EntrantesEntrantes
- QuesadillaQuesadilla sincronizada de jamón dulce, queso gouda con pico de gallo guacamole y crema agriaQuesadilla sincronizada de jamón dulce, queso gouda con pico de gallo guacamole y crema agria13,00 €
- Patatas BrabuconasPedazos de patatas crujientes con salsa brava especialPedazos de patatas crujientes con salsa brava especial10,00 €
- Mini Cachopos1 de cecina y queso “La Peral” y otro de jamón ibérico con parmesano1 de cecina y queso “La Peral” y otro de jamón ibérico con parmesano18,50 €
- Nachos CaserosCon queso y carne, acompañados de pico de gallo, crema agria y guacamoleCon queso y carne, acompañados de pico de gallo, crema agria y guacamole14,80 €
- Solomillos de Pollo CrujientesCon miel y mostazaCon miel y mostaza13,50 €
- Croquetas de Jamón Ibérico 5 Jotas con patata pajaAcompañadas de patatas pajaAcompañadas de patatas paja13,50 €
- Croquetas de queso gorgonzola sobre cama de cebolla caramelizada13,50 €
- Setas Crujientes con Mahonesa de Miel15,75 €
- Tempura de VerdurasCon gambón, salsa de soja y mahonesa de kimuchiCon gambón, salsa de soja y mahonesa de kimuchi16,50 €
- Torreznos de Soria con Sal Maldón13,75 €
- Tortilla de patatas estilo Betanzos con cebolla caramelo y trufa15,50 €
- Puerro Confitado a la Brasa con Chutney de Tomate12,50 €
- Alcachofa a la Plancha Con Sal Maldón y Aceite Ove4,75 €
- Alcachofas ConfitadasFritas con sal de jamón ibérico y chutney de tomateFritas con sal de jamón ibérico y chutney de tomate14,75 €
- Anchoas de Santoña con Base de Rallado de Tomatecon AOVEcon AOVE17,00 €
- Pulpo a la PlanchaCon Trinxat de patata, aceite de ove pimentón de la vera, dulce y sal maldónCon Trinxat de patata, aceite de ove pimentón de la vera, dulce y sal maldón23,00 €
- Pulpo a la BrasaCon Parmentier de patata trufadaCon Parmentier de patata trufada23,00 €
- Rabucas Auténticas de CalamarCon mahonesa de limaCon mahonesa de lima17,00 €
- Chipirones a la PlanchaCon habitas baby confitadas en aceite de oliva con cebolla, caramelo y pesto rojoCon habitas baby confitadas en aceite de oliva con cebolla, caramelo y pesto rojo18,75 €
- Tempura de Trigueros y GambónCon mahonesa de Sweet ChiliCon mahonesa de Sweet Chili16,50 €