Sushi By Us

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Para Compartir

  • Bao de Cochinillo

    Nuestro suave pan bao relleno de crujiente cochinillo cocinado a baja temperatura que acompañamos de un intenso pepino encurtido, miso, yuzu, chile rojo con sésamo y togarashi (especia japonesa a base de 7 ingredientes)

    9,00 €

  • Tempura de Lubina

    Con alga nori, acompañado de salsa de sésamo mustard

    15,50 €

  • Atún Crispy Rice

    Arroz de sushi tostado con topping de tartar de atún ligeramente picante
    Picante

    9,50 €

  • Dumpling de Pato Ahumado, 4 Piezas

    Nuestra versión personal del pato pekinés en la que tostamos el dumpling por un lado para simular la piel crocante del pato que contrasta con la textura más suave del sabroso relleno, un bocado crujiente y memorable

    15,50 €

  • Tiradito de Salmón

    Tiradito de salmón aderezado con salsa ponzu, sal negra, polvo de miso rojo y aceite de trufa

    9,50 €

Ensaladas

  • Ensalada de Miso Dulce y Berro

    Berro, aderezo miso, vinagre de vino y hojuelas de tempura

    13,00 €

Wok

  • Veggie Fried Rice

    Arroz salteado con vegetales, polvo de hongos y napa encurtida en salsa kimchee
    Vegetariano

    12,00 €

  • Noodles al Wok

    Fideos de arroz salteados al wok, con atún tataki, huevo orgánico y repollo encurtido

    18,00 €

  • Frosted Fried Rice

    Contraste de temperatura entre el arroz caliente y la carne de wagyu atemperado. Con arroz salteado al wok acompañado de mostaza encurtida, intensa salsa xo, huevo orgánico, ichimi togarashi (especia japonesa) y micro cilantro

    19,00 €

Tierra al Carbón

  • Chuleta de Cordero a la Brasa

    Con salsa de tofu feta

    38,00 €

Mar al Carbón

  • Salmón a la Parrilla

    Salmón a la parrilla con gochujang y miel, acompañado de broccolini en tempura y garlic ponzu

    15,50 €

  • Lubina a la Parrilla

    Lubina al carbón con emulsión de ponzu y piparra ahumada

    14,50 €

Rolls

  • Roll Dinamita, 4 Piezas

    Roll relleno de cangrejo gratinado en aderezo a base de vino dulce, envuelto en hoja de shiso rojo, acompañado de mantequilla clarificada con trufa

    11,00 €

  • Roll Spicy Tuna, 8 Piezas

    Roll relleno de atún wonton, crispy cebollino, salsa tobanjan, topping de sésamo y takuan
    Picante

    15,50 €

  • Roll Spicy Salmón, 8 Piezas

    Roll relleno de wonton crispy, toban jan, salmón y cebollín con topping de salmón flambeado
    Picante

    15,50 €

Nigiri

  • Nigiri de Vieira, 2 Piezas

    Vieira del norte con miso

    10,50 €

  • Nigiri de Anguila, 2 Piezas

    Con sésamo

    12,00 €

  • Nigiri de Atún Medio Graso, 2 Piezas

    Parte media del atún con ajo negro

    12,00 €

  • Nigiri de Atún Rojo, 2 Piezas

    Parte de lomo alto del atún

    12,00 €

  • Nigiri de Pez Limón, 2 Piezas

    Pez limón flambeado con dashi

    12,00 €

  • Nigiri de Salmón, 2 Piezas

    Salmón trout flambeado con ralladura de limón

    12,00 €

  • Nigiri de Atún Graso, 2 Piezas

    Parte de la ventresca del atún flambeada

    13,00 €

  • Nigiri de Wagyu, 2 Piezas

    Wagyu A5 flambeado con ajo encurtido

    18,00 €

Temakis

  • Temaki de Salmón, 1 Pieza

    Relleno de arroz sushi, hoja de shiso, salmón picante y wonton frito
    Picante

    5,50 €

  • Temaki de Branzino y Miso, 1 Pieza

    Nuestra versión del temaki de black cod del gran chef japonés nobu matsuhisa, temaki relleno de arroz de sushi, cebollín y branzino (lubina) a la parrilla, acompañado de salsa miso y vegetales encurtidos

    6,50 €

  • Temaki de Wagyu y Soja, 1 Pieza

    Relleno de arroz de sushi, rúcula y wagyu salteado al wok con salsa de soja

    8,00 €

  • Temaki de Atún con Kimche, 1 Pieza

    Relleno de arroz de sushi y atún tataki en salsa kimchee

    9,00 €

Extras

  • Salsa de Soja

    Hecha en casa

    1,00 €

  • Salsa de Anguila

    1,00 €

  • Salsa Ligeramente Picante Tobanjan

    Picante

    1,00 €

  • Pasta de Wasabi

    Raíz de rábano picante japonés en pasta
    Picante

    1,00 €

Postres

  • Cheese By Us

    Cremoso de chocolate con oreo, galleta de avellanas y salsa de toffe con miso

    11,50 €

Bebidas

  • Nestea

    Té negro limón, es una combinación clásica de sabores refrescantes

    3,50 €

  • Pepsi

    Refresco de cola refrescante, aromatizado con azúcar y edulcorantes.

    3,50 €

  • Pepsi Zero Azúcar

    Refresco de cola refrescante, aromatizado con edulcorantes.

    3,50 €

  • Cerveza Mahou 0,0 Tostada

    Es una variedad de maltas tostadas que otorgan a la cerveza un color, un aroma y un sabor diferentes, que las ubican entre las cervezas rubias y las negras. Cerveza sin alcohol.

    3,50 €

  • Cerveza Japonesa Asahi

    restricción de edad a partir de los 18 años
    De color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta. Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco. Contenido alcohol: 5%

    5,00 €

  • Cerveza Japonesa Owa Beer

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Es una cerveza tipo ámbar, de sabor seco pero con unos sorprendentes toques de caramelo, perfecta para combinar con platos que llevan salsa de soja. Grado alcohólico: 5,5% vol.

    5,00 €

  • Cerveza Negra Kuro Owa

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Cerveza negra con marcadas notas de café y sabor intenso a malta. Grado alcohólico: 8% vol.

    5,00 €

Acerca de

Un poco sobre nosotros

Este restaurante japonés de Madrid pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Sumérgete en la cultura oriental y deja que la combinación de cada uno de sus platos te conquiste. Haz tu pedido a Sushi By Us a través de Just Eat y disfrútalo cómodamente en tu domicilio.

Entrega

Lunes
Cerrado para entregas
Martes
Cerrado para entregas
Miércoles
12:00 - 16:00
20:00 - 23:40
Jueves
12:00 - 16:00
20:00 - 23:40
Viernes
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59
Sábado
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59
Domingo
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59

Datos de la empresa

Sushi By Us
Calle de López de Hoyos, 9
28006 Madrid
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.