Entrantres BarbacoaEntrantres Barbacoa
- Pollo TandooriEl Pollo: Trozos de pechuga de pollo deshuesados, marinados en una mezcla de yogur y especias aromáticas. Presentan un color naranja rojizo equilibrado y marcas de parrilla bien definidas que resaltan su cocinado al carbón. La Guarnición: Decorado con hojas frescas de cilantro que aportan un contraste verde brillante sobre el tono cálido del pollo. La Salsa: Acompañado de chutney verde (de menta y cilantro) servido en pequeños cuencos metálicos, lo que añade frescura y un toque picante al plato.El Pollo: Trozos de pechuga de pollo deshuesados, marinados en una mezcla de yogur y especias aromáticas. Presentan un color naranja rojizo equilibrado y marcas de parrilla bien definidas que resaltan su cocinado al carbón. La Guarnición: Decorado con hojas frescas de cilantro que aportan un contraste verde brillante sobre el tono cálido del pollo. La Salsa: Acompañado de chutney verde (de menta y cilantro) servido en pequeños cuencos metálicos, lo que añade frescura y un toque picante al plato.11,45 €
- Pollo TikkaEl Pollo: Cubos de pechuga deshuesada con un intenso marinado naranja-rojizo y marcas de parrilla bien definidas, servidos sobre un plato gris mate. Acompañamientos: Decorado con aros de cebolla morada y cilantro fresco. Se acompaña de chutney verde (menta y cilantro) y un curry de mango en cuencos de cobre martillado.El Pollo: Cubos de pechuga deshuesada con un intenso marinado naranja-rojizo y marcas de parrilla bien definidas, servidos sobre un plato gris mate. Acompañamientos: Decorado con aros de cebolla morada y cilantro fresco. Se acompaña de chutney verde (menta y cilantro) y un curry de mango en cuencos de cobre martillado.10,45 €
- Pollo ShahslikDisfruta de nuestros tiernos trozos de pollo seleccionados, perfectamente dorados y salteados con una vibrante mezcla de pimientos rojos y verdes crujientes . Todo ello bañado en nuestra exclusiva salsa agridulce casera, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico que realza cada bocado. Sugerencia de presentación: Se entrega decorado con hierbas frescas para un aroma irresistible. Maridaje ideal: Acompañalo con una ración de arroz blanco o tallarines.Disfruta de nuestros tiernos trozos de pollo seleccionados, perfectamente dorados y salteados con una vibrante mezcla de pimientos rojos y verdes crujientes . Todo ello bañado en nuestra exclusiva salsa agridulce casera, con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico que realza cada bocado. Sugerencia de presentación: Se entrega decorado con hierbas frescas para un aroma irresistible. Maridaje ideal: Acompañalo con una ración de arroz blanco o tallarines.11,45 €
- Sheek kebabEl clásico kebab de brocheta, sazonado con hierbas tradicionales y especias intensas. Lo presentamos decorado con abundante cilantro fresco y cebolla laminada, acompañado de limón para que lo exprimas al gusto. Un plato lleno de color y sabor natural.El clásico kebab de brocheta, sazonado con hierbas tradicionales y especias intensas. Lo presentamos decorado con abundante cilantro fresco y cebolla laminada, acompañado de limón para que lo exprimas al gusto. Un plato lleno de color y sabor natural.10,45 €
- Gujrati Pollo TikkaDisfruta de la esencia de Gujarat en cada bocado. Tiernos cubos marinados con especias auténticas y asados a la perfección. Servidos con rodajas de limón fresco para resaltar los sabores, cebolla roja cortada finamente que aporta un toque crujiente y abundante cilantro fresco que le da ese aroma inigualable. Un plato vibrante, equilibrado y lleno de tradición.Disfruta de la esencia de Gujarat en cada bocado. Tiernos cubos marinados con especias auténticas y asados a la perfección. Servidos con rodajas de limón fresco para resaltar los sabores, cebolla roja cortada finamente que aporta un toque crujiente y abundante cilantro fresco que le da ese aroma inigualable. Un plato vibrante, equilibrado y lleno de tradición.11,45 €Picante
