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Mexicana Sudamericana
Calle Doctor Francisco Pérez Pérez, 1, Las Palmas de Gran Canaria, 35003
Reparto
Mix de totopos azules y amarillos con chili vegetal de soja texturizada, guacamole, pico de gallo fresco y salsa veganesa.
9,95 €
Totopos de maíz azul fritos en nuestra casa con caraotas (frijoles negros), queso feta, veganesa chipotle y crema sour.
Los más picantones. Elaborados con cochinita pibil, chili con carne, salsa chipotle, chutney de piña y jalapeños rojos.
Bocaditos de plátano macho rellenos de queso, para mojar en nuestra salsa de verduras tatemadas.
7,95 €
Rellenas de chili vegetal casero y nuestra veganesa chipotle. Una explosión de sabor.
Deliciosos bocaditos de maíz tierno rellenos de queso blanco.
La reina de nuestros entrantes. Tortilla de trigo a la parrilla con queso amarillo y pollo mechado, coronada con un pico de gallo fresco.
Pico de gallo fresco, guacamole, salsa ranchera, lechuga, cochinita pibil macerado 24 horas en zumo de naranja y tiras de maíz crujiente.
6,95 €
Jalapeños verdes rellenos con nuestras propias manos de cremosito queso para mojar en un rico chutney de mango. Picantón. Vegetariano.
También conocida como mandioca o tapioca. Un tubérculo muy popular en Sudamérica y frito es perfecto para mojar en salsa guasacaca y nuestra veganesa chipotle. Vegano.
Clásicos y festivos bocaditos envueltos en masa de trigo crujiente. Vegetariano. 2 unidades.
2,90 €
Cochinita pibil, mango dulce, guasacaca de tomatillo, cebolla roja y cilantro. Tortilla de trigo.
3,95 €
Pollo mechado, veganesa de chipotle, chorizo, cebolla roja y cilantro. Ligeramente picante. Tortilla de trigo.
Cochinita pibil, queso gouda, pimientos al horno, cebolla encurtida, cebolla roja y cilantro. Tortilla de trigo.
Albóndigas de falafel, veganesa de pepinillos, guacamole, pico de gallo, cebolla rosa y cilantro. Vegano. Tortilla de trigo.
Lechuga, plátano macho, chili vegano de soja texturizada, guasacaca de tomatillo, con cebolla rosa y cilantro. Vegano. Tortilla de trigo.
Lechuga, pollo al mole satay de cacahuetes, dulce de piña, cebolla roja y cilantro. Ligeramente picante. Tortilla de trigo.
Pollo mechado, frijoles negros, queso cotija, guacamole, con cebolla roja y cilantro. Tortilla de trigo.
Frijoles negros, salsa chipotle, queso feta, maíz crujiente, con cebolla roja y cilantro. Ligeramente picante. Vegetariano. Tortilla de trigo.
Cochinita pibil, chili con carne, salsa chipotle, chorizo, jalapeños rojos, con cebolla roja y cilantro. Ligeramente picante. Tortilla de trigo.
Lechuga, plátano macho frito, frijoles negros, salsa roja de verduras tatemadas, con cebolla roja y cilantro. Ligeramente picante. Vegano. Tortilla de trigo.
Lechuga, pollo al mole satay de cacahuetes, mermelada de chile verde, jalapeños rojos, picante, con cebolla roja y cilantro. Picante. Tortilla de trigo.
Cochinita pibil, guacamole, pico de gallo, salsa ranchera, cebolla roja y cilantro. Tortilla de trigo.
Nuestro taco especial con cochinita pibil, jalapeños rojos y una salsa casera de chiles Carolina reaper. Extremadamente picante. tortilla de trigo.
Tarro Salsa 13
1,95 €
Tarro Chipotle
0,95 €
Tarro Guasacaca
Tarro Mermelada de Jalapeños
Tarro Ranchera
Tarro Veganesa
Tarro Tatemada
Tarro Guacamole
Nuestro postre 100% vegano con coco, plátano de Canarias y helado vegano.
4,95 €
Brownie casero recién horneado con helado de coco y tierra de ambrosía.
Nuestra versión más exótica de un clásico cheese cake, con mermelada casera de guayaba.
Jugosa y húmeda tarta bañada en una mezcla de diferentes leches, coronada con merengue, canela y ralladura de lima. Postre tradicional latinoamericano.
Perfecto bocadito dulce para un final feliz. 1 unidad.
Refresco de Guayaba
3,50 €
Refresco de Lima
Refresco de Mandarina
Refresco de Mango
Refresco Piña
Bebida de fruta natural casera que se vende clandestinamente en los barrios más populares de Venezuela. Nosotros la preparamos con ron Santa Teresa y azúcar de caña. Botella de 750 mililitros.
10,95 €
Elaborada con sirope de agave y tequila José Cuervo.
IPA Jaira
4,90 €
La Gobernadora
4,50 €
Corona
Desperados
Sol
Águila sin filtrar
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