Umami

Queso cheddar, pepinillos agridulces, lechuga, tomate y salsa de mahonesa y mostaza

Queso gorgonzola, brotes tiernos, cebolla caramelizada, pimiento asado y mahonesa de la Vera

Crujiente de jamón serrano, queso curado, pimiento asado, huevo frito y salmorejo andaluz

Bacon ahumado, queso cheddar, cebolla crujiente,tomate, lechuga y salsa BBQ.

Queso de cabra, cebolla caramelizada, champiñones y mahonesa de kimchi

Queso cheddar, bacon ahumado, nachos, jalapeños y guacamole casero

Foie de pato, manzana deshidratada, cebolla caramelizada, brotes tiernos y reducción de vino de Oporto

Chorizo dulce, bacon ahumado, huevo frito, queso gouda, cebolla crujiente y salsa ranchera.

Pulled pork BBQ, doble de queso cheddar, cebolla morada y salsa de chipotles

Crema de LOTUS con polvo de galleta, aros de cebolla, bacon ahumado y doble de queso gouda

Doble disco ternera Smash, doble cheddar, cebolla caramelizada, bacon ahumado, pepinillos y salsa burger

Queso cheddar, bacon ahumado, champiñones braseados, cebolla crujiente y salsa carbonara casera

Pollo kebab, tomate, lechuga, queso, huevo y salsa kebab

Doble ternera Smash, doble queso gouda, mahonesa de trufa, bacon ahumado, huevo frito, cebolla crujiente, lechuga y tomate

Doble disco de ternera Smash, doble de queso cheddar, Pulled Pork, salsa especial BBQ Jack Daniel's Honey, cebolla caramelizada y crema de queso Camembert