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Sushi Japonesa
Carrer de Miquel Caietà Soler, 12, Eivissa, 07800
Entrega desde 14:05
Vainas verdes de soja / Green soya beans
7,00 €
Edamame picante / Spicy edamame
Empanadillas japonesas de verduras / Vegetable dumplings
desde 7,00 €
Empanadillas japonesas de pollo y verduras / Chicken & vegetable dumplings
Langostinos en tempura / Shrimp tempura
desde 9,00 €
Dumpling de verduras en tempura / Tempura vegetable dumplings
Samosa de verdura al curry / Curry and veg samosa
Rollitos de primavera / Spring Rolls
Pollo con gengibre en tempura / Ginger chicken tempura
Gyozas , Eby fry , Ginger chicken
desde 0,00 €
7,50 €
8,00 €
8,50 €
Lonchas finas de salmón con yuzu / Thin slices salmon with yuzu dressing
23,00 €
Pescado blanco, gambas, cilantro, cítrico, pimiento, cebolla, jengibre, apio, mango, picante / White fish, shrimps, coriander, citrus, peppers, ginger, onion, celery, mango, chilly
18,00 €
Dumplings de gamba chino / chinese shrimp dumplings
desde 8,00 €
desde 6,50 €
Empanadillas de cerdo al vapor / Steamed pork dumplings
Empanadillas de marisco al vapor / Steamed seafood dumplings
Empanadillas de pollo al vapor / Steamed chicken dumplings
1 har gow gamba, 1 gyoza vegetal, 1 sau mai cerdo 1 sau mai marisco, 1 sau mai pollo / 1 shrimp har gow, 1 veg gyoza, 1 pork sau mai, 1 seafood sau mai, 1 chicken sau mai
12,00 €
Bola de pan rellena de pollo al vapor Steamed roll bread filled with chicken
Bollo de pan japones con pato, puerros, pepino, salsa pequinese Japanese steamed bread with duck, leeks, cucumber, pekines sauce
4,50 €
Bollo de pan japones con panceta, puerros, pepino, salsa teriaki Japanese steamed bread with pork belly, leeks, cucumber, teriyaki sauce
Tofu, puerros, cebollinos, champiñones, algas Tofu, leeks, chives, mushrooms, seaweed
Tofu, puerros, cebollinos, champiñones, algas, salmón Tofu, leeks, chives, mushrooms, seaweed, salmon
Tofu, puerros, cebollinos, champiñones, algas, gambas Tofu, leeks, chives, mushrooms, seaweed, shrimps
9,50 €
Tallarines, caldo de carne, panceta, shiitake, pak choi, huevo duro / Noodles, meat broth, pork belly, shiitake, pak choi, boiled egg
15,00 €
Tallarines, caldo de pescado, gambón y sepia, shiitake, pak choi, huevo duro / Noodles, fish broth, cuttlefish and king prawn, shiitake, pak choi, boiled egg
19,00 €
Tallarines, caldo de verduras, tofu, shiitake, edamame, pak choi, pimiento, huevo duro / Noodles, veg broth, tofu, shiitake, edamame, pak choi, pepper, boiled egg
11,00 €
Ensalada de algas wakame Wakame seaweed salad
Pollo en tempura con ensalada o arroz / Tempura chicken with mixed salad or rice (con salsa picante y salsa anguila / Spicy sauce and eel sauce)
16,00 €
Ensalada de col crujiente / Crunch coleslaw
5,00 €
Ensalada de col crujiente y salmón / Crunch coleslaw with salmon
6,00 €
4,00 €
9,00 €
25,00 €
28,00 €
24,00 €
ATÙN - DORADA- SALMÓN / TUNA-SEA BREAM-SALMON
22,00 €
10,00 €
20,00 €
desde 5,00 €
desde 6,00 €
desde 5,50 €
desde 7,50 €
HUEVAS DE PEZ VOLADORES/FLYING FISH EGGS
Salmón, pepino, aguacate / Salmon, cucumber, avocado
