Taberna del Volapié Ferrocarril

Cazón en adobo, calamares, boquerones fritos, puntillitas aderezadas con limón, acompañados de patatas chips y de salsa de emulsión y salsa kimchi

15,90 €

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

8,90 €

Con miel de caña y salmorejo

8,40 €

Las clásicas

8,90 €

Marinadas y rebozadas acompañadas de salsa chipotle

9,40 €

Al toque de pimenton y salsa brava

10,90 €

10,40 €

10,90 €

10,90 €

11,40 €

Paletilla ibérica 40 gr., Lomo ibérico 20 gr., lomito asado ibérico 20gr., chicharrones 20gr., queso payoyo 40gr. y queso de oveja 40 gr.

15,90 €

Nuestra receta original Volapié

9,90 €

Toda una celebridad

11,90 €

Selección de quesos andaluces y paté de la sierra de Cádiz.

15,90 €

Nuestra ración doble de gambitas

15,90 €

Con su guarnición clásica de paletilla y huevo duro

8,40 €

Mojama de atún y huevas de maruca, en buena compañía de almendras y aceitunas

12,90 €

Con su atún de Barbate

8,40 €

Acompañada de regañá de Antequera

15,90 €

De la buena, buena

8,90 €

Al estilo de los pueblos blancos

8,90 €

10,40 €

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

15,90 €

En su tinta

8,90 €

8,90 €

A la cordobesa

8,40 €

8,40 €

6 Unidades

8,90 €

Con un toque de limón

10,40 €

Sorprendentes

9,40 €

El rico cazón gaditano en adobo

10,90 €

11,40 €

10,40 €

9,90 €

Desmigado de rabo de toro en Pan Brioche con salsa Bull, queso payoyo y rúcula y acompañado de patatas fritas.

7,90 €

Paletilla ibérica, lomo, pimiento verde frito y queso payoyo y acompañados de patatas fritas

7,90 €

Homenaje a Juan Luis de Tarifa

7,40 €

La famosa pringá

7,40 €

Al toque de miel y cebolla caramelizada

7,90 €

7,90 €

7,90 €

2,20 €

2,50 €

2,70 €

2,70 €

14,00 €

14,00 €

15,00 €

18,00 €

14,00 €

Patatas chips toledanas

2,10 €

Picos de Antequera

2,10 €

2,10 €

Cremosa

7,90 €

Caramelizada con helado

7,40 €