EntrantesEntrantes
- Quesadilla13,00 €Quesadilla sincronizada de jamón dulce, queso gouda con pico de gallo guacamole y crema agriaQuesadilla sincronizada de jamón dulce, queso gouda con pico de gallo guacamole y crema agria
- Patatas Brabuconas10,00 €Pedazos de patatas crujientes con salsa brava especialPedazos de patatas crujientes con salsa brava especial
- Mini Cachopos18,50 €1 de cecina y queso “La Peral” y otro de jamón ibérico con parmesano1 de cecina y queso “La Peral” y otro de jamón ibérico con parmesano
- Nachos Caseros14,80 €Con queso y carne, acompañados de pico de gallo, crema agria y guacamoleCon queso y carne, acompañados de pico de gallo, crema agria y guacamole
- Solomillos de Pollo Crujientes13,50 €Con miel y mostazaCon miel y mostaza
- Croquetas de Jamón Ibérico 5 Jotas con patata paja13,50 €Acompañadas de patatas pajaAcompañadas de patatas paja
- Croquetas de queso gorgonzola sobre cama de cebolla caramelizada13,50 €
- Setas Crujientes con Mahonesa de Miel15,75 €
- Tempura de Verduras16,50 €Con gambón, salsa de soja y mahonesa de kimuchiCon gambón, salsa de soja y mahonesa de kimuchi
- Torreznos de Soria con Sal Maldón13,75 €
- Tortilla de patatas estilo Betanzos con cebolla caramelo y trufa15,50 €
- Puerro Confitado a la Brasa con Chutney de Tomate12,50 €
- Alcachofa a la Plancha Con Sal Maldón y Aceite Ove4,75 €
- Alcachofas Confitadas14,75 €Fritas con sal de jamón ibérico y chutney de tomateFritas con sal de jamón ibérico y chutney de tomate
- Anchoas de Santoña con Base de Rallado de Tomate17,00 €con AOVEcon AOVE
- Pulpo a la Plancha23,00 €Con Trinxat de patata, aceite de ove pimentón de la vera, dulce y sal maldónCon Trinxat de patata, aceite de ove pimentón de la vera, dulce y sal maldón
- Pulpo a la Brasa23,00 €Con Parmentier de patata trufadaCon Parmentier de patata trufada
- Rabucas Auténticas de Calamar17,00 €Con mahonesa de limaCon mahonesa de lima
- Chipirones a la Plancha18,75 €Con habitas baby confitadas en aceite de oliva con cebolla, caramelo y pesto rojoCon habitas baby confitadas en aceite de oliva con cebolla, caramelo y pesto rojo
- Tempura de Trigueros y Gambón16,50 €Con mahonesa de Sweet ChiliCon mahonesa de Sweet Chili
