Tapes Jardí Gastrobar

Pan de Coca de Cristal

Con tomate de colgar

3,20 €

Jamón Ibérico, 100gr

Jamón de cebo de huelva, cortado a mano

18,00 €

Patatas Bravas Jardí

Patatas, salsa allioli picante y salsa brava

5,50 €

Croquetas de Rustit con Boletus, Unidad

Carne de pollo, ternera, cerdo rustido, reducción de vino rancio

1,70 €

Croquetas de Pollo y Jamón, Unidad

Pollo asado, jamón crujiente y almendras

1,70 €

Croquetas de Espinacas a la Catalana, Unidad

Espinacas con pasas y piñones

1,70 €

Bombas Casolanas

Puré de patatas, salsa romesco y mayonesa

3,80 €

Buñuelos de Bacalao Alioli, Unidad

Buñuelos de elaboración propia

1,70 €

Hummus al Curry

De garbanzo, tahín, curry y un toque cítrico

6,20 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Patatas fritas, huevos de granja y jamón

9,80 €

Cigalitas Salteadas Perfumadas al Jerez

4 cigalas abiertas con ajo, guindilla y jerez seco

14,90 €

Verduritas en Tempuras con Gambas

Surtido de verduras con tres gambas

9,80 €

Colas de Gambas a la Gabardina, 6 Unidades

Colas de gambas en tempura

11,60 €

Nuestro Tartár de Salmón

Base de guacamole, salmón con soja y cebolleta

12,50 €

Colas de Gambas al Ajillo, 6 Unidades

Colas de gambas con ajo y guindilla

11,80 €

Calamarcitos a la Malagueña

Fritos con harina

11,90 €

Calamarcitos a la Plancha

Perfumados con ajo, perejil y limón

12,50 €

Calamares a la Romana

Harina, huevo y trozo de limón

13,20 €

Pimientos del Padrón

A la sal de hierbas y especias

5,50 €

Nachos Veracruz

Carne guisada con judía, queso cheddar, pico de gallo y gratinado

Pico de gallo, cebolla, tomate, jalapeño y cilantro fresco

10,20 €

Bacalao A Bras

Patatas, huevos, cebolletas, ajo y olivas negras

11,75 €

Ensalada de Quinoa

Quinoa, naranja, manzana verde, pasas de corinto, alcaparras, tomate,

cebolla tierna, zanahorias y zumo de lima

9,60 €

Ensalada Caprese

Con mozarella de búfala, tomate, aguacate y pesto

10,90 €

Escalivada con Bonito Casero

Pimiento rojo, berenjena, cebolla y bonito

11,20 €

Ensalada César

Mezclum de hojas con pollo empanado en panko, parmesano, tomate cherry y miel mostaza

9,80 €

Tataki de Atún

Salsa romesco con sésamo

15,60 €

Solomillo a la Parrilla, 225gr

Solomillo con puré de patatas y crema de setas de temporada

21,00 €

Pulpo Gallego

Pata de pulpo con parmentier de patata trufado

16,80 €

Tagliata de Buey, 220gr

Sobre base de patata con trufa, escamas de queso parmesano y salsa chimichurri

16,80 €

Paella de Marisco, para 2 Personas

27,80 €

Paella de Verduras, para 2 Personas

27,80 €

Steak Tartar de Carne, 150gr

Carne de solomillo, cebolleta, anchoas, mostaza, yema de huevo y salsa perrins

15,50 €

Meloso de Ternera

A fuego lento 8 horas y con su salsa

20,50 €

La Clásica de Ternera

Carne de ternera con cebolla caramelizada, mezclum, tomate, queso cheddar y huevo a la plancha

10,90 €

La de Buey

Carne de buey con aguacate, queso fundido, rúcula, tomate laminado

y miel mostaza en brioche artesano

13,20 €

La de Pollo

Carne de pollo al curry con mermelada de mango, mezclum, tomate y queso cheddar

11,20 €

La Vegana

Carne” de garbanzos y quinoa con verduras de temporada, remolacha, hoja mezclum, tomate y aguacate

9,80 €

Coffe Cheesecake

Con crujiente de oreo y frambuesa

5,90 €

Tiramisú

5,90 €

Mousse de Chocolate

5,90 €