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Oriental Mediterránea
Calle de José Calvo, 10, Madrid, 28039
Entrega desde 13:35
12 Dumplings + 1 Postre o Entrante + 1 Bebida + 1 Salsa
desde 13,90 €
24 Dumplings + 2 Postres o Entrantes + 2 Bebidas + 3 Salsas
desde 26,80 €
48 Dumplings + 4 Postres o Entrantes + 4 Bebidas + 6 Salsas
desde 48,70 €
8 Dumplings + 1 Salsa
Añade hasta 16 dumplings adicionales
desde 8,50 €
Habas en rama cocidas con una pizca de sal gorda. Un entrante tan chino como español.
Apto para veganos.
2,20 €
Alga dulce y carnosa adornada con semillas de sésamo. Un clásico de la cocina asiática. Apto para veganos.
2,80 €
Esponjoso tofu frito aliñado con cebolla en corte fino, salsa de soja, semillas de sésamo, vinagre y una pizca de azúcar. Un manjar adictivo. Apto para veganos.
2,50 €
12 Jiaozi de harina de trigo tipo "0" y "00" hecho a mano relleno de ternera de la Sierra de Guadarrama y apio. Potenciamos el sabor con aderezo tradicional chino como gengibre, puerro y anís estrellado.
Salsas recomendadas:...
- Sriracha / Sriracha Mayo
- Receta Tradicional de Jade
- Salsa de Chile Picante
- Teriyaki
Algunos los llaman " gyoza "
9,80 €
12 Jiaozi de harina de trigo tipo "0" y "00" hecho a mano relleno de picada fina de cerdo y puerro troceado. Potenciamos el sabor con aderezo tradicional chino.
- Soja
Algunos los llaman " gyozas "
9,50 €
12 Wonton de harina de trigo y huevo relleno de langostino fresco, cerdo y puerro. Potenciamos el sabor con un caldo reducido de langostino casero.
- Reducción de Manzana y Badiana
11,80 €
12 Jiaozi de harina de trigo tipo "0" y "00" hecho a mano relleno de cordero recental de Palencia y manzana confitada mezclados con hortalizas mediterráneas. El relleno está condimentado con menta y badiana de China.
- Sriracha Mayo
12 Jiaozi de harina de trigo tipo "0" y "00" hecho a mano relleno de pollo tierno bañado en miel. Ensalzamos el sabor con tomillo y hortalizas mediterráneas.
- Reducción a Base de Caldo de Pollo y Tomillo
- Sriracha Roja
10,80 €
12 Jiaozi de harina de trigo tipo "0" y "00" hecho a mano relleno de cremoso de anís e hinojo con semillas de anís. Apto para veganos.
- Cremoso de Anís y Remolacha
9,00 €
Deliciosa fruta tropical originaria del Sur de china conservada de manera parecida al almíbar.
1 Dulce de arroz glutinoso relleno de helado de macha verde. Es japo, pero está delicioso.
1 Dulce de arroz glutinoso relleno de helado de fresa y frambuesa. Es japo, pero está delicioso.
2,30 €
2,75 €
0,75 €
A base de vinagre chino, soja y aceite de sésamo.
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