ensalada

18,00 €

Camarones Reventados

Camarones rebozados, arroz, ensalada y patacones

20,00 €

Chicharrón de Pescado

Trozos de pescado apandos, arroz blanco, ensalada y patacones

18,00 €

Chicharrón Mixto

Camarones, calamares y trozos de pescado apanados

Acompañado de arroz blanco, ensalada y patatacones

20,00 €

Cazuela de Mariscos

Deliciosa masa de plátano con salsa de maní, pescado, camarones, calamares y mejillones

Acompañado de arroz, plátano maduro y tajadas de aguacate

22,00 €

Cazuela de Pescado

Deliciosa masa de plátano con salsa de maní y pescado

Acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate

18,00 €

Cazuela Mixta de Pescado y Camarón

Deliciosa masa de plátano con salsa de maní, pescado y camarón

Acompañado de arroz, plátano maduro y tajada de aguacate

20,00 €

Encocado Marinero

Deliciosos mariscos en salsa de coco.

22,00 €

Encocado de Camarón

Deliciosos camarones en salsa de coco.

20,00 €

Encocado Mixto de Pescado y Camarón

Delicioso pescado y camarones en salsa de coco.

20,00 €

Tsunami de marisco

32,00 €

Platos Combinados con Ternera

Ensalada de aguacate y arroz

16,00 €

Platos Combinados con Pollo

Ensalada de aguacate y arroz

16,00 €

Platos Combinados con Pescado

Ensalada de aguacate y arroz

16,00 €

Platos Combinados con Chuzos

Ensalada de aguacate y arroz

17,90 €

Plato Combinado con Entrecot

Ensalada de aguacate y arroz

20,00 €

Plato Combinado con Dorada

Ensalada de aguacate y arroz

20,00 €

Caldo de Bolas, Sábados y Domingos

Hecho a base de consóme de carne, masa de plátano verde rallado y relleno de carne cocida

16,00 €

Caldo de Gallina, Sábados y Domingos

14,00 €

Caldo de Salchichas, Domingos

O caldo de manguera

Es una sopa cuya base es el salchichón negro, relleno de sangre y arroz y vísceras de cerdo

16,00 €

Viche de Cangrejo (Domingos)

Fusión de vegetales y mariscos

16,00 €

Parrillada de Churrasco, Vacío, Entrañas, Chorizo Criollo y Morcilla, Mínimo 2 Personas

Parrillada de Churrasco, Vacío, Entrañas, Chorizo Criollo y Morcilla, Mínimo 2 Personas

32,00 €

Parrillada Completa

Churrasco, vacío, entrañas, chorizo Criollo, morcilla, chuleta, pollo y secreto, minímo 2 personas

41,00 €

Parrillada de Mariscos

Brocheta de camarones, langostino, atún, sepia,

calamar y pulpo...

Acompañado con una ración de

chifles

Mínimo 2 personas.

41,00 €

Ceviche de Pescado

Pescado frito del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal

18,00 €

Ceviche de Camarón

Camarones frescos del pacífico ecuatoriano curtido con limón, cebolla y sal

20,00 €

Ceviche Mixto, Pescado y Camarón

Camarones frescos y atún, curtidos con cebolla colorada, limón y sal

20,00 €

Ceviche Transatlántico, Pescado, Camarón y Concha

Uno de nuestros mejores platos, camarones frescos, pescado y concha, curtido con limón, cebolla y sal

24,00 €

Ceviche de Concha y Camarón

24,00 €

Ceviche de Concha

26,00 €

Ceviche Afrodisíaco

Concha, cangrejo, camarón y pescado

26,00 €

Encebollado con Arroz

Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado

Acompañado con arroz

14,00 €

Encebollado con Chifle

Lomos de atún fresco con yuca, cebolla y caldo de pescado

Acompañado con chifle

14,00 €

Encebollado Mixto con Arroz

Lomo de atún fresco y camarones con yuca, cebolla y caldo de pescado

Acompañado con arroz

16,90 €

Encebollado Mixto con Chifle

Lomo de atún fresco y camarones con yuca, cebolla y caldo de pescado

Acompañado con Chifle

16,90 €

Chuletón Gallego D.O. Rubia Gallega

Jugoso chuletón gallego de 500 gramos

Acompañado de patatas y ensalada

28,90 €

Costillar a la Barbacoa

Costilla a la barbacoa, 800 gramos a 1 kg aproximadamente, a la parrilla con nuestra exquisita salsa a la barbacoa

Acompañado de patatas y ensalada

20,90 €

Pluma Ibérica a la Brasa

Acompañado de patatas o ensalada

16,90 €

Picaña de Ternera a la brasa

Exquisito corte de picaña 300 gramos aproximadamente, al estilo brasileño

Acompañado de patatas y ensalada

20,90 €

Entraña a la Brasa

Entraña 300 gramos aproximadamente, de intenso sabor

Acompañado de patatas y ensalada

16,90 €

Vacío a la Brasa

Delicioso vació 400 gramos aproximadamente, al más puro estilo

argentino...

Acompañado de patatas y ensalada

16,90 €

Churrasco de Ternera a la Brasa

400 gramos aproximadamente, al más puro estilo argentino Acompañado de patatas y ensalada

16,90 €

Pollo de pagés a la brasa

Acompañado de patatas y ensalada.

14,90 €

Hamburguesa Completa

Hamburguesa de 150 gramos, queso, cebolla, lechuga y tomate

11,90 €

Hamburguesa Americana

Hamburguesa de 150 gramos, queso, cebolla,huevo frito, jamón york, lechuga y tomate

11,90 €

Hamburguesa Campera

Hamburguesa de 150 gramos, queso de cabra fundido, cebolla, lechuga y tomate

11,90 €

Hamburguesa El Manaba

Hamburguesa de 150 gramos, queso, beicon, huevo frito, cebolla, lechuga y tomate

11,90 €

Helado de Frutas

Elige el sabor entre mora, plátano, lulo, aguacate, mango, fresa o coco

7,90 €

Dulce de Tres Leches

Tarta con base de bizcocho bañado con 3 leches y nata

7,90 €

Coulant de chocolate

8,90 €

Tarta de maracuyá

8,90 €

Batido de Mora

8,90 €

Batido de Plátano

8,90 €

Batido de Lulo

8,90 €

Batido de Aguacate

8,90 €

Batido de Mango

8,90 €

Batido de Fresa

8,90 €

Batido de Coco

8,90 €

Jugo de Mora

7,90 €

Jugo de Naranja

7,90 €