Umaueyon

Hummus Beiruti

Hummus de garbanzos, con pepinillos, tomate, cebolla, perejil y pan pita casero

7,90 €

Hummus Ziryab

Hummus de remolacha, granada, nueces y pan pita casero

7,90 €

Baba Ghanough

Crema de berenjenas asadas a la brasa con tomate y cilantro con nuestro pan casero

8,90 €

Sambusa de Queso Feta, Espinacas, Pistachos y Pasas, 3 Unidades

Con salsa de granada, vinagreta de albaricoques y tomillo

12,90 €

Falafel Taamiya, 5 Unidades

Croquetas de garbanzos y hierbas frescas con salsa de tahini

7,50 €

Cremoso de Queso Feta

Con mermelada de higos, almendras, kalamata y menta, servido con pan casero

11,90 €

Pastela Moruna

Exquisito hojaldre de masa fina relleno de pollo, almendras y canela con vinagreta Fakiha

14,90 €

Sambusa de Queso Feta, Espinacas, Pistachos y Pasas, 3 Unidades

Con salsa de granada, vinagreta de albaricoques y tomillo

12,90 €

Hummus Ziryab

Hummus de remolacha, granada, nueces y pan pita casero

7,90 €

Cremoso de Queso Feta

Con mermelada de higos, almendras, kalamata y menta, servido con pan casero

11,90 €

Baba Ghanough

Crema de berenjenas asadas a la brasa con tomate y cilantro con nuestro pan casero

8,90 €

Harira

Sopa típica con tomate, garbanzos, lentejas, fideos y hierbas frescas

7,95 €

Couscous de pollo

Servido con verduras de temporada, especias árabes y cebolla caramelizada

14,90 €

Falafel Taamiya, 5 Unidades

Croquetas de garbanzos y hierbas frescas con salsa de tahini

7,50 €

Arroz Mandhi

Aroma ahumado al carbón, limón negro, azafrán, cardamomo, almendras, pasas tostadas y salsa dakkous

3,75 €

Tabbouleh de Remolacha

Ensalada con trigo bulgur, remolacha, tomate, cebolla roja, perejil, granada y vinagreta de menta

9,00 €

Tabbouleh de Remolacha

Ensalada con trigo bulgur, remolacha, tomate, cebolla roja, perejil, granada y vinagreta de menta

9,00 €

Fattoush

Ensalada de tomate, pepino, rábano, zanahoria, cebolla roja, aceitunas, sumac, pan casero crujiente y vinagreta de granada.

9,90 €

Harira

Sopa típica con tomate, garbanzos, lentejas, fideos y hierbas frescas

7,95 €

Guiso de Pollo

16,00 €

Guiso de Cordero

19,90 €

Guiso de Verduras de Temporada

12,00 €

Tajín de pollo

Guiso tradicional de pollo con especias, patatas, aceitunas verdes y limón encurtido

14,90 €

Tajín de cordero

Guiso tradicional de cordero con ciruelas, orejones, almendras y sésamo

21,90 €

Tajín de verduras

Guiso tradicional de verduras de temporada, aceitunas verdes y limón encurtido

11,90 €

Couscous de pollo

Servido con verduras de temporada, especias árabes y cebolla caramelizada

14,90 €

Couscous de cordero

Servido con verduras de temporada, especias árabes y cebolla caramelizada

19,90 €

Couscous de verduras

Servido con verduras de temporada, especias árabes y cebolla caramelizada

11,00 €

Pastela Moruna

Exquisito hojaldre de masa fina relleno de pollo, almendras y canela con vinagreta Fakiha

14,90 €

Shawarma de Pollo Enrollado

Pollo marinado servido con tomate, pepinillo, cebolla roja, hummus, salsa Tamiya y patatas fritas

12,90 €

Tzatziki

Salsa de yogur con pepino, menta y eneldo

6,00 €

Ensalada ÁRABE

Tomate, pepino, cebolla roja, menta y sumac

3,75 €

Arroz Kabsa

Arroz basmati especiado con condimentos en grano, frutos secos y salsa dakkous

3,75 €

Arroz Bukhari

Con zanahoria, tomate, especias, pasas cocinada, pasas tostadas y salsa dakkous

3,75 €

Arroz Mandhi

Aroma ahumado al carbón, limón negro, azafrán, cardamomo, almendras, pasas tostadas y salsa dakkous

3,75 €

Pan Pita Casero

2,50 €

Basbusa

Pastelito de semolina, coco, yogur y anacardos

1,90 €

Kunafa

Pastel de fideos kataif, miel de azahar, relleno de queso fresco y pistachos

7,50 €

Ensalada de Fruta de Temporada

6,00 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola Zero

2,50 €

Agua, 0.5L

1,99 €

Agua con Gas

2,50 €

Fanta Limón

2,50 €

Fanta Naranja

2,50 €

Nestea

2,50 €

Aquarius

2,50 €