Taberna Peruana

Pan con Chicharrón 2x1

Trozos de jamón(cerdo), rodajas de camote y ensalada criolla

10,00 €

Pan con Lomo Saltado Ternera

Tiras de ternera, tomate, cebolla en trozos en salsa de soja

10,00 €

Pan con Lomo Saltado Pollo

Tiras de pollo, tomate y cebolla en trozos en salsa de soja

10,00 €

Pan con Lomo Salteado Mixto

Pollo y ternera salteadas en salsa de soja con tomate y cebolleta y cebolla roja

12,00 €

Pan con Pollo

Pollo mechado, apio, lechuga, tomate y mayonesa

8,00 €

Pan con Queso Fresco

Media barra de pan con queso latino

Contiene: leche pasteurizada de vaca, sal, coagulante, estabilizante, cloruro calcio, conservador: sorbito potasico y fermentos lacticos

8,00 €

Pan con Camote

Batata dulce frito

6,00 €

Pan con Huevo Revuelto con Salchicha

Medio barra de pan con huevo batido con salchicha en trozos revueltos fritos

7,00 €

Pan con Aguacate

Medio barra de pan con rodajas de aguacate y sal

8,00 €

Pan con Atún

Medio barra de pan con cebollita roja en dados, lechuga y especies

8,00 €

Papa Rellena Peruana 2x1

Carne picada, huevo, pasas y aceitunas

6,00 €

Papa Rellena Colombiana 2x1

Ternera mechada, arroz y guisantes

6,00 €

Empanada de Pollo Peruana 2x1

Carne picada, especies y cebolla picada

4,00 €

Empanada de Carne Peruana 2x1

Carne picada, pollo, especies, cebolla picada

4,00 €

Empanada Colombiana de Ternera 2x1

Carne mechada y patata

4,00 €

Empanada Colombiana de Pollo 2x1

Carne mechada de pollo y patata

4,00 €

Salteñas Boliviana

Patata, carne mixta, aceituna y huevo

4,00 €

Yuquita Frita con Huancaína 2x1

Trozos de yuquitas en bastón con pasta de huancaina para untarlo

10,00 €

Papa a la Huancaína

Patata cocida bañado en pasta de huncaina decorado con trozos de pimiento,cilantro,huevo cocido,lechuga y aceitunas negras

12,00 €

Causa Rellena de Pollo 2x1

Pollo mechado, zanahoria, guisantes y mayonesa

6,00 €

Causa de Atún 2x1

Relleno de atún con mayonesa,cebolla picada en dados,sal,un toque de zumo de limón y perejil picado

6,00 €

Aguacate Relleno de pollo

Pollo cocido desmigado bañado en mayonesa con guisantes y zanahoria

14,00 €

Tamal de Cerdo

8,00 €

Humita de Maíz

Dulce

4,00 €

Humita de Maíz Rellena con Queso

Saladas con queso

4,00 €

Caldo de Gallina

1/4 de gallina,fideos tallarin,huevo cocidos y cebolletas china

16,00 €

Sopa de Mote o Patasca

Callos,casquería de cordero y falda de ternera y grano de maíz cocido

18,00 €

Sopa de Carne

Pasta de canuto, verduras y patatas cocidas

Falda de ternera

16,00 €

Sopa Parihuela de Marisco

Dorada cocida con mixtura de marisco

30,00 €

Chupe de Langostinos

Arroz, guisantes, zanahoria, leche y queso fresco

28,00 €

Menestron de Ternera

Falda de ternera,verdura,patata cocida,alubias gordas y trozos de queso fresco y salsa de pesto de albahaca

