Taberna del Volapié Castellana

Croquetitas Variadas

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

desde 8,90 €

Cajonazo de Frituras

Cazón en adobo, calamares, boquerones fritos, puntillitas aderezadas con limón, acompañados de patatas chips y de salsa de emulsión y salsa kimchi

15,90 €

Berenjenas Fritas

Con miel de caña y salmorejo

8,40 €

Patatas Bravas

Las clásicas

8,90 €

Alegrías de Pollo Marinadas

Marinadas y rebozadas acompañadas de salsa chipotle

9,40 €

Flamenquín Artesano de Queso Cabra y Cebolla Caramelizada

10,40 €

Huevos Rotos con Jamón

Al toque de pimenton y salsa brava

10,90 €

Sabrosas albóndigas en salsa

12,90 €

Carrillera de cerdo al vino tinto con patatas y alcachofas crujientes

16,90 €

Potaje de alubias con setas y alcachofas

11,40 €

Huevos rotos trufados con patatas, salsa trufada y carne mechá

11,40 €

Piparras fritas

9,40 €

Superpapelón de Ibéricos

Paletilla ibérica 40 gr., Lomo ibérico 20 gr., lomito asado ibérico 20gr., chicharrones 20gr., queso payoyo 40gr. y queso de oveja 40 gr.

15,90 €

Tabla de quesos andaluces y paté de la Sierra de Cádiz

Papelón de quesos andaluces y paté de la sierra de Cádiz.

15,90 €

Delicias de Barbate

Papelón de Mojama de atún y huevas de maruca

12,90 €

Nuestros Clásicos Chicharrones

Al estilo de los pueblos blancos

8,90 €

Ración de Carne Mechá de la Buena

De la buena, buena

8,90 €

Ración de Paletilla Ibérica

Acompañada de regañá de Antequera

15,90 €

Tomatito Aliñao con Ventresca de Atún

Con su atún de Barbate

8,40 €

Salmorejo

Con su guarnición clásica de paletilla y huevo duro

8,40 €

Ensalada malagueña de patata, naranja, bacalao y aceitunas

12,40 €

Ensalada ibérica de paletilla, queso payoyo y nueces

11,40 €

Ensaladilla rusa con ventresca, piparra y regañá

9,90 €

Ensaladilla rusa con huevas de maruca y gambas cristal

12,90 €

Ensaladilla rusa con jamón y cebolla crujientes y pepinillo agridulce

10,40 €

Mollete de Puchero Andaluz

La famosa pringá

7,40 €

Mollete "Señorito Volapie" con paletilla, carne mechá, pimiento verde y que de cabra Poyoya

7,90 €

Mollete de paletilla ibérica y salmorejo

7,90 €

Mollete de carne en salsa, magro guisado con pisto y queso Payoya

8,40 €

Mollete de ventresca de atún con rúcula, tomate, pepinillos, cebolla frita y emulsión Volapié

7,90 €

Mollete de brie trufado y carne mechá

7,90 €

Burger de Rabo de Toro

Desmigado de rabo de toro en Pan Brioche con salsa Bull, queso payoyo y rúcula y acompañado de patatas fritas.

7,90 €

Mollete de Sobrasada y Queso Brie

Al toque de miel y cebolla caramelizada

7,90 €

Agua, 50cl

2,20 €

Agua con Gas, 50cl

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original, 0,5L

2,70 €

Coca-Cola Zero, 0,5L

2,70 €

Botella De Vino Volapie Rosado, 75cl 18+

14,00 €

Botella De Vino Volapie Blanco, 75cl 18+

14,00 €

Botella De Vino Volapie Tinto, 75cl 18+

15,00 €

Botella De Vino Tinto Beronia Crianza, 75cl 18+

18,00 €

Botella De Vino Barbadillo, 75cl 18+

14,00 €

Patatas Fritas

Patatas chips toledanas

2,10 €

Bolsa de Picos

Picos de Antequera

2,10 €

Aceitunas malagueñas

2,10 €

Tarta Cremosa de Queso

Cremosa

7,90 €

Torrija Caramelizada

Caramelizada con helado

6,40 €