10,50 €
Atún picante, pepino, aguacate / Spicy tuna, cucumber, avocado
12,50 €
Gamba, mayonesa, pepino, aguacate Prawn, mayo, cucumber, avocado
11,50 €
Salmón, philadelphia, aguacate, tobiko Salmon, philadelphia, avocado, tobiko
13,00 €
Atún, philadelphia, aguacate, tobiko Tuna, philadelphia, avocado, tobiko
14,00 €
Salmón, pepino, aguacate, mayonesa Salmon, cucumber, avocado, mayo
Atún cocido, mayonesa, pimienta negra, pepino, aguacate Steamed tuna, mayo, black pepper, cucumber, avocado
Pepino, aguacate, tomate, philadelphia Cucumber, avocado, tomato, philadelphia
Queso de cabra, miel, rúcula, nueces Goat cheese, honey, rocket salad, nuts
Lechuga, cilantro, philadelphia, menta, tomate, aguacate, pepino Lettuce, coriander, philadelphia, mint, tomato, avocado, cucumber
Langostino en tempura, salmón braseado picante, aguacate, philadelphia / Prawn tempura, grilled spicy salmon, avocado, philadelphia
17,00 €
Langostino en tempura, espárragos, aguacate, tobiko Prawn tempura, asparagus, avocado, tobiko
16,50 €
Langostino en tempura, aguacate, philadelphia, tartar de atún picante Prawn tempura, avocado, philadelphia, spicy tuna tartar
Salmón, philadelphia, cebollino, salsa anguila, salsa rosa Salmon, philadelphia, chives, eel sauce, pink sauce
Vieiras, espárragos, salmon, cebollino, salsa anguila, salsa rosa Scallops, asparagus, salmon, chives, eel sauce, pink sauce
Provolone ahumado, albahaca, tomate, pesto Smoked provolone cheese, basil, tomate, pesto
Salmón, alga wakame, tobiko, aguacate, tortilla, surimi, pepino Salmon, wakame seaweed, tobiko, avocado, omelette, surimi, cucumber
14,50 €
Foie gras, mango, mermelada de higo, almendras Foie gras, mango, fig chutney, almonds
Salmón, atún, philadelphia, pepino, aguacate, tobiko Salmon, tuna, philadelphia, cucumber, avocado, tobiko
15,50 €
Anguila, aguacate, surimi, tobiko, pepino Eel, avocado, surimi, tobiko, cucumber
Salmón, mango, tobiko, salsa de mango Salmon, mango, tobiko, mango sauce
Lechuga, salmón, cilantro, menta, pepino, aguacate Lettuce, salmon, coriander, mint, cucumber, avocado
Lechuga, atún picante, cilantro, menta, aguacate, pepino Lettuce, spicy tuna, coriander, mint, avocado, cucumber
Lechuga, pollo en tempura, cilantro, menta, aguacate, pepino, tomate Lettuce, chicken tempura, coriander, mint, avocado, tomato, cucumber
13,50 €
Lechuga, langostino en tempura, cilantro, menta, aguacate, pepino Lettuce, prawn tempura, coriander, mint, avocado, cucumber
Pollo en tempura, parmesano, rúcula, pepino, tomate, aguacate Tempura chicken, parmesan, rocket salad, cucumber, tomato, avocado
Pollo en tempura, cebolla crujiente, tomate, queso cheddar, pepino, Salsa picante, aguacate Chicken tempura, crunch onion, tomato, cheddar cheese, cucumber, spicy sauce, avocado
Pollo en tempura, tortilla, lechuga, pepino, tomate, aguacate, salsa anguila, salsa rosa Chicken tempura, omelette, lettuce, cucumber, tomato, avocado, eel sauce, pink sauce
Salmón, philadelphia Salmon, philadelphia
Salmón, philadelphia, aguacate Salmon, philadelphia, avocado
Salmón braseado, philadelphia, salsa anguila Grilled salmon, philadelphia, eel sauce
