Street Foodies

Nachos con Carne de Txuleta de Rubia Gallega

Cocinada a baja temperatura, chorizo de León ahumado, salsa de chile pasilla con fréjoles y salsa queso raclette

Sin gluten...

México, Galicia, León y Suiza

12,50 €

Tequeños de 3 Quesos Franceses, 8 Unidades

Rulo de cabra, brie y camembert con confitura de fresa agripicante

Venezuela y Francia

14,00 €

Ssam de Langostinos en Tempura negra, con airbag de cerdo, 4 Unidades

En panko crujiente, alioli de chipotle, salsa agridulce y virutas de torrezno de Soria

Corea, Soria y Japón

16,00 €

Aloha Poke Street con Atún

Base de shari arroz de sushi, atún marinado en salsa ponzu, aceite de sésamo, mayo kewpie, maíz, cebollino, pepino, huevas de capelán y sésamo tostado

14,00 €

Pizza Frita Napolitana, Jamón Cocido, Queso Mozzarella, Tomate Especiado y Trufa Negra

Italia y Soria

12,00 €

Smash Doble Bacon y Cheese Burger

Doble hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso gouda, cheddar, queso divirin, bacón, salsa smokey bacón en donut artesano. Con patatas fritas y bebida

EE.UU y Galicia

13,00 €

Croquetas de Carabineros, 8 Unidades

Con mayonesa de curry y sashimi tibio

16,00 €

Nachos con Carne de Txuleta de Rubia Gallega

Cocinada a baja temperatura, chorizo de León ahumado, salsa de chile pasilla con fréjoles y salsa queso raclette

Sin gluten...

México, Galicia, León y Suiza

12,50 €

Nachos con Tartar de Aguacate, Lima, Cilantro y Queso Cheddar

Sin gluten

México, Galicia, León y Suiza

10,50 €

Tacos de Ceviche de Salmón con Leche de Tigre y Cebolla Morada, 4 Unidades

Sin gluten

Perú y México

18,00 €

Tacos del Pastor con Carne de Jabalí Macerada en Especias, Chutney de Piña y Guacamole al Chile Habanero, 4 Unidades

Sin gluten

México, Girona e India

12,50 €

Tacos Dorados de Tinga de Pollo en Mole Ahumado Poblano, 4 Unidades

Sin gluten

México

12,00 €

Tequeños de 3 Quesos Franceses, 8 Unidades

Rulo de cabra, brie y camembert con confitura de fresa agripicante

Venezuela y Francia

14,00 €

Tacos de Birria, 4 Unidades

Al puro estilo mexicano, carne de vacuno marinada con su propia salsa en tacos de maíz con queso emmental, cebolla y cilantro

16,00 €

Shoyu Ramen Ibérico con Panceta Ibérica Confitada 12 Horas, Dashi y Huevo Poché con Udon de Trigo

Japón y España

13,00 €

Udon a la Carbonara Indonesa de Carabineros

Mantequilla ahumada de limón y bacon, huevo poché, dumplings de gambones Soasados, suquet thai de carabineros y chipotles

Singapur, Italia y Japón

20,00 €

Lasaña Thai, con Bechamel de Coco y Cardamomo, Boloñesa de Massala Persa de Carne de Rabo de Buey y Shitake con Pani Puri

India, Irán, España e Italia

15,00 €

Bao XL Street Foodies, con Papada Ibérica Frita, Rabo de Buey Cocinado a Fuego Lento, Pepino Encurtido y Cilantro, 3 Unidades

Japón y España

13,50 €

Bao XL Coreano de Carrillera de Cerdo Ibérica Cocinada a Fuego Lento, Salsa Bulgogi, Cacahuete y Cilantro, 3 Unidades

Corea y España

13,50 €

Bao XL Arabico de Katsu Sando de Cordero Meloso, Mechado y Marinado en Ras el Hanout, Mojo Canario Nikkei y Cebolla Morada, 3 Unidades

Turquía, Japón, Canarias y Perú

15,00 €

Dumplings de Verduras al Wok con Boloñesa de Angus

Chorizo ahumado y picante con 5 especias chinas, parmesano y tomates semisecos molidos con salsa mostaza y miel

China, Irlanda, León, Italia y Francia

13,00 €

Dumplings de Cerdo y Gamba, con Panceta Crujiente, Hoisin de Fresas Agripicantes y Alioli de Chile

China, España e Italia

15,00 €

Ssam de Langostinos en Tempura negra, con airbag de cerdo, 4 Unidades

En panko crujiente, alioli de chipotle, salsa agridulce y virutas de torrezno de Soria

Corea, Soria y Japón

16,00 €

Satay de Pollo, Salsa de Cacahuete, Curry y Col Fermentada con Pan Naan, 4 Brochetas

Tailandia e India

14,00 €

Yakitori de Rubia Gallega Madurada 90 Días en Cámara y Macerado en 5 Especias Chinas, 4 Unidades

Japón, China y Galicia

12,00 €

Dumplings al vapor de buey a la parrilla, cecina, mayonesa de foie y chutney de higos ( 4 unid)

