Entrantes fritos
10 productos- Samosa vegetal, 2 unidades7,00 €Empanadilla triangular relleno de patata, cebolla y guisantes con jengibre, comino y garam masala, típicamente acompañado de chutneys.
- Samosa de pollo, 2 unidades7,50 €Triángulo frito relleno de pollo desmenuzado marinado con jengibre, especias y cebollas, resultando en un bocado jugoso.
- Samosa de carne, 2 unidades7,50 €Empanadilla con una mezcla sazonada de carne picada y cebolla, enriquecida con cilantro, comino y chile, que aporta un contraste jugoso.
- Pakora vegetal, 4 unidades7,00 €Fritura crujiente de verduras variadas (cebolla, patata, espinacas, coliflor) rebozadas en una ligera mezcla de harina de garbanzo y especias como cúrcuma y comino. Un snack tradicional.
- Onion bhaji7,00 €Aros de cebolla rebozados en tempura india especiada con comino y cúrcuma, hasta lograr una textura exterior crujiente y un centro dulce y suave.
- Cheese roll, 2 unidades7,50 €Delicados rollitos fritos rellenos de una mezcla cremosa de quesos fundidos, salpicados con especias suaves.
- Gobi 657,50 €Coliflor frita al estilo chennai (india), recubierta con un rebozado especiado y luego salteada con curry leaves, ajo y guindillas para un resultado crujiente.
- Chicken 657,50 €Trozos de pollo marinados en yogur, jengibre, ajo, chiles rojos y especias, rebozados ligeros y fritos hasta quedar dorados.
- Fish 657,50 €Pescado blanco marinado y frito hasta lograr una capa crujiente y luego salteado con especias y cebollas dulces.
- Beef cutlet, 2 unidades7,50 €Croquetas de ternera y patatas, aliñadas con cúrcuma, comino y cilantro, empanadas y fritas hasta dorarse, con un corazón meloso y aromático ideal como entrante crujiente.
Datos de la empresa
Tulsi Indian Restaurant
Calle Marina de Escobar, 1
47001 Valladolid
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