18,00 €

1 Pollo al Carbón Entero Solo

Con salsa de crema de huacatay sin patata y sin ensalada

20,00 €

Un Cuarto Pollo al Carbón, Parte Pierna

Patatas fritas,ensalada con vinagreta y crema de rocoto y huacatay

14,00 €

Un Cuarto de Pollo al Carbón, Parte Pecho

Patatas fritas,ensalada con vinagreta y crema de rocoto y crema de huacatay

14,00 €

Medio Pollo al Carbón

Patatas fritas,ensalada con vinagreta y crema de rocoto y crema de huacatay

19,00 €

Pollo Entero al Carbón

Patatas fritas,ensalada con vinagreta, crema de rocoto y crema de huacatay

30,00 €

Crema de Rocoto, 125ml

2,50 €

Crema de Rocoto, 50ml

1,50 €

Rocoto, 50ml

2,00 €

Rocoto, 125ml

4,00 €

Crema de Huacatay, 50ml

1,50 €

Crema de Huacatay, 125ml

2,50 €

Vinagreta, 50ml

1,50 €

Vinagreta, 125ml

2,50 €

Huancaina, 50ml

1,50 €

Huancaina, 125ml

2,50 €

Mayonesa, 50ml

1,00 €

Mayonesa, 125ml

2,00 €

Mostaza, 50ml

1,00 €

Mostaza, 125ml

2,00 €

Ketchup, 50ml

1,00 €

Chaufa de Pollo

Para compartir:Arroz en salsa de soja salteado en words,con huevo revuelto,cebolleta y tiras de pollo

16,00 €

Chaufa Tabernero de pollo con salchicha

Para compartir:Arroz en salsa de soja con huevo revuelto y cebolleta china y trozos de salchichas

22,00 €

Chaufa de Carne(Ternera)

Para compartir.Arroz saltedo en salsa de soja en Word con huevo revuelto y cebolleta china

16,00 €

Chaufa Mixto(Pollo y Carne)

Para compartir:Arroz en salsa de soja en words,huevo revuelto y cebolleta china

20,00 €

Chaufa de Cerdo

Para compartir:Arroz revuelto con salsa en word con cebolleta china en trozos y huevo revuelto

16,00 €

Chaufa Vegano(sin carne)con tofu

Arroz en salsa de soja em word con cebollleta china y verdura

16,00 €

Chaufa de pollo y Ternera y gambas pelada

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto Y cebolleta china

28,00 €

Chaufa de Mariscos

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto con cebolleta china

25,00 €

Chaufa de marisco y pollo y ternera

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto y cebolleta china

30,00 €

Chaufa de Langostino

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto y cebolleta china

25,00 €

Aeropuerto de Pollo

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto y cebolleta china y brotes de soja y tallarin chino

20,00 €

Aeropuerto de Carne(Ternera)

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto y cebolleta china y brotes de soja y tallarin chino

20,00 €

Aeropuerto Mixto(Pollo y Ternera)

Para compartir:Arroz en salsa de soja en word con huevo revuelto y cebolleta china y brotes de soja y tallarin chino

22,00 €

Aeropuerto de Cerdo

Arroz, huevo revuelto, pimiento rojo y cebolleta china en trozos, brotes de soja y tallarín chino en salsa de soja

20,00 €

Aeropuerto de Marisco

Arroz revuelto con salsa de soja, pimiento rojo y cebolleta china en trozos, huevo revuelto, brotes de soja y tallarín chino

26,00 €

Lomo Saltado de Pollo

160,00 €

Lomo Saltado de Carne

16,00 €

Lomo Saltado Mixto

20,00 €

Lomo Saltado de Marisco

25,00 €

Lomo Saltado de Langostino

Gambas

25,00 €

Tallarín Saltado de Pollo

16,00 €

Tallarín Saltado de Carne

16,00 €

Tallarín Saltado Mixto

Pollo y ternera

20,00 €

Tallarín Saltado de Marisco

25,00 €

Tallarín Saltado Langostino

Gambas peladas

25,00 €

Lomo Saltado de Ternera a lo Pobre para compartir

Ternera salteada en salsa de soja, tomate trozos, cebolla roja en trozos, cebolleta china trozos, ají amarillo en tiras, arroz, patata frita, huevo frito y plátano maduro

26,00 €

Lomo Saltado de Cerdo

Arroz, cerdo en tiras salteadas en salsa de soja, tomate en trozos, cebolla roja en trozos, cebolleta china y patatas fritas

16,00 €

Tallarín Saltado de Cerdo

Fideos tallarín, cerdo en trozos en salsa de soja, pimiento, tomate y cebolleta china en trozos

