Brasas Bar Karibu

Gazpacho andaluz, Ración

9,00 €

Salmorejo cordobes, Ración

Le añadimos jamón y huevo duro a la manera mas tradicional

Contiene gluten y huevo

9,50 €

Croquetas de Jamón Ibérico, Ración

Croquetas caseras de jamón ibérico con mayonesa de piquillo

Contiene gluten y lactosa

11,00 €

Croquetas de Boletus, Ración

Croquetas de setas y boletos con mayonesa de piquillo

Contiene gluten y lactosa

11,00 €

Gambas Karibu, Ración

Uno de nuestros platos estrella, con una salsa que te hará mojar sin parar.

Contiene, opcional" pídalo sin gluten", marisco

11,00 €

Melón con Jamón Iberico

Con ese fantástico toque dulce y salado más característico

desde 6,00 €

Ensaladilla de gamba y atun

Prueba nuestra ensaladilla rusa que hace vibrar a todos nuestros clientes.

Contiene: atún, lácteos, huevo, marisco.

10,00 €

Media de ensaladilla de langostino y atún

6,50 €

Ensalada de Atún Curado

Una de nuestras mas frescas ensaladas , cogollos, atún curado, almendra, cebolla encurtida y vinagreta de limón

Contiene almendra

11,50 €

Ensalada de Kale

La no muy típica ensalada de la que todo el mundo se enamora cuando viene a karibu, kale, cherry seco, aguacate, queso, cebolla frita y vinagreta de cítricos

Contiene lactosa y anchoa

11,00 €

Ensalada de Queso de Cabra

Una ensalada que no te dejará indiferente , con mézclum, jamón de pato, frutos rojos, queso de rulo de cabra, vinagreta de frutos

rojos...

Contiene lactosa

12,00 €

Ensalada de Quinoa y Vieras

Mézclum, vieiras, quinua, zanahoria, bulbo de hinojo, calabacín salteado, papada de cerdo ibérico y vinagreta de pimientos asado

Contiene marisco

12,00 €

Ensalada de Quinoa y Gambas

Mézclum, gambas salteadas, quinua, zanahoria, bulbo de hinojo, calabacín salteado, papada de cerdo ibérico y vinagreta de pimientos asado

Contiene marisco

11,50 €

Ensalada de Sandia

La más fresca de nuestras frescas ensaladas, sandia, rúcula, queso feta y reducción de px

Contiene lactosa

desde 5,50 €

Arroz Meloso de Presa Ibérica y Setas, 1/2 Ración

Más que sabroso arroz meloso, con presa ibérica, setas y verduras.

7,00 €

Arroz Meloso de Pollo y Verduras

desde 6,50 €

Arroz Melosos de Boletus y Trufa

desde 6,50 €

Guisantes con Vieiras y Gambas

Uno de nuestros best seller

Contiene marisco, avellana y almendra

desde 7,00 €

Magret de Pato

Este es nuestro plato mas mimado, nadie se queda indiferente, manzana caramelizada y salsa de soja

desde 11,00 €

Rabo de Toro Deshuesado

Puré de calabaza, cebollitas glaseadas, tomate seco y patatas fritas

16,00 €

Prensado de Cordero

Otro de nuestros best seller, cous cous de coliflor, salsa de vino tinto, espárragos y tomate seco

18,00 €

Bacalao Braseado

Puré ahumado, bimis y cherry seco

16,00 €

Grill Karibu Black Angus Burger Picante

Pan de brioche, carne de ternera, salsa de chipotle, mayo de piquillo y cebolla caramelizada

Contiene lactosa y gluten

11,00 €

Grill Black Angus Burger

Pan de brioche, carne de ternera, mayo de piquillo y cebolla caramelizada

11,00 €

Pepsi cola

2,00 €

Pepsi zero azúcar

2,00 €

Kas naranja

2,00 €

Kas limon

2,00 €

7up

2,00 €

Estrella galicia 33 cl

2,00 €

Agua 33cl

1,20 €