- Pollo SamosaDeliciosas empanadillas artesanales de masa fina y dorada, rellenas de un jugoso guiso de pollo picado premium sazonado con especias tradicionales, cebolla pochada y cilantro fresco. Se sirven acompañadas de rodajas de limón para aportar un toque cítrico vibrante que realza todo su sabor. El entrante perfecto, crujiente por fuera y tierno por dentro.Deliciosas empanadillas artesanales de masa fina y dorada, rellenas de un jugoso guiso de pollo picado premium sazonado con especias tradicionales, cebolla pochada y cilantro fresco. Se sirven acompañadas de rodajas de limón para aportar un toque cítrico vibrante que realza todo su sabor. El entrante perfecto, crujiente por fuera y tierno por dentro.5,45 €
- Pollo Pakorra(4 unidades) Crujientes trozos de pollo marinados en una mezcla secreta de especias tradicionales, rebozados en harina de garbanzo y fritos hasta alcanzar el punto dorado perfecto. Servidos con rodajas de limón y nuestra refrescante salsa de menta casera. ¡El entrante ideal para compartir!(4 unidades) Crujientes trozos de pollo marinados en una mezcla secreta de especias tradicionales, rebozados en harina de garbanzo y fritos hasta alcanzar el punto dorado perfecto. Servidos con rodajas de limón y nuestra refrescante salsa de menta casera. ¡El entrante ideal para compartir!7,45 €
- Paneer PakorraDisfruta de nuestro Paneer Pakora artesanal: generosos cubos de queso paneer fresco y suave, sumergidos en una masa de harina de garbanzos ligeramente especiada y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto. Cada bocado ofrece un contraste irresistible entre un exterior crujiente y un corazón tierno y cremoso. Un aperitivo clásico de la cocina india, lleno de sabor y textura, ideal para compartir o darte un capricho.Disfruta de nuestro Paneer Pakora artesanal: generosos cubos de queso paneer fresco y suave, sumergidos en una masa de harina de garbanzos ligeramente especiada y fritos hasta alcanzar un dorado perfecto. Cada bocado ofrece un contraste irresistible entre un exterior crujiente y un corazón tierno y cremoso. Un aperitivo clásico de la cocina india, lleno de sabor y textura, ideal para compartir o darte un capricho.9,45 €
- Entrantes VariadosPollo Pakora, Pollo Tikka, Pollo Samosa Surtido irresistible de pollo al estilo indio: crujientes pakoras de pollo rebozadas en especias, jugosos trozos de pollo tikka marinados y asados en tandoor, y samosas rellenas de pollo especiado. Servido con rodajas de limón fresco, cebolla crujiente y cilantro picado para realzar los sabores auténticos.Pollo Pakora, Pollo Tikka, Pollo Samosa Surtido irresistible de pollo al estilo indio: crujientes pakoras de pollo rebozadas en especias, jugosos trozos de pollo tikka marinados y asados en tandoor, y samosas rellenas de pollo especiado. Servido con rodajas de limón fresco, cebolla crujiente y cilantro picado para realzar los sabores auténticos.12,45 €
- Parrillada Mixta TandooriPollo tandoori, pollo tikka, sheek kebab, langostinos Una explosión de sabores indios en tu mesa! Jugosas brochetas marinadas con especias gujarati auténticas y cocinadas al tandoor para un toque ahumado irresistible. Incluye pollo tandoori tierno y jugoso, pollo tikka con su intenso color naranja y sabor especiado, sheek kebab de carne molida perfectamente sazonada, y langostinos (gambas) pelados y grillados con un toque picante y fresco. Servido con un toque de cilantro fresco, rodajas de limón y cebolla crujiente para rematar. ¡Perfecto para compartir o para darte un capricho lleno de sabor!Pollo tandoori, pollo tikka, sheek kebab, langostinos Una explosión de sabores indios en tu mesa! Jugosas brochetas marinadas con especias gujarati auténticas y cocinadas al tandoor para un toque ahumado irresistible. Incluye pollo tandoori tierno y jugoso, pollo tikka con su intenso color naranja y sabor especiado, sheek kebab de carne molida perfectamente sazonada, y langostinos (gambas) pelados y grillados con un toque picante y fresco. Servido con un toque de cilantro fresco, rodajas de limón y cebolla crujiente para rematar. ¡Perfecto para compartir o para darte un capricho lleno de sabor!23,45 €
