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Americana Hamburguesas
Ribera de Curtidores, 43, Madrid, 28005
Reparto
Dados de salmón marinado con salsa yakiniku y lima, aguacate, mango, edamame, wakame, tomate cherry, pepino, rúcula, cebolla encurtida, col lombarda, furikake y salsa mayo sriracha sobre arroz de sushi.Los productos de la pesca crudos han sido previamente congelados a Tª < de -20ºC, mínimo 24 horas.
desde 15,75 €
Costillas glaseadas con salsa hoisin, huevo frito, noodles de calabacín aliñados con vinagreta de cilantro y lima, salteado de portobello, cebolla roja y salsa yakiniku, zanahoria, cebolla crujiente y ajetes sobre arroz de sushi y arroz negro con chimichurri de pistacho.
desde 15,25 €
Berenjenas glaseadas con salsa hoisin, coliflor asada con vinagreta sweet chilli, noodles de calabacín aliñados con vinagreta de cilantro y lima, salteado de portobello, cebolla roja y salsa yakiniku, zanahoria, espinacas, cebolla crujiente y ajetes, sobre arroz de sushi y arroz negro con chimichurri de pistacho.
desde 14,25 €
Contramuslo de pollo marinado con salsa teriyaki, brócoli asado, salteado de col lombarda, cebolla y pimiento rojo, zanahoria, anacardos, ajetes y sésamo sobre arroz de sushi con portobello y salsa yakiniku.
desde 14,75 €
Aros de cebolla con queso, orégano, cayena con salsa mostaza y miel y especial VIPS.
desde 8,25 €
Dos tortillas de harina de trigo, jamón cocido, queso Cheddar fundido, pico de gallo, crema agria y guacamole
desde 9,95 €
Nachos de maíz acompañados de salsa de queso fundido con chorizo picado, jalapeños, cebolla, crema agria y cilantro
Fingers de pollo Cornflakes con salsa BBQ Chipotle y salsa mostaza y miel
desde 10,45 €
Nachos de maíz acompañados de Guacamole y pico de gallo
desde 8,95 €
Patatas en espiral con salsas mayo-VIPS y salsa chili sriracha
desde 8,45 €
Cremosas croquetas de jamón ibérico acompañadas de salsa mayo-sriracha. 8 unidades.
desde 10,95 €
Alitas de pollo marinadas en salsa BBQ Chipotle y salsa sweet chili, acompañadas de salsa ranch.
Dos tortillas de harina de trigo, cochinita pibil, queso cheddar, frijoles y cebolla encurtida. Acompañado de guacamole y crema agria.
desde 10,75 €
Jamón cocido y queso fundido con pan brioche. Disponible también con pan de semillas.
desde 7,75 €
Pan rústico, jamón York, pavo cocido, huevos revueltos y queso Cheddar.
Pan blanco, tres pisos de pollo, bacon, jamón York, queso americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga. Disponible también con pan de semillas.
desde 12,95 €
Pan rústico de cereales y semillas con salmón ahumado noruego, aguacate, tomate, cebolla roja, lechuga, mayonesa y salsa mostaza y miel.Los productos de la pesca crudos han sido previamente congelados a Tª < de -20ºC, mínimo 24 horas.
desde 13,95 €
Pulled pork, queso emmental y queso fundido, jamón cocido, mostaza, mayonesa y pepinillo, en pan de maíz, semillas de calabaza y de girasol. Servido con salsa mostaza y miel. Guarnición a elegir.
Cachopo relleno de carne de vacuno, jamón serrano, queso y pimiento, huevo frito, guindilla, lechuga y mayonesa ligeramente picante en crujiente pan cristalino
desde 14,95 €
Carne de vacuno,queso provolone y queso estilo americano fundidos, bacon, cebolla caramelizada, salsa mayonesa de chimichurri y rúcula en pan de mollete. Acompañada de guarnición a elegir y salsa mayonesa de chimichurri
Carne de vacuno, queso estilo americano y cheddar fundidos, bacon crujiente, salsa BBQ ahumada, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa baconesa
Carne de vacuno con cremosa burrata, paleta ibérica crujiente, pesto toscano, pomodoro seco, tomate, rúcula y mayonesa de chimichurri en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa mayonesa de chimichurri
Hamburguesa vegana de quinoa, zanahoria y puerro con aguacate, pimientos asados, salsa sweet chili, tomate y lechuga en pan de cristal. Acompañada de guarnición a elegir y salsa sweet chili
desde 13,45 €
Pollo crujiente, salsa BBQ chipotle sobre tomate, lechuga, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa BBQ chipotle
Carne de vacuno, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir
desde 12,25 €
Dos carnes de vacuno al estilo smash, bacon crujiente, queso cheddar fundido, mayonesa, mostaza, kétchup VIPS especiado y pepinillos agridulces en pan brioche con dos sésamos.
Pechuga de pollo crujiente, queso rallado, crujientes de queso Gran Moravia, con salsa César, lechugas y focaccia.
Pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tomate fresco y seco. Con vinagreta, lechugas y barritas de focaccia
Pollo glaseado en salsa de whisky y melaza, bacon ahumado, pimiento rojo y cebolla frita. Con salsa ranch y lechugas
Aguacate, mango, fresas, queso de cabra, feta, tomate cherry, cebolla roja y nueces. Con vinagreta, quinoa y lechugas.
Costillas de cerdo a la BBQ, con aros de cebolla, patatas fritas y salsa BBQ Chipotle
desde 18,75 €
Pechuga de pollo con bechamel rebozada al estilo sureño con huevo frito y aderezada con miel-sriracha. Acompañado de batatas y salsa especial VIPS.
Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate, caramelo o fresa
desde 6,45 €
Esponjoso bizcocho con mousse de caramelo, crema de caramelo salado y recubierto de bombón, acompañado de nata montada VIPS y caramelo efervescente
desde 6,25 €
Tortitas recién hechas con mousse de cheesecake y trocitos de galleta Lotus Biscoff® con fresas y azúcar glace.
desde 7,95 €
Tortitas recién hechas con Nocilla®, estrellitas de chocolate blanco, crujientes barquillos, azúcar glace y nata montada VIPS.
Batidos con helado artesanal de chocolate belga, fresa, vainilla, chocolate blanco o yogur con arándanos
desde 5,95 €
Batido de helado artesanal de chocolate blanco, galletas Oreo y nata montada VIPS
desde 6,95 €
Mango, piña, manzana, maracuyá y hierbabuena.
desde 4,95 €
Frutos rojos, manzana, plátano, fresas y hierbabuena
Tortitas con nata montada VIPS y sirope de chocolate o caramelo
Tortillas de maíz acompañadas de una salsa de quesos con cebolla roja y chorizo picado
Sándwich de jamón York y queso fundido con patatas fritas
Pan de molde, tres pisos de pollo, bacon, jamón York, queso americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga
Hamburguesa con queso, bacon ahumado, salsa BBQ, lechuga, cebolla roja y tomate con guarnición de patatas fritas
Tiras de pechuga de pollo, salsa agridulce de soja y piña, pimientos rojos, brócoli, anacardos y arroz blanco
desde 13,20 €
2,95 €
1,95 €
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