VIPS Gorbea

Cremosas croquetas de jamón ibérico acompañadas de salsa mayo-sriracha. 8 unidades.

€10.25

Alitas de pollo marinadas en salsa BBQ Chipotle y salsa sweet chili, acompañadas de salsa ranch.

€9.25

Patatas en espiral con salsas mayo-VIPS y salsa chili sriracha.

€7.50

Nachos de maíz, mezcla de quesos, cebolla, chorizo picado, chiles jalapeños, cilantro y crema agria

€9.50

Nachos de maíz acompañadas de guacamole y pico de gallo

€8.50

Tortilla de harina de trigo, jamón cocido, queso cheddar fundido, pico de gallo, crema agria y guacamole

€8.95

Fingers de pollo cornflakes con salsa BBQ chipotle y salsa mostaza y miel

€8.95

Aros de cebolla con queso estilo parmesano, orégano, cayena y dos salsas

€7.50

Pastrami de vacuno cocinado a baja temperatura estilo New York, queso cheddar ahumado, pimiento verde frito y mayonesa-mostaza, en pan rústico de cereales y semillas. Guarnición a elegir y salsa mayonesa-mostaza.

€13.25

Crema de centollo sobre langostinos crujientes, brotes frescos y toques de jalapeños en pan tierno estilo brioche. Guarnición a elegir y salsa mayo-sriracha.

€13.25

Cachopo relleno de carne de vacuno, jamón serrano, queso y pimiento del piquillo, huevo frito, guindilla verde, lechuga y mayonesa ligeramente picante, en crujiente pan cristalino. Acompañado de guarnición a elegir y mayonesa ligeramente picante

€12.95

Pulled pork, queso emmental y queso fundido, jamón cocido, mostaza, mayonesa y pepinillo, en pan maíz y semillas de calabaza. Servido con salsa mostaza y miel. Guarnición a elegir, pídelo con patatas gajo.

€11.50

Vacuno marinado en cerveza tostada, queso cheddar ahumado fundido sobre pimientos asados, rúcula, pesto de hierbas frescas y salsa especial VIPS, en crujiente pan rústico. Acompañado de guarnición a elegir y salsa especial VIPS.

€11.50

Pan blanco, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, jamón cocido, queso estilo americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga Batavia.

€10.95

Pan integral, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, jamón cocido, queso estilo americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga Batavia

€10.95

Pan rústico, jamón cocido, pavo cocido, huevos revueltos y mezcla de queso cheddar fundido

€9.20

Pan blanco tostado a la plancha, jamón cocido y queso fundido

€6.55

Pan integral tostado a la plancha, jamón cocido y queso fundido

€6.55

Carne de vacuno con cremosa burrata, paleta ibérica crujiente, pesto toscano, pomodoro seco, tomate, rúcula y mayonesa de chimichurri en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa mayonesa de chimichurri.

€13.25

Pollo crujiente, salsa BBQ chipotle sobre tomate, lechuga, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa BBQ chipotle.

€10.75

Hamburguesa vegana de quinoa, zanahoria y puerro con aguacate, pimientos asados, salsa sweet chili, tomate y lechuga en pan de cristal. Acompañada de guarnición a elegir y salsa sweet chili.

€11.95

Pechuga de pollo a la plancha, aguacate, pomodoro seco, cebolla roja a la plancha, tomate, lechuga y salsa de yogur en pan de mollete. Acompañada de guarnición a elegir y salsa de yogur.

€12.50

Carne de vacuno, queso provolone y queso estilo americano fundidos, bacon, cebolla caramelizada, salsa mayonesa de chimichurri y rúcula en pan de mollete. Acompañada de guarnición a elegir y salsa mayonesa de chimichurri.

€12.50

Carne de vacuno, queso estilo americano y cheddar fundidos, bacon  crujiente, salsa BBQ ahumada, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir y salsa baconesa.

€12.50

Carne de vacuno, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.

€10.50

Quesos gorgonzola, cheddar, cabra, feta y crujientes de Gran Moravia con fresas, nueces y pan crujiente carasau. Aliñada con vinagreta de mostaza y miel sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.

