Cuinàrium

Menú con Postre

14,00 €

Menú sin Postre

12,50 €

Ensalada de Lentejas

Lentejas, atún, cebolla, pimiento rojo, maíz dulce y olivas verdes troceadas, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

6,00 €

Empedrat

Alubias, cebolla, pimiento verde y rojo, y bacalao.

Aliñado con aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

6,00 €

Ensalada de Pasta

Espirales tricolor, atún, maíz dulce, surimi, olivas y huevo duro

6,00 €

Ensaladilla russa

Patata, guisantes, zanahoria, judía verde, atún, ralladura de huevo duro, mahonesa, aceite de oliva virgen extra y sal.

6,00 €

Habitas Baby

Habas baby con cebolla triturada y butifarra negra.

6,00 €

Macarrones con Atún

Tomate frito, cebolla, pimiento y atún

6,00 €

Macarrones Boloñesa

Pasta, carne picada de cerdo, tomate frito, cebolla triturada, pimiento rojo y verde triturados, aceite de oliva, pimienta y sal.

6,00 €

Tallarines verdes con fruti di mare

Tallarines verdes, mejillones, con trocitos de pulpo y sepia. Cebolla, vino blanco y picada de perejil.

6,00 €

Rollito Cuinàrium

Calabacín, queso emmental, relleno de philadelphia, olivas negras, salmón y lechuga

6,00 €

Arroz 3 Delicias

6,00 €

Pimientos del Piquillo

Rellenos de bacalao con bechamel y gratinados con queso emmental

6,00 €

Canelones con bechamel trufada

Canelones de carne mixta (cerdo, vacuno, pollo y/o pavo) con bechamel trufada y gratinados con queso emmental

6,00 €

Berenjena rellena de carne

Carne picada de cerdo, tomate frito, queso emmental gratinado, aceite, bechamel (lácteo) pimienta y sal.

6,00 €

Berenjena rellena con carne de pollo

Carne picada de pollo, tomate frito y queso emmental gratinado

6,00 €

Huevos Rellenos

Atún, surimi, yema del huevo duro y mayonesa

6,00 €

Canelones de espinacas

Canelones rellenos de espinacas con bechamel (lácteo) y queso emmental gratinado

(4 unidades)

6,00 €

Tortellinis de carne y queso

Salsa con base de nata, cebolla triturada, queso, beicon, esencia de trufa, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal

6,00 €

Ensalada de patata

Patata, atún, huevo duro troceado y picada de aceite con ajo y perejil

6,00 €

Tallarines al huevo con tomates cherry

Tallarines al huevo con salsa de queso azul, tomates cherry y orégano.

6,00 €

Garbanzos salteados con verduras

Garbanzos, calabacín, pimiento rojo, trocitos de ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.

6,00 €

Arroz de montaña

Arroz, caracoles, costilla de cerdo, longaniza, tomate, pimiento rojo y verde.

6,00 €

Paella de pescado

Arroz, langostino, gamba arrocera, calamar, sepia, mejillones, pimiento rojo y verde

7,00 €

Paella mixta

Arroz, calamar, sepia, langostino, longaniza, costilla y/o pollo, pimiento rojo y verde

7,00 €

Coliflor y brócoli gratinados con bechamel

Coliflor, brócoli, bechamel (lácteo), queso emmental gratinado y beicon

6,00 €

Albóndigas de carne

Albóndigas de carne mixta de cerdo y vacuno con salsa de tomate y guisantes.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Longaniza con seques

Longaniza con alubias blancas (seques) salteadas con pimentón.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Longaniza con sanfaina

Longaniza con, tomate frito, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, calacin y berenjena.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Rodó de Porc Amb Salsa

8,00 €

Libritos de lomo Cuinàrium

Libritos de lomo rellenos con queso y berenjena y rebozados con leche y pan rallado.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Lomo con champiñones

Lomo, nata de cocinar, cebolla triturada, nata y champiñones.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Lomo al Estilo Fricandó

8,00 €

Libritos de pollo

Librito de pechuga de pollo relleno de queso y empanado.

