Bandejas de sushi variado, makis, uramakis y nigiris a elección del chef
Tataki
Cortes de pescado crudo
Loncha de pescado crudo sobre bola de arroz avinagrado, 2 piezas
Rollitos gruesos de arroz envueltos en alga nori, 10 piezas
Rollitos finos de arroz envueltos en alga nori
Makirollos invertidos con arroz por fuera
Cono de alga nori y arroz, 1 pieza
Todas las recetas de hamburguesas y platos de carne picada son de elaboración propria, picamos y amasamos la carne 100% vacuno nacional, sin mezcla con carne de cerdo. Las hamburguesas van servidas al punto y con tarrina extra de salsa mayonesa sushi & buey, salvo que el cliente muestre otra preferencia. Elige, para acompañar, entre patatas fritas gajo o ensalada americana de col.