Youme

Japonesa Sushi

Carrer de Roger de Flor, 204, Barcelona, 08013

Reparto

Nota: Aceptan Cheques Sodexo y Ticket Restaurant, no se aceptan cheques gourmet.

Indicar el número de comensales en comentario en la siguiente página.

Cortes de pescado crudo sin arroz y sin algas.

6 Piezas

Base alargada de arroz con lámina de pescado por encima.

2 Piezas

Bollo de arroz rodeado con alga nori y relleno con huevas de salmón o "tataki" (pescado picado a cuchillo)

2 Piezas

Bollo de arroz rodeado con alga nori y relleno con huevas de salmón o tataki (pescado picado a cuchillo)

Recubierto de Salmón

2 Piezas

Cuenco de ensalada con pescado y arroz

Dados marinados con salsa, aguacate, sésamo y tobiko

Cilíndrico y pequeño, con el alga nori en el exterior y un sólo relleno (o máximo dos) de pescado o vegetales

8 Piezas

Cilíndrico y largo, con el alga nori en el exterior y relleno de pescado y/o vegetales.

8 Piezas

Pieza de gran tamaño con forma de cono y rellena de arroz con pescado y/o vegetales

Arroz por fuera y alga nori por dentro, con relleno de pescado y/o vegetales

8 Piezas

Yakisoba: Fideos de trigo sarraceno

Yakimeshi: Arroz salteado japonés

Donburi: Cuenco de arroz recubierto

Udon: Tallarines grueso de trigo duro

Shinsoba: Fideos de trigo fino

Sopas: Tallarines japoneses en sopa

Teppanyaki: Platos salteados al estilo japonés

Nuestra finca olivera está situada en Las Garrigas Bobera. Tierra seleccionada para la plantación de olivos desde la época romana. El siglo pasado se implementa el sistema de riego con el agua proveniente de Pirineos. La zona de plantación de olivos es privilegiada gracias al ambiente climático y al cambio estacional y particular de la zona montañosa, haciendo que nuestra variedad de aceituna arbequina sea exclusiva y diferente de otras zonas de producción

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