Comida Peruana a domicilio
Ceviche, pastel de choclo, lomo saltado, arroz tapado de carne... la comida peruana posee una diversidad únicamente equiparable a la de sus paisajes y microclimas. Esta variedad ha convertido a la gastronomía de Perú en una de las más hipster y cool del momento. Ají, arroz, maíz, pescados, especias, carnes, legumbres, patatas... y así cualquier ingrediente o producto que puedas pensar. Y es que la comida peruana ha sabido mezclar tradiciones del Imperio Inca con influencias de Europa, Asia y el oeste de África.
Y hablando de imperios extintos, en ellos tuvo su origen el plato nacional de Perú, el ceviche o cebiche. Un plato de carne de pescado y/o marisco marinado en cítricos. Pero no sólo de ceviche vive el pueblo peruano. Hay muchos otros platos sumamente populares, como el arroz chaufa. Un arroz frito con cebolla, huevo, pollo y salsa de soja. O el lomo saltado, un plato de cocina fusión entre Perú y China, elaborado con lomo de ternera, tomates, patatas, cilantro, cebolla roja, ajo y ají. Y todos están al alcance de tu mano. Cómo no, a través de nuestra app de Just Eat.
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Platos populares
Ceviche
El ceviche o cebiche, uno de los platos más valorados de la gastronomía peruana, ha llegado hasta nosotros y a casi todo el mundo hace ya bastante tiempo, y hemos caído rendidos ante su frescura y su sabor. Muy nutritivo y apetitoso, este plato se prepara habitualmente con pescado blanco cortado en trozos y macerado en zumo de limón, cebolla roja cortada en juliana, ají, cilantro picado y sal. Es tan importante en Perú que, desde el año 2008, cada 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche. Su finalidad es fomentar y difundir su consumo, tanto en Perú como en el extranjero. Si ya lo has probado, seguro que has repetido y repetirás, y si no, ya tardas, porque es delicioso, lo preparan en muchos restaurantes de cocina peruana y te lo llevamos a domicilio. Así que, regálate una cena diferente y deliciosa y ¡pide tu ceviche en Just Eat!
Causa Limeña
Latinoamérica conserva muchas tradiciones gastronómicas anteriores a la colonización europea, y la causa limeña es una prueba de ello. Este plato basa su sabor en la patata amarilla. Sin embargo, los restaurantes peruanos en España la preparan, habitualmente, con patata amarilla y blanca, además de pollo, marisco o atún, cebolla, ají pimiento, huevo, lechuga, aceitunas y aceite de oliva. Su apariencia es como la de un pastel de patata, muy apetecible. Y, al probarla, compruebas que estás frente a una verdadera delicia. Integra la causa limeña a tu dieta cotidiana, ya que te aportará nutrientes muy interesantes y podrás comerla con frecuencia, porque su sabor jamás aburre. Pídela en Just Eat cómodamente desde tu casa a los restaurantes de cocina peruana cercanos a ti, y disfruta de este plato genial tantas veces como te apetezca.
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