Salmón braseado, philadelphia, aguacate, salsa anguila Grilled salmon, philadelphia, avocado, eel sauce
desde 9,50 €
2 Nigiri gamba / Prawn 2 Nigiri salmón / Salmon 2 Nigiri atún / Tuna 2 Nigiri anguila / Eel 2 Nigiri dorada / Sea bream
28,50 €
6 Fresh salmon roll 8 California salmón tobiko roll 4 Nigiri salmón y queso / Salmon and cheese nigiri
33,50 €
1 Nigiri salmón / Salmon 1 Nigiri gamba / Prawn 1 Nigiri atún / Tuna 1 Nigiri vieira / Scallop 1 Nigiri anguila / Eel 3 Sashimi salmón / Salmon 3 Sashimi atún / Tuna 8 California salmón roll
34,00 €
8 Sashimi atún / Tuna 8 Sashimi salmón 4 Sashimi vieira / Scallop 4 Sashimi dorada / Sea bream
44,00 €
8 Green salmon roll 8 California salmón tobiko roll 6 Maki salmón 4 Nigiri salmón 4 Nigiri atún / Tuna 8 California gamba roll / Prawn california roll
65,00 €
8 California salmon roll 6 Maki aguacate y queso / Avocado and cheese 6 Maki salmón 4 Nigiri salmón 4 Nigiri atún / Tuna 2 Nigiri gamba / Prawn 8 JB tempura roll 8 Salmón tobiko roll 5 Sashimi salmón 5 Sashimi atún / Tuna
100,00 €
8 Dragon tempura roll 8 JB tempura roll 8 Salmón california roll 8 Salmón tobiko roll 8 California atún picante roll / California spicy tuna roll 6 Maki salmón 6 Maki atún / Tuna 6 Maki aguacate y queso / Maki avocado & cheese 8 Sashimi salmón 8 Sashimi atún / Tuna 8 Nigiri salmón 4 Nigiri atún / Tuna 4 Nigiri gamba / Prawn
169,00 €
8 Foie gras roll 8 Jumping eel roll 6 Fresh grilled salmon & avocado roll 8 Leon tempura roll 8 Salmón tobiko roll 10 Tataki atún 10 Carpaccio salmón 4 Nigiri angel kisses (salmón, fresa, philadelphia, miel / Salmon, strawberry, philadelphia, honey) 4 sake chupito
148,00 €
5,50 €
Lager. Cuerpo medio y ligera intensidad a malta / Medium body and light malt intensity.
Pale lager. Lúpulo muy aromático, amargor muy suave / Very aromatic hops, very mild bitterness.
Ale orgánica. Elaborada con té verde sencha y yuzu / Organic ale. Brewed with sencha tea leaves and yuzu.
Equilibrio entre dulzor y acidez. Espuma agradable y refrescante / Balance between sweetness and acidity. Nice and refreshing foam.
19,50 €
Cuerpo suave y lleno de sabor. Mejor servido caliente / Soft and full-flavored body. Better served warmed.
49,50 €
Seco con un ligero toque picante. Mejor servido frío / Dry with a slight spicy touch. Best served cold
52,00 €
Aroma fragante, floral y picante. Mejor servido frio / A very fragrant, floral and racy aroma. Best served cold.
66,00 €
Sake seco afrutado y delicado. Mejor servido frio / Dry sake fruity and delicate. Best served cold.
75,00 €
Ligero y fresco con color pálido y toques aromáticos / Light and crisp with a pale color and a slighty aromatic hint. España.
21,50 €
Notas herbáceas y recuerdos de fruta verde. Ligero y elegante / Herbaceous notes and hints of green fruit. Light and elegant. España
27,50 €
Equilibrio entre frutas cítricas y blancas. Elegante y fresco / Balance between citrus and white fruits. Elegant and fresh. España
29,50 €
España Notas de frutas de hueso con un retrogusto prolongado / Stone fruits touches with a long after taste.
