Sushimaster Majadahonda
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Ensaladas del Mar
Ensalada Diversidad
Carne de cangrejo King Crab, sésamo, filamentos de batata crujiente y aguacate sobre una cama de daikon y algas wakame con un dressing de semillas y caviar de pez volador. Acompañada de ingredientes de temporada17,00 €
Ensalada Suspiros Peruanos
Base de leche de tigre de ají amarillo, brotes tiernos, daikon, chalota, cremoso de yuka, arroz, aguacate, choclos crujientes, cancha, cebolla roja, cilantro y productos peruanos de temporada16,00 €
Ensalada El Mar en el Plato
Una mezcla de algas wakame, hijiki y 4 variedades de alga tosaka, acompañado de vieira de Alaska y ortiguillas de mar acompañado con esferificciones, huevas de salmón, raíz de loto, arena de playa y la espumilla de las olas que dejan al romper.19,00 €
Dumplings & Gyozas
El Foie del Wagyu
19,00 €
6 Gyozas de Langostino apoyadas en curry
15,00 €
6 Gyozas de pollo en Korea
16,00 €
6 Gyozas de Wagyu y Foie
19,00 €
6 Gyozas de Rabo de Toro
21,00 €
Tradición y Vanguardia
Sopa de Miso
Una base de caldo dashi, miso blanco shaiko, soja fermentada, tofu, algas wakame, cebolla tierna, sésamo y cebollino.8,00 €
Ramen Parisino
Uno de los platos más famosos de Japón aunque le hemos querido dar un toque francés, con aromas de foie en un caldo de ramen "made in Japan", con fideos, huevo y trompetas de la muerte.17,00 €
Yakisoba "Over The Rainbow"
Mucho color, fideos de diferentes grosores, texturas y sabores. Todo ello bañado con nuestra salsa casera soba.17,00 €
El Curry del Asia
Curry japonés, sin tanto picante, pero mucho más sabroso. Pato laqueado a la pekiensa, laminado y revuelto. Con una base de arroz basmati hindú, leche de coco muy crujientes en roca, para que no se coman el sabor del curry18,00 €
Yakitori, 3 Unidades
Brochetas tradicionales con pollo de corral al sake y salsa terikaki.11,00 €
Brochetas de Atún Teriyaki, 3 Unidades
Brochetas de atún rojo con salsa teriyaki.14,00 €
Wagyu Laminado a la Brasa
Seleccionamos el mejor wagyu y lo cortamos en láminas finas con un toque a la brasa. Lo maceramos con nuestra salsa de trufas y sisho22,00 €
El Baile del Carabinero, 2 Unidades
Le presentamos nuestro carabinero en espuma de agua salada, pintando el plato de color allí por donde pasa35,00 €
Bocado Inolvidable, 2 Unidades
Una mezcla entre atún rojo, huevo de codorniz, trufa, alga nori y migas crujientes de tempura.12,00 €
Tempura
Tempura Langostino Tigre y Humo
Seleccionamos langostinos tigres salvajes, los maceramos con chiles ahumados, acompañados con guindilla japonesa y rodeados de mucho movimiento y humo.19,00 €
Tempura Conchas y Patas de Cangrejo
Con las prisas se nos olvidó pelar el cangrejo… eso sí, muy crujiente y con una pizca de pimientas localizadas en los 4 continentes.19,00 €
Tempura Cesta Comestible de Pescados
El 3 de abril de 1899 llegaron al Puerto de Callao (Perú) los primeros 790 inmigrantes japoneses. Utilizaban como plato las espinas de los peces en forma de cesta y se comían el pescado en las mismas, añadiendo las mejores especias y ajíes que se encontraban en El Perú.19,00 €
Nigiri
Nigiri Atún