€11.55

Aguacate, mango, fresas, queso de cabra, queso feta, tomate cherry, cebolla roja y nueces. Aliñada con vinagreta de lima y cilantro sobre una base de quinoa y mezcla de lechugas y brotes.

€11.95

Queso feta, aceitunas de Kalamata, pepino, cebolla roja y tomate cherry. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de lechuga romana y acompañada de barritas de focaccia.

€11.25

Pechuga de pollo crujiente, queso estilo parmesano rallado, crujientes de queso Gran Moravia. Aliñada con salsa César sobre una base de lechuga romana y otras mezclas, acompañada de barritas de focaccia.

€11.55

Pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tomate fresco y tomate seco. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de mezcla de lechugas y brotes y acompañada de barritas de focaccia.

€11.55

Dados de pollo glaseados en salsa de whiksy y melaza, bacon ahumado, pimiento rojo y cebolla frita. Aliñada con salsa ranch sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.

€11.55

Tiras de pechuga de pollo, salsa agridulce de soja y piña, pimientos rojos, brócoli, anacardos y arroz blanco

€12.50

Tiras de carne de vacuno y verduras orientales salteadas sobre base de noodles de trigo, con anacardos, sésamo y salsa teriyaki ligeramente picante

€12.50

Dados de salmón (*) marinado en salsa poke (soja-sriracha) sobre una base de arroz, acompañado con aguacate, pepino, rúcula, lombarda y anacardos con un toque de sésamo

€12.95

Costillas de cerdo a la BBQ, con aros de cebolla, patatas fritas y salsa BBQ chipotle

€18.50

Dos pechugas de pollo envueltas en bechamel y empanadas, huevo frito, ensalada, patatas fritas y salsa de tomate Concassé

€12.95

€9.50

Hamburguesa con queso fundido, lechuga, cebolla roja, tomate y guarnición de patatas

€11.50

Pan de molde tostado, pollo a la plancha, bacon ahumado, tomates, mayonesa, queso, jamón cocido y lechuga batavia con guarnición de patatas fritas.

€10.95

Jamón cocido y queso fundido con pan de molde tostado y patatas fritas.

€6.55

€12.50

Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate o caramelo

€5.95

Esponjoso bizcocho con mousse de caramelo, crema de caramelo salado y recubierto de bombón. Acompañada de nata montada VIPS y caramelo efervescente.

€5.95

Esponjoso bizcocho con chocolate, dulce de leche y mousse bombón. Acompañado de nata montada VIPS y sirope de chocolate.

€5.95

Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate, caramelo o fresa

€5.95

Cremoso helado de vainilla, envuelto en una crujiente y gruesa cobertura de chocolate con leches y almendras Magnum.

€7.50

Cremoso helado de nata con trozos de chocolate, cookies y remolinos de salsa de chocolate, envuelto en una crujiente y gruesa cobertura de chocolate blanco Magnum con cookies.

€7.50

Cremoso helado de chocolate con trozos de chocolate y remolinos de salsa de chocolate, envuelto en una crujiente y gruesa cobertura de chocolate Magnum.

€7.50

Batidos elaborados con helado artesanal y nata montada VIPS. 50 cl.

€6.50

Batido de helado de chocolate blanco, galletas Oreo® y nata montada VIPS. 50 cl.

€6.50

Smoothie natural de pepino, apio, espinacas, limón y zumo de manzana. Sin azúcares añadidos

€4.50

Smoothie natural frutos rojos, plátano, fresa, zumo de manzana y hierbabuena. Sin azúcares añadidos

€4.50

Smoothie natural de mango, piña, maracuyá y zumo de manzana. Sin azúcares añadidos

€4.50

€3.55

Botella 33 cl

€3.55

Botella 35 cl

€3.55

Botella 33 cl

€3.55

Botella

€3.55

€1.95

€1.95

Botella

€2.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

€1.95

Zumo de Naranja Natural

€4.50

€2.55

€2.55