- Ternera TikkaJugosos trozos de ternera tierna marinados en yogur natural y una selección de especias aromáticas indias, asados a la perfección en horno tandoor hasta conseguir ese exterior ligeramente caramelizado y ahumado. Servida con su toque de cilantro fresco y un toque cítrico que realza todo el sabor. ¡Un clásico indio lleno de intensidad y textura irresistible que te transportará directamente a las calles de Delhi!Jugosos trozos de ternera tierna marinados en yogur natural y una selección de especias aromáticas indias, asados a la perfección en horno tandoor hasta conseguir ese exterior ligeramente caramelizado y ahumado. Servida con su toque de cilantro fresco y un toque cítrico que realza todo el sabor. ¡Un clásico indio lleno de intensidad y textura irresistible que te transportará directamente a las calles de Delhi!12,95 €Picante
- Tangri kebabQueso, pimiento blanco, huevo y especia indiaQueso, pimiento blanco, huevo y especia india10,45 €
- Kalmi kebabYogurt, huevo, nata y harina de garbanzo con especia indiaYogurt, huevo, nata y harina de garbanzo con especia india10,45 €
- Ternera TandooriJugosos dados de ternera tierna marinados durante horas en una intensa mezcla de yogur, especias tandoori, ajo, jengibre y toque ahumado. Asados al estilo tradicional en horno tandoor para conseguir ese exterior ligeramente crujiente y caramelizado con un interior súper jugoso y lleno de sabor especiado irresistible. Coronados con cilantro fresco para un contraste perfecto.Jugosos dados de ternera tierna marinados durante horas en una intensa mezcla de yogur, especias tandoori, ajo, jengibre y toque ahumado. Asados al estilo tradicional en horno tandoor para conseguir ese exterior ligeramente crujiente y caramelizado con un interior súper jugoso y lleno de sabor especiado irresistible. Coronados con cilantro fresco para un contraste perfecto.12,95 €Picante
- Reshmi KebabDeliciosos trozos de pollo tierno marinados en una cremosa preparación con huevo, queso suave, ajo fresco, jengibre aromático, un toque de azúcar para equilibrar sabores y harina de garbanzo que aporta textura sedosa. Todo aderezado con una selección de especias indias auténticas. Asados a la perfección hasta quedar jugosos por dentro y ligeramente dorados por fuera. Acompañados de cebolla roja crujiente, limón y cilantro fresco. ¡Un kebab suave, cremoso e irresistiblemente sabroso, ideal para los amantes de la cocina india!Deliciosos trozos de pollo tierno marinados en una cremosa preparación con huevo, queso suave, ajo fresco, jengibre aromático, un toque de azúcar para equilibrar sabores y harina de garbanzo que aporta textura sedosa. Todo aderezado con una selección de especias indias auténticas. Asados a la perfección hasta quedar jugosos por dentro y ligeramente dorados por fuera. Acompañados de cebolla roja crujiente, limón y cilantro fresco. ¡Un kebab suave, cremoso e irresistiblemente sabroso, ideal para los amantes de la cocina india!10,99 €
- Achari pollo tikkaDeliciosos trozos de pollo marinados en una mezcla de especias de encurtido picantes y yogur, luego asados a la perfección en nuestro tandoor. Servido con cebolla fresca y una rodaja de limón. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!Deliciosos trozos de pollo marinados en una mezcla de especias de encurtido picantes y yogur, luego asados a la perfección en nuestro tandoor. Servido con cebolla fresca y una rodaja de limón. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!11,00 €Picante