Sushi Ra

Variada tradición y variada sensaciones

59,50 €

6 hosomakis salmón, 4 nigiris salmón y 8 uramakis salmón

25,00 €

16 piezas de 4 uramakis diferentes y 6 hosomakis

36,00 €

16 piezas de uramakis distintos, 6 hosomakis y 6 nigiris variados

45,00 €

6 hosomakis, 6 nigiris variados y 6 sashimi variados

25,00 €

Combinado de tempura de verduras

8,50 €

Tempura de langostino

11,50 €

Combinado tempura de verduras y langostino

13,75 €

Vainas de soja tiernas hervidas y sal maldon

5,20 €

Empanadillas japonesas de langostino

6,75 €

Empanadillas japonesas de pollo y verdura

6,50 €

Empanadilla japonesas de verduras variadas

6,50 €

Empanadillas japonesas de langostino (2ud), de pollo (2ud), de verduras (2ud)

9,75 €

Pincho de tofu rebozados en panko acompañados con salsa chili dulce

4,50 €

Rollitos de primavera sushi ra con fideos chinos y gambas, acompañados con salsa chilli dulce

7,50 €

Sopa japonesa de miso blanco con alga wakame, tofu y cebollino

5,50 €

Arroz blanco

2,50 €

Ensalada de algas variadas

6,00 €

Brotes tiernos de lechuga, langostino, nueces, zanahoria, fresas y salsa especial Sushi Ra

8,50 €

Brotes tiernos de lechuga, gamba cocida, aguacate, cítricos, sésamo y salsa especial miso Sushi Ra

9,75 €

Atún, sésamo tostado y cebollino aderezado por nuestro chef

17,00 €

Salmón, aguacate y aderezado por nuestro chef

13,00 €

Salmón, gamba, cebolla roja, misuna, con un toque de lima y cilantro

12,50 €

Tataki de salmón sobre guacamoles y salsa de soja especial del chef

14,25 €

Tataki de atún sobre guacamole y salsa de soja especial del chef

17,95 €

Corte de salmón

6,50 €

Corte de atún rojo

7,50 €

Bolitas de arroz cubiertas de salmón

4,20 €

Bolitas de arroz cubiertas de salmón flambeado con toque de ajo negro

4,50 €

Bolitas de arroz cubiertas de gamba

3,90 €

Bolitas de arroz cubiertas de anguila

5,20 €

Bolitas de arroz cubiertas de atún

5,50 €

Bolitas de arroz cubiertas de atún flambeado con toque de trufa negra

6,95 €

Bolitas de arroz cubiertas de foie con compota de manzana

7,25 €

Salmón, aguacate y sésamo

10,00 €

Langostinos cocido, lechuga, crujiente, mahonesa y huevas masago

10,00 €

Surimi, rúcula, crujiente, aguacate, mahonesa y sésamo

9,00 €

Lachuga, pepino, zanahoria, aguacate, mahonesa y sésamo

7,50 €

Atún, aguacate y sésamo

12,00 €

Salmón, aguacate y envuelto en salmón

12,00 €

Gamba cocida, aguacate, queso cremoso y tobiko amarillo

10,00 €

Langostinos en tempura, mayonesa japonesa, recubierto de atún y foie flambeado

16,00 €

Langostino en tempura, spicy tuna, recubierto de aguacate y cebolla crujiente con salsa de sésamo trufado

16,50 €

Atún rojo, mango, queso cremoso y sésamo

13,00 €

Salmón, queso cremoso, gamba, cubierto de salmón y aguacate

13,00 €

Salmón y aguacate cubierto de anguila

15,00 €

Salmón en tempura, envuelto en ternera y foie flambeados

15,50 €

Atún, anguila, aguacate, recubierto de atún, salsa kimchi y cebolla caramelizada

16,50 €

Langostino en tempura, espárrago triguero, mayonesa picante, recubierto de salmón, cebollino y salsa teriyaki

14,50 €

Gamba de palamós salteada, cubierto de tataki de atún y topping de mayonesa de ajo negro

17,50 €

Salmón, rúcula, mayonesa japonesa con lima, recubierto con salmón soasado, cebolla caramelizada y ralladura de lima

13,50 €

Salmón tempurizado en panko, mayonesa japonesa y recubierto de aguacate

12,50 €

Salmón con cebolla frita, envuelto con salmón flambeado y salsa curry y mango

13,50 €

Bogavante salteado con salsa de kimchi y con topping de tarta de atún con toque picante

17,50 €

Tárta de salmón sobre maki tempurizado de salmón, queso cremoso y salsa teriyaki

12,75 €

Tárta de atún sobre maki tempurizado de atún, queso cremoso, fresa y salsa teriyaki

13,75 €

Atún, cebolla caramelizada y ají amarillo picante

Acompañado con salsa de cítricos

9,00 €

Tarta de guacamole sobre maki tempurizado de tofu

10,00 €

Surimi, queso cremoso y salsa especial Sushi Ra y toque de mostaza

10,00 €

Steak tarta sobre maki tempurizado de foie

15,00 €

Fotomaki tempurizado de magret de pato, mango, espárragos triguero y cabolla caramelizada

10,65 €

Fotomaki en tempura de salmón, tomate seco, albhaca y mayonesa de albahaca

8,00 €

Tomate seco, albahaca, cebolla caramelizada, aguacate y mayonesa de albahaca

7,00 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de salmón

5,50 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de atún

6,00 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de surimi

4,50 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de pepino

3,00 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de aguacate

4,00 €

Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de mango

4,00 €

Atún rojo con mayonesa picante japonesa y pepino

12,00 €

Salmón con mayonesa picante japonesa y pepino

10,00 €

Pollo marinado, lechuga crujiente, mahonesa y salsa teriyaki

10,00 €

Brochetas de heura y cebolla tierna japonesa con salsa teriyali y sésamo

7,00 €

Alitas de pollo fritas japonesas pulverizadas con un toque del chef y aderezadas con pimienta japonesa

8,00 €

Pollo frito marinado por el chef

8,00 €

Brochetas de pollo y cebolla tierna japonesa con salsa teriyaki

6,00 €

Brocheta de ternera, queso, cebolla tierna japonesa y salsa teriyaki

7,00 €

Pasta típica japonesa con verduras y pollo

10,00 €

Pasta típica japonesa con magret de pato

12,50 €

Pasta típica japonesa con verduras

9,00 €

Pasta tipica japonesa salteada con verduras, calamar y gambas

11,00 €

Pasta típica japonesa salteada con verduras y solomillo de ternera

12,00 €

Pasta típica japonesa con verduras y heura

10,00 €

Arroz frito japonés con verduras y huevo estrellado

9,00 €

Arroz frito japonés con verduras, huevo estrellado y langostinos

10,00 €

Arroz frito japonés con verduras, huevo estrellado y pollo

10,00 €

Arroz frito japonés con verduras, huevo estrellado y magret de pato

12,50 €

Panecillo asiático con costilla de cerdo cocinada a baja temperatura, guacamole, rúcula y salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca

7,25 €

Panecillo asiático con hamburguesa casera de langostinos, guacamole, rúcula y salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca

7,25 €

Panecillo asiático con huera, guacamole, rúcula y salsa yakiniko, acompañado con chips de yuca

7,25 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

3,35 €

3,35 €

2,00 €

11,00 €

12,50 €

13,50 €

13,50 €

14,50 €

15,00 €

15,00 €

15,50 €

16,50 €

15,50 €

15,50 €

19,00 €

21,00 €

11,00 €

12,50 €

13,00 €

13,50 €

14,50 €

15,00 €

15,50 €

16,50 €

16,50 €