Il Cratere del Gusto

Laminas de pasta fresca, con carne picada , mozzarella, parmesano, bechamela y albahaja.

Laminas de berenjenas fritas, con mozzarella 100%, albahaja, parmesano y nuestra salsa de tomate casera, el todo horneado al horno antes de servir.

Pan pizza preparado con masa de 70h de fermentacíon , horneado con ajo, aceite de oliva y mozzarella 100%

Con crema de trufa, ensalada mézclum y tomatitos

Con corazón derretido de pesto, ensalada mézclum y tomatitos

Laminas de pasta fresca preparada con pisto d eberenjenas, champiñones, cebolla y calabacin, todo horneado con mozzarella, parmesano y bechamela.

Ensalada mixta con salsa cesar, pollo frito, tomate cherry y parmesano

Rodajas de tomate del día con mozzarella de búfalo campana, aceitunas y pesto