Patatas fritas como guarnición

8,00 €

Pechuga de pollo rebozada

Pechuga de pollo rebozada con huevo y pan rallado.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Pollo Guisado a la Cazuela

Cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y ajos

8,00 €

Jamoncitos de pollo

Jamoncitos de pollo guisados a la cazuela con cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y ajos.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Muslo de pollo al horno

Muslo de pollo al horno con patata panadera y aceite estilo a l'ast

8,00 €

Cola de rape guisadita

Colita de rape guisada con pimiento rojo, verde y cebolla.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Bacalao con salsa de tomate

Bacalao, con tomate frito y cebolla.

Patatas fritas como guarnición....

Contiene harina.

8,00 €

Bacalao gratinado

Bacalao gratinado al horno con all-i-oli en cama de patata panadera

8,00 €

Merluza con Gambitas

Cebolla triturada y guisantes

8,00 €

Cazón rebozado

Pescado rebozado con huevoy harina.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Pescado San Pedro

Cocinado al horno sazonado con especias y aceite de oliva.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Secreto de cerdo al horno

Secreto de cerdo cocinado al horno, con especias y aceite y caramelizado con miel.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Costilla de cerdo al horno

Costilla de cerdo cocinada al horno, marinada con especias, aceite de oliva y salsa barbacoa.

Patatas fritas como guarnición.

8,00 €

Estofado de pavo

Pavo, patata, zanahoria, salsa de cebolla, pimientos, ajo.

Contiene harina

8,00 €

Sardinas al horno

Sardinas, sal, aceite de oliva virgen extra y picada de ajo y perejil. Patatas fritas como guarnición

8,00 €

Halibut rebozado

Halibut, rebozado de harina y huevo. Patatas fritas como guarnición

8,00 €

Coca Cola Original

1,90 €

Fanta Naranja

1,90 €

Fanta Limón

1,90 €

Aquarius Naranja

1,90 €

Aquarius Limón

1,90 €

Pack a L'ast

El pack incluye:

- 1 pollo a l'ast con patatas ...

- 1 bandeja de patatas

- 1 refresco de 1 L

- 1 barra de pan

19,75 €

Pollo a l'ast con patatas

13,90 €

Pack de la Casa

El pack incluye:

1 pollo a l'ast...

- 8 croquetas (2 boletus, 2 bacalao, 2 jamón y 2 pollo)

- 1 bandeja de patatas caseras

- 1 barra de pan

- 1 refresco de 1 L

25,00 €

Mini rollitos de primavera

Rollitos de primavera con verduras.

La ración incluye 5 rollitos....

El producto contiene harina y huevo.

6,50 €

Gringos

Tiras de pollo rebozado extra crunch.

La ración incluye 6 unidades.

6,50 €

Calamares a la romana

El producto contiene harina y huevo.

8,50 €

Esqueixada de bacallà

Bacalao, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate rallado y olivas negras.

9,50 €

Caracoles a la gormanda

Caracoles de Lleida con taquitos de cansalada. La ración incluye tarrina de all-i-oli.

12,50 €

Croqueta bacalao

Contiene pescado, derivados lácteos y huevo.

El precio es por unidad. Se pueden pedir tantas unidades como se quieran y/o mezclar con otras variedades de croquetas.

1,50 €

Croqueta de boletus

Croqueta de setas. Contiene derivados lácteos y huevo.

El precio es por unidad. Se pueden pedir tantas unidades como se quieran y/o mezclar con otras variedades de croquetas.

1,50 €

Croqueta de pollo

Contiene derivados lácteos y huevo.

El precio es por unidad. Se pueden pedir tantas unidades como se quitan y/o mezclar con otras variedades de croquetas.

1,50 €

Croqueta de jamón

Contiene derivados lácteos y huevo.

El precio es por unidad. Se pueden pedir tantas unidades como se quieran y/o mezclar con otras variedades de croquetas.

1,50 €