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Americana Hamburguesas
Calle de Génova, 27, Madrid, 28004
Reparto
Cremosas croquetas de jamón ibérico acompañadas de salsa mayo-sriracha. 8 unidades.
10,95 €
Fingers de pollo cornflakes con salsa BBQ chipotle y salsa mostaza y miel
desde 10,75 €
Alitas de pollo marinadas en salsa BBQ Chipotle y salsa sweet chili, acompañadas de salsa ranch.
10,25 €
Dos tortillas de harina de trigo, jamón cocido, queso cheddar fundido, pico de gallo, crema agria y guacamole
desde 10,25 €
Dos tortillas de harina de trigo, cochinita pibil, queso cheddar, frijoles y cebolla encurtida. Acompañado de guacamole y crema agria.
desde 10,95 €
Nachos de maíz, mezcla de quesos, cebolla, chorizo picado, chiles jalapeños, cilantro y crema agria
Nachos de maíz acompañadas de guacamole y pico de gallo
desde 9,25 €
Patatas en espiral con salsas mayo-VIPS y salsa chili sriracha.
8,75 €
Aros de cebolla con queso, orégano, cayena y dos salsas
desde 8,45 €
Pastrami de vacuno cocinado a baja temperatura estilo New York, queso cheddar ahumado, pimiento verde frito y mayonesa-mostaza, en crujiente pan cristalino. Guarnición a elegir.
desde 14,95 €
Cachopo relleno de carne de vacuno, jamón serrano, queso y pimiento del piquillo, huevo frito, guindilla verde, lechuga y mayonesa ligeramente picante, en crujiente pan cristalino. Acompañado de guarnición a elegir.
Pan rústico de cereales y semillas con salmón ahumado noruego, aguacate, tomate, cebolla roja, lechuga, mayonesa y salsa mostaza y miel. Acompañado de guarnición a elegir.
desde 14,25 €
Pulled pork, queso emmental y queso fundido, jamón cocido, mostaza, mayonesa y pepinillo, en pan maíz y semillas de calabaza. Guarnición a elegir, pídelo con patatas gajo.
desde 13,25 €
Pan blanco, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, jamón cocido, queso estilo americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga Batavia.
Pan rústico, jamón cocido, pavo cocido, huevos revueltos y mezcla de queso cheddar fundido
Pan blanco tostado a la plancha, jamón cocido y queso fundido
desde 7,95 €
Dos carnes de vacuno al estilo smash, bacon crujiente, queso cheddar fundido, mayonesa, mostaza, kétchup VIPS especiado y pepinillos agridulces en pan brioche con dos sésamos.
desde 14,45 €
Carne de vacuno con cremosa burrata, paleta ibérica crujiente, pesto toscano, pomodoro seco, tomate, rúcula y mayonesa de chimichurri en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
Pollo crujiente, salsa BBQ chipotle sobre tomate, lechuga, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
desde 13,75 €
Carne de vacuno, queso provolone y queso estilo americano fundidos, bacon, cebolla caramelizada, salsa mayonesa de chimichurri y rúcula en pan de mollete. Acompañada de guarnición a elegir.
Carne de vacuno, queso estilo americano y cheddar fundidos, bacon crujiente, salsa BBQ ahumada, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
Hamburguesa vegana de quinoa, zanahoria y puerro con aguacate, pimientos asados, salsa sweet chili, tomate y lechuga en pan de cristal. Acompañada de guarnición a elegir.
Carne de vacuno, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
desde 12,45 €
Aguacate, mango, fresas, queso de cabra, queso feta, tomate cherry, cebolla roja y nueces. Aliñada con vinagreta de lima y cilantro sobre una base de quinoa y mezcla de lechugas y brotes.
13,95 €
Pechuga de pollo crujiente, queso rallado, crujientes de queso Gran Moravia. Aliñada con salsa César sobre una base de lechuga romana y otras mezclas, acompañada de barritas de focaccia.
Pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tomate fresco y tomate seco. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de mezcla de lechugas y brotes y acompañada de barritas de focaccia.
13,25 €
Dados de pollo glaseados en salsa de whiksy y melaza, bacon ahumado, pimiento rojo y cebolla frita. Aliñada con salsa ranch sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.
Costillas de cerdo a la BBQ, con aros de cebolla, patatas fritas y salsa BBQ chipotle
desde 18,95 €
Pechuga de pollo crujiente al estilo sureño rellena de bechamel, con huevo frito y un toque picante de miel-sriracha. Acompañada de batatas fritas y salsa especial VIPS.
Contramuslo de pollo marinado con salsa teriyaki, brócoli asado, salteado de col lombarda, cebolla y pimiento rojo, zanahoria, anacardos, ajetes y sésamo sobre arroz de sushi con portobello y salsa yakiniku.
Costillas glaseadas con salsa hoisin, huevo frito, noodles de calabacín aliñados con vinagreta de cilantro y lima, salteado de portobello, cebolla roja y salsa yakiniku, zanahoria, cebolla crujiente y ajetes sobre arroz con chimichurri de pistacho.
desde 15,45 €
Berenjenas glaseadas con salsa hoisin, coliflor asada con vinagreta sweet chilli, noodles de calabacín aliñados con vinagreta de cilantro y lima, salteado de portobello, cebolla roja y salsa yakiniku, zanahoria, espinacas, cebolla crujiente y ajetes, sobre arroz
Dados de salmón (*) marinado con salsa yakiniku y lima, aguacate, mango, edamame, wakame, tomate cherry, pepino, rúcula, cebolla encurtida, lombarda, furikake y salsa mayo sriracha sobre arroz de sushi.
desde 15,75 €
Tortitas recién hechas con Nocilla®, estrellitas de chocolate blanco, crujientes barquillos, azúcar glace y nata montada VIPS.
desde 8,25 €
Tortitas recién hechas con mousse de cheesecake y trocitos de galleta Lotus Biscoff® con fresas y azúcar glace.
Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate, caramelo o fresa
desde 6,75 €
Esponjoso bizcocho con mousse de caramelo, crema de caramelo salado y recubierto de bombón. Acompañada de nata montada VIPS y caramelo efervescente.
6,45 €
Batidos elaborados con helado artesanal y nata montada VIPS. 50 cl.
desde 7,25 €
Batido de helado de chocolate blanco, galletas Oreo® y nata montada VIPS. 50 cl.
7,25 €
3,75 €
Botella 33 cl
Botella 35 cl
Botella
1,95 €
2,95 €
Smoothie natural frutos rojos, plátano, fresa, zumo de manzana y hierbabuena. Sin azúcares añadidos
4,95 €
Smoothie natural de mango, piña, maracuyá y zumo de manzana. Sin azúcares añadidos
Zumo de Naranja Natural
4,25 €
Hamburguesa con queso, bacon ahumado, salsa BBQ, lechuga, cebolla roja y tomate con guarnición de patatas fritas
12,45 €
Pan de molde tostado, pollo a la plancha, bacon ahumado, tomates, mayonesa, queso, jamón cocido y lechuga batavia con guarnición de patatas fritas.
Jamón cocido y queso fundido con pan de molde tostado y patatas fritas.
7,95 €
Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate o caramelo
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