Con cebolleta, migas de tempura, salsa de chiles coreanos cocidos, wasabi y tobiko.desde 3,20 €
Nigiri Salmón
Flambeado con una emusión cremosa de ajíes peruanos y un crujiente de filamentos de batatadesde 3,50 €
Nigiri Pez Mantequilla
Flambeado con nuestra mezcla de trufas negras y blancas italianas y sal de Himalayadesde 3,20 €
Nigiri Lubina
Flambeado con cremoso de enoki y sal de hoja de sisho japonesa deshidratada.desde 3,20 €
Nigiri Vieira de Alaska
Flambeado con salsa Huancaína peruana, un toque de cilantro, cebolla roja y aire de yuzu.desde 3,50 €
Nigiri Toro
Flambeado con azúcar moreno y contrarrestado con mostazas rústicas japonesas y cebolletadesde 3,80 €
Nigiri Anguila
Ahumada en brasas con salsa teriyaki y un toque de foie con furikake noritamadesde 3,30 €
Nigiri Foie
Flambeado con mermelada de pétalos de violeta y sésamodesde 3,50 €
Nigiri Huevo de Codorniz
Con un toque a la plancha, acompañado de una emulsión de trufas italianasdesde 3,20 €
Nigiri Wagyu
Flambeado con salsa barbacoa japonesa.desde 3,20 €
Nigiri Corvina
Flambeado con leche de tigre, ají amarillo, sésamo y lámina de jalapeño fresco.desde 3,20 €
Nigiri de Pargo Rosado
Salsa de albahaca, furikake, noritama, yukari, cebollino, cebolla morada y kazimi nori en tirasdesde 3,50 €
Nigiri Ikura
Con tortilla capeada de huevo de codorniz.desde 4,20 €
Nigiri Variado
Degustación de 8 nigiris seleccionados por el chefdesde 24,00 €
Sashimi
Surtido de 3 Pescados (A Criterio del Cliente)
37,00 €
Surtido de 5 Pescados (A Criterio del Chef)
59,00 €
Surtido de 7 Pescados (A Criterio del Chef)
79,00 €
Tartar
Tartar de Atún
Seleccionamos la mejor parte del atún y la cortamos en láminas finas y maceramos al momento con cebolleta tierna, nuestra receta de salsa de tartar, ajíes, sésamo, caviar de pez volador, nori en tiras y migas de tempura, diferente, único22,00 €
Tartar de Spicy Tuna
Nuestro tartar de atún pero con un toque salvaje y picante. Lo maceranos en ajíes peruanos, 7 especias japonesas y chiles previamente cocidos. Acompañado con cebolleta, sésamo, caviar de pez volador y migas de tempura ¿Te atreves?Picante22,00 €
Tartar Atún Rojo Ahumado
28,00 €
Tartar de Pez Mantequilla con Trufa
Cortamos la parte más tierna del pescado en cuadrados, lo dejamos macerar en trufa con un leve toque cítrico, le añadimos nuestra delciosa salsa, cebollino, furikake y sal maldón. Finalizamos con un huevo de codorniz, una mezcla indescriptible19,00 €
Tartar de Salmón con Chiles Dulces
Envuelto en una mezcla de sabores agridulces y especias japonesas. Acompañado de filamentos de batata crujiente.19,00 €
Ceviche
Ceviche de Sushimaster
Solo con corvina21,00 €
Ceviche Corvina y Pez Mantequilla
22,00 €
Ceviche Sushimaster
Corvina salsa de sisho, kimuchi, zumo de lima japonesa, aceite de sésamo, cebolla roja, cilantro, tomate cherry, choclo, togarashi,yukake furikake, noritama, en base de aguacate y daikon y filamento de batata.21,00 €
El Roll
Roll del Chef
Relleno de langostino en panko y salmón noruego. Cubierto de láminas del mejor aguacate con una emulsión trufada y contrarrestada con salsa de anguila, sésamo y cebollino21,00 €
Rolls Clásicos
Alaska