33,00 €
Mediterráneo, afrutado y aromático / Mediterranean, fruity and aromatic. España
España Cítrico y afrutado con buena acidez. Final largo e intenso / Citric and fruity with a nice acidity. Intense and long finish. 88,00
46,00 €
88,00 €
Blanco pálido con acidez media y cuerpo ligero / Pale yellow color with medium acidity and light body. Italia € 33,00
Fresco y afrutado con notas tropicales y toques florales / Fresh and fruity with tropical notes and floral hint. Italia € 33,00
Italia Vino de cuerpo medio, seco con final largo cítrico y especiado / Half bodied dry wine with a citric and specied long finish.
48,00 €
Afrutado, fresco con final floral / Fruity, fresh with a floral finish. Francia € 24,00
Francia Toques de fruta madura típicas de esta varietal, final elegante / Ripe Fruit touches typical of the variety with an elegant finish.
Cuerpo medio y seco. Roble, mantequilla y crítico / Medium body and dry. Buttery oak and citrus. Francia
72,00 €
la vigne blanche-SAUVIGNON BLANC (A.O.C. Sancerre) Francia Frutas exóticas y cítricas. Persistente y equilibrado / Exotic and citrus fruits. Persistant and balanced.
Aroma manzana verde, almendras y viva acidez de frutos rojos / Green apple aroma and almonds, lively acidity of red berries.
41,50 €
Ligero, fresco y elegante con toques de fruta roja / Light, fresh and elegant with hints of red fruit. Francia € 33,00
Pálido, ligero y afrutado con final mineral / Pale, light and fruity with a mineral finish. Francia € 96,00
58,00 €
96,00 €
Fruta roja madura con notas sutiles de roble / Ripe red fruit with subtle oak hints. España
Rojo picota, notas de roble sobre moras y arándanos / Cherry red, oak notes with blackberries and blueberries. España
27,00 €
Tinto con cuerpo, madera integrada, fruta madura y un largo retrogusto / Full bodied red, oak well integrated, ripe fruit and a long after taste. España
Cuerpo medio, afrutado con acidez bien equilibrada y postgusto largo / Medium bodied, fruity with well balanced acidity and a long aftertaste.
42,00 €
Fruta roja con taninos marcados y final largo y seco / Red fruits with marked tannins and a long dry finish. Italia
30,00 €
Italia Frutos rojos, con cuerpo medio alto, acidez media y taninos tenues / Red fruits, médium-high body, medium acidity and light tannins.
Sin sulfitos añadidos, color rubí, aroma de arándanos, afrutado / No added sulfites, ruby color, blueberry aroma, fruity. Francia
Seco, fresco y amable, final ligeramente mineral / Dry, fresh and gentle, slightly mineral finish. España € 40,00
40,00 €
GARNACHA, PINOT NOIR (D.O. Cava) España Aroma floral y fruta roja, postgusto largo y equilibrado / Floral aroma and red fruit, long and balanced aftertaste. € 40,00
Melocotón y manzana verde, fresco y ligero con una acidez balanceada / Peach and green apple, fresh and light with a balanced acidity. Italia € 35,00
35,00 €
Aromas cítricos y florales. Fresco con burbuja fina / Citrus and floral notes. Fresh with a fine perlage. Italia
Afrutado y elegante / Fruity and elegant. Francia € 105,00
105,00 €
Aromas de fresa con un final ligeramente mentolado / Strawberry aromas with a slightly minty finish. Francia
128,00 €
MOSCATEL DULCE (D.O. Alicante) Fresco y aromático con notas típicas de la variedad moscatel / Fresh sweet wine with aromatic notes typical of the moscatel variety. España
43,50 €
GARNACHA BLANCA (D.O. Terra Alta) España Aroma de pastelería y frutos secos, final largo y elegante / Pastry and nuts aroma, long and elegant finish.
61,50 €
26,00 €
2,90 €
50,00 €
21,90 €
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