EntrantesEntrantes
10 productos- Aguacate Relleno14,95 €Delicioso aguacate relleno de guisantes, zanahoria, pollo y mayonesa especiada.Delicioso aguacate relleno de guisantes, zanahoria, pollo y mayonesa especiada.
- Anticuchos14,20 €Corazón de ternera cocinada en trozos a la plancha debidamente adobados y acompañados de patatas cocidas o boniatoCorazón de ternera cocinada en trozos a la plancha debidamente adobados y acompañados de patatas cocidas o boniato
- Causa Limeña16,80 €Un entrante tradicional. Patatas cocidas en especias tradicionales, amasadas y rellenas de pollo, mayonesa y vegetales.Un entrante tradicional. Patatas cocidas en especias tradicionales, amasadas y rellenas de pollo, mayonesa y vegetales.
- Causa Acevichada20,70 €Patata prensada con ají, relleno de aguacate con sus salsas y cubierto de ceviche clásico.Patata prensada con ají, relleno de aguacate con sus salsas y cubierto de ceviche clásico.
- Leche de Tigre Clásica16,25 €Presentado en copa, la esencia del ceviche en nuestra presentación. Acompañado de maíz, cancha y plátano macho, con un punto picante.Presentado en copa, la esencia del ceviche en nuestra presentación. Acompañado de maíz, cancha y plátano macho, con un punto picante.
- Mix de Papas13,65 €3 bolas de patata cocida en especias y prensada, bañadas en nuestras salsas de olivo, pimiento y huancaina.3 bolas de patata cocida en especias y prensada, bañadas en nuestras salsas de olivo, pimiento y huancaina.
- Papa a la Huancaina12,90 €Patata cocida en especias, prensada y bañada en la deliciosa salsa huancaina.Patata cocida en especias, prensada y bañada en la deliciosa salsa huancaina.
- Papa Rellena o Papa con Ceviche16,40 €Patatas cocidas en especias tradicionales y amasadas, hechas una bola rellena de carne. Preguntar relleno del día.Patatas cocidas en especias tradicionales y amasadas, hechas una bola rellena de carne. Preguntar relleno del día.
- Sudado de Pescado25,35 €Pescado cocido en baja temperatura, sin apenas líquido, junto con tomate, ajo y cebolla para que suelte su propio jugo. Acompañado de arroz blanco.Pescado cocido en baja temperatura, sin apenas líquido, junto con tomate, ajo y cebolla para que suelte su propio jugo. Acompañado de arroz blanco.
- Tiradito de Pescado27,95 €Filéticos de pescado crudo, tipo carpaccio, fusionado del japonés, en una crema de ají amarillo y lima, dándole un toque picante y ácido.Filéticos de pescado crudo, tipo carpaccio, fusionado del japonés, en una crema de ají amarillo y lima, dándole un toque picante y ácido.
Datos de la empresa
Xilantro Fusion
Plaza Alcalde José Manuel Ma, 4
28914 Leganés
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