Relleno de salmón noruego, aguacate y con un toque crujiente y cremoso. Cubierto de semillas de sésamo tostadas y cebollino19,00 €
California King Crab
Relleno de nuestra mezcla de carne de cangrejo King Crab de Alaska, aguacate, cebollino y una emulsión con aromas de sésamo, cubierto de huevas crujientes de pez volador y sal de hoja de sisho.22,00 €
California Especial
Relleno de 2 langostinos tigre tempurizados y acompañados de aguacate. Cubierto de filamentos crujientes de batata envuelto en una película de salsa de anguila.19,00 €
Maguro
Relleno de crujiente de tempura y aguacate. Cubierto de atún rojo macerado con cebolleta, sésamo, tobiko, ají amarillo y yukari. También puede pedirlo picante.21,00 €
Rolls Tempurizados
Tempurizado Master
Relleno de langostino en panko, salmón noruego, aguacate, tobiko, kimuchi, cebollino, sésamo y furikake. Acompañado de salsa de anguila20,00 €
Tempurizado de Foie
Relleno de foie braseado, compota de manzana, pera y membrillo. Acompañado de mermelada de pétalos de violeta20,00 €
Rolls Flambeados
Lubina Roll
Relleno de lubina tempurizada, aguacate y cebollla roja. Cubierto de láminas de lubina salvaje y flambeado con nuestra salsa casera de cebolla gratinada, cítricos japoneses y aromas coreanos.19,00 €
Salmón Master
Relleno de salmón, aguacate y tanuki. Cubierto de láminas de salmón noruego y flambeado con una emulsión de ajíes, nori en tiras, sal de sisho deshidratada y cebollino.21,00 €
Toro Fire
Relleno de atún rojo, crujiente de tempura y aguacate. Cubierto y flambeado con toro, azúcar moreno y contrarrestado con nuestra mezcla de mostazas japonesas y cebolleta22,00 €
Unagi Grill
Relleno de verduras tempurizadas y aguacate. Cubierto de anguila ahumada y braseada en su salsa con pimienta japonesa y furikake noritama.20,00 €
Black & White
Relleno de pez mantequilla tempurizado y aguacate. Cubierto de láminas de pez mantequilla flambeado con una emulsión de mezcla de trufas negras y blancas.20,00 €
Rolls Únicos
Soft Shell Crab
Relleno de cangrejo de concha blanda de golfo de méxico y aguacate. Cubierto del mismo cangrejo mezclado con chiles Mexicanos previamente cocidos y cebolla roja.21,00 €
Wagyu Roll
Relleno de foie tempurizado con pan rallado japonés. Cubierto de láminas de carne de wagyu maceradas en sake, mirin y salsa de sésamo. Acompañado con cebolleta y sésamo20,00 €
Foie Fire
Relleno de langostinos tigre salvajes tempurizados. Cubierto de láminas de foie flambeadas con salsa teriyaki y mermelada de pétalos de violeta.21,00 €
Ceviche Roll
Relleno de verduras tempurizadas, choclos y aguacate. Cubierto de ceviche de pescado blanco, cebolla roja, cilantro, cebolleta, ají amarillo, 7 especias japonesas y batata crujiente20,00 €
Maki
Maki Atún
9,00 €
Maki Salmón
8,00 €
Maki Pez Mantequilla
8,00 €
Maki Dorada
8,00 €
Maki Vieira
10,00 €
Maki Toro
11,00 €
Maki Anguila
10,00 €
Maki Pepino
7,00 €
Maki Aguacate
8,00 €
Surtido de Makis Variados, 24 Cortes
29,00 €
Temaki
Temaki Atún Rojo
Macerado con kimuchi, cebolleta, sésamo, aguacate y tanuki9,00 €
Temaki Salmón
Con aguacate, batata crujiente y salsa de anguila9,00 €
Temaki Toro
Macerado con sisho y trufa, aguacate y tanuki12,00 €
Temaki Pez Mantequilla
Acompañado de trufa, aguacate y tanuki7,00 €