16,00 €

Ceviche de Pescado para compartir

26,00 €

Ceviche de Mariscos para compartir

Mixto

28,00 €

Leche de Tigre

17,00 €

Choritos a la Chalaca

12 Pz.Media concha o mejillones con trozos de cebolla en dados en leche de tigre aliñado

16,00 €

Jalea de Mariscos para compartir

30,00 €

Parihuela Personal

30,00 €

Sudado de Pescado

Arroz y yuca

26,00 €

Chicharrón de Pescado

Yuca y ensalada criolla

26,00 €

Dorada Frita, 300gr Aproximadamente

Yuca frita, arroz y ensalada criolla

15,00 €

Dorada Frita, 500gr Aproximadamente

Yuca frita, arroz y ensalada criolla

20,00 €

Trucha Frita

Yuca frita, arroz y ensalada criolla

14,00 €

Bisteck a lo Pobre

Ternera, plátano, huevo, salchicha, patata y arroz

22,00 €

Tallarín Verde con Chuleta de Cerdo y Huancaína

16,00 €

Seco de Carne(babilla)

Yuca, arroz y ensalada criolla

17,00 €

Seco de Cordero

Yuca, arroz y ensalada criolla

19,00 €

Anticucho con Rachi

Choclo y patata cocida

18,00 €

Anticucho con Rachi y Mollejas

Choclo y patata

24,00 €

Mollejas de Pollo

Choclo y patata

16,00 €

Rachi con Choclo y Patata

16,00 €

Pollo Broasther

Patata frita, arroz y ensalada

16,00 €

Milanesa de Pollo

Patata frita, arroz y ensalada

16,00 €

Chicharrón de Cerdo

Patata dorada, camote frito, yuca y ensalada criolla

24,00 €

Chicharrón de Pollo

Patata frita, arroz y ensalada criolla

24,00 €

Chuleta de Cerdo

Patatas fritas y ensalada

15,00 €

Chuleta de Cerdo a lo Pobre

Patatas fritas,huevo, plátano, maduro frito y ensalada

18,00 €

Tiras Argentinas, 2 Piezas

Patatas fritas, y ensalada

22,00 €

Alitas Fritas, 6 unidades

Con patatas fritas

16,00 €

Salchialitas con Patatas Fritas

6 Unidades de alitas con salchicha

18,00 €

Ración de Camote Frito

Batata dulce

5,00 €

Ración de Calamares

9,00 €

Ración de Patatas Fritas

5,00 €

Ración de Arroz Blanco

3,50 €

Salchipapas Fritas con Ensalada

10,00 €

Raciones de Tostones

Platano verde frito

12,00 €

Ensalada de Atún o Mixta

Lechuga iceberg, tomate en rodajas, huevo cocido, aceituna negras sin hueso, cebolla roja en rodajas, atún, incluye aceite de oliva, vinagre y sal

10,00 €

Ensalada de Aguacate

Lechuga iceberg, tomate en rodajas, huevo cocido, aceituna negras sin hueso, cebolla roja en rodajas, rodajas de aguacate, incluye aceite de oliva, vinagre y sal

12,00 €

Ensalada de la Casa

Lechuga iceberg, tomate en rodajas, zanahoria rallada, remolacha rallada, huevo cocido, cebolla roja en rodajas, cacahuete, incluye aceite de oliva, vinagre y sal

9,00 €

Ensalada Criolla

Cebolla roja en rodajas con tomate en trozos con cilantro picado aliñado con zumo de limón y especies

5,00 €

Aborrajado

Maduro fritos relleno de queso con harina, huevo, leche y azúcar

6,00 €

Plátano Maduro con Queso

Plátanos maduro fritos en mitades acompañado con láminas de queso fresco

6,00 €

Yuquitas Fritas con Huancaina

Trozos de yuca fritas en su punto crujientes con salsa o crema de huanciana para poder úntar

10,00 €

Humitas de Maíz Dulce

Mazorca molida y cocidas

4,00 €

Papa a la Huancaina

Patata bañado en salsa a la huancaina acompañado con lechuga, huevo cocido, pimiento rojo en trozos y aceitunas negras sin hueso y cilantro picado

12,00 €

Choclo Entero con Queso Fresco

Maíz 300grs aproximadamente, cocido en su punto acompañado con láminas de queso fresco

10,00 €

Empanada Verde con Queso Fresco

Plátano verde cocido con relleno de queso fresco y son fritas

4,00 €

Yuquitas Fritas con Relleno de Queso

Yuca cocida prensada y relleno por dentro con queso fresco acompañado con ensalada criolla

6,00 €