Temaki Langostino
Langostino tempurizado con aguacate y salsa master8,00 €
Temaki Anguila
Ahumada y braseada en su salsa, con aguacate y tanuki8,00 €
Postres
Tarta de Queso
Con su punto de cocción justo para que la galleta este bien crujiente y la tarta cremosa7,90 €
Brownie Rockstar en Tres Texturas
Horneado en tres fases que le dan una textura suave, una crujiente y una melosa, con nueces de pecan, caramelo, sirope de cacao y avellanas acompañado de helado de vainilla7,90 €
Tarta de Zanahoria
Zanahoria machacada mezclada en la masa, la zanahoria se ablanda quedando densa y suave, abordada con frosting de queso y nueces7,90 €
The Master Pie
Hacemos un bizcocho esponjoso, le añadimos toffee, chocolate blanco y negro, helado de avellanas y de vainilla, sirope de nutella, nata, crujiente de cacao y un último ingrediente que te transporta a la infancia8,90 €
Helado, 2 Bolas
Elige sabor entre vainilla, avellana, yogur búlgaro, té verde, sésamo blanco o wasabi5,00 €
Mochis Japoneses, Unidad
Mochi es un pastel de arroz japonés hecho de mochigome, un pequeño grano japonés de arroz glutinoso, el arroz se machaca hasta convertido en una pasta, se moldea y los rellenamos de los siguientes sabores, cheesecake, té verde, sésamo, coco, chocolate, vainilla, yuzu, mango, piña o frambuesa3,50 €
Mochis Japoneses Variados, 6 Unidades
cheesecake, té verde, sésamo, coco, chocolate, vainilla, yuzu, mango, piña o frambuesa21,00 €
Bebidas
Refresco
3,50 €
Agua
3,00 €
Agua con Gas
3,50 €
Cerveza Japonesa Asahi
restricción de edad a partir de los 18 años4,00 €
Cerveza Japonesa Kirin
restricción de edad a partir de los 18 años4,00 €
Acerca de
Pedro
miércoles, 14 de febrero de 2024Paula
sábado, 20 de enero de 2024Nos encanta Sushi Master Majadahonda. La comida es siempre deliciosa, con ingredientes de calidad. Para envio a domicilio, se ocupan de todos los detalles. Cuando podemos vamos al restaurante, donde el trato es excelente.
macarena
domingo, 19 de noviembre de 2023Adriana
sábado, 18 de noviembre de 2023Yolanda
domingo, 29 de octubre de 2023Jose
jueves, 12 de octubre de 2023Eduardo
martes, 19 de septiembre de 2023TRINIDAD
domingo, 17 de septiembre de 2023Para el coste, muy caro, la comida estaba salada y de poca calidad. No lo recomendaría.
Ana
miércoles, 06 de septiembre de 2023La comida es riquísima, pero llega un poco fría. Gracias
Alvaro
sábado, 02 de septiembre de 2023Un poco sobre nosotros
¿Te apetece un rico sushi? Haz tu pedido al restaurante Sushimaster Majadahonda y disfrútalo cómodamente en tu domicilio. Échale un vistazo a su carta y elige entre sus piezas de sushi, tataki, roll, tempura y sashimi. Puedes acompañar el sushi con ensalada, tallarines, sopa de miso y...¡Mucho más! Haz tu pedido a través de JUST EAT y ¡a disfrutar!
Entrega
Lunes
13:25 - 16:15
20:20 - 23:15
Martes
13:25 - 16:15
20:20 - 23:15
Miércoles
13:25 - 16:15
20:20 - 23:15
Jueves
13:25 - 16:15
20:20 - 23:15
Viernes
13:25 - 16:15
20:25 - 23:15
Sábado
13:25 - 16:15
20:25 - 23:15
Domingo
13:25 - 16:15
20:20 - 23:15
Datos de la empresa
Sushimaster Majadahonda
Carretera de Pozuelo, 48 CC La Bolsa
28220 Majadahonda
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.