16,00 €

Bao XL de Gambas a la gabardina con salsa de curry y mango y cebolleta china ( 3 unid)

16,00 €

Ensalada César con Pollo Kentucky, Panceta Adobada, Croutons y Parmesano

Con nuestra salsa césar

Italia, España y EE.UU

12,00 €

Pizza Frita Napolitana, Jamón Cocido, Queso Mozzarella, Tomate Especiado y Trufa Negra

Italia y Soria

12,00 €

Pizza Frita Pulled Pork

Con carne de cerdo asada a fuego lento con salsa barbacoa al whisky, queso cheddar, mozzarella y bacon

Italia y EE.UU

12,00 €

Pizza Frita 8 Quesos

Emmental, mozzarella, cheddar, gouda, parmesano, azul, de cabra y brie

Francia, Italia y Reino Unido

11,00 €

Brioche al Vapor de Jijas de León, Huevo Frito, Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Chipotle, 3 Unidades

España, Francia y México

12,00 €

Brioche al Vapor de Rabo de Toro con Rúcula, Mix de Setas y Salsa Street Foodies, 3 Unidades

España

13,00 €

Shish Kebab Durum de Rubia Gallega Madurada

Más de 90 días en cámara, con salsa de yogur al yuzu y ketchup ahumado con verdura fresca

Turquía, Japón y España

10,00 €

Shish Kebab Durum de Pollo Picasuelos Macerado al Estilo Iraní

Con salsa de yogur al yuzu y ketchup ahumado con verdura fresca

Turquía, Japón y España

10,00 €

Tartar Maki

Relleno de salmón, queso crema, cebollino, empanado y con tartár nikkei de gambas

15,00 €

Pulpito Crocante Roll

Relleno de pulpo, mayonesa de siracha, cilantro, empanado, coronado con tartar de aguacate y salsa acevichada

16,00 €

Yellow Hot Roll

Relleno de rabas, batata glaseada, queso crema, empanado, coronado con ceviche de salmón y salsa huancaina nikkei

15,00 €

Ceviche Maki Krunch

Relleno de langostino crujiente, aguacate, cubierto de tartar de salmón a la huancaina, huevas de capelán y crocante de cebolleta china

16,00 €

Aguacate Maki

Gambas, queso crema, cebolleta verde, cubierto de aguacate y salsa acevichada

14,00 €

Sakebi Tempura Roll

Langostino, queso crema, salmón ahumado, cebollino, frito en tempura y acompañado de salsa tare

14,00 €

Chicken Tori Roll

Con gambas, queso crema, cebollino, envuelto en pollo empanado y acompañado de salsa tare

14,00 €

Aloha Poke Street con Salmón

Base de shari arroz de sushi, salmón marinado en salsa ponzu, aceite de sésamo, mayo kewpie, maíz, cebollino, pepino, huevas de capelán y sésamo tostado

14,00 €

Gamba y Teri Poke

Base de shari arroz de sushi, pollo empanado, aguacate, gambas, piña, tomate cherry, queso crema y cebollino

13,00 €

Teriyaki Poke

Base de shari arroz de sushi, pollo teriyaki, banana tempura, salsa curry mango, queso crema, aguacate, cacahuete, tomate kumato y cebollino

14,00 €

Crunch Poke

Base de shari arroz de sushi, langostino en tempura negra, tartar de pulpo, perlas de masago, aguacate, salsa de cilantro, tamago y edamame

15,00 €

Mojito Poke

Base de shari arroz de sushi, atún rojo, aguacate, edamame, mango, cebolla morada, semillas de sésamo y salsa de mojito

13,00 €

Patatas Bacon and Cheese Fries

Patatas fritas caseras con bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa

EE.UU

7,00 €

Patatas Pulled Smoked and Cheese Fries

Patatas fritas caseras, con carne de carrillera de cerdo deshilachada, bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa

EE.UU y España

9,00 €

Patatas Pork Belly

Patatas fritas caseras, con carne de carrillera de cerdo deshilachada, panceta confitada, ligeramente crujiente, salsa smokey bacon, queso cheddar en salsa y nuestra salsa sutilmente picante

10,00 €

Aros de Cebolla Empanados y Especiados

Extremadamente sabrosos y crujientes con salsa deluxe

EE.UU

8,00 €

Corn Dog, 5 Unidades

Deliciosas salchichas de vacuno en piruleta, cubiertas de un rebozado de maíz y patata

EE.UU

8,50 €

Kentucky Fried Chicken

Sin hueso, acompañado de patatas fritas y 2 bollos de pan 100% mantequilla, con salsa de mayonesa y miel de flores o bbq

EE.UU

14,00 €

Costilla de Vacuno, 1kg para 2 Personas

Cocinada a baja temperatura, melosa y lacada con salsa Sweet bbq jack daniel's, romero con 2 huevos y patatas

EE.UU y España

24,00 €

Costillar de Cerdo Asado, para 2 Personas

A fuego lento, meloso y lacado con salsa bbq coreana, con 8 tortillas de maíz, cebolla morada, cilantro y salsa remoulade

EE.UU, Corea y México

26,00 €

Bocadillo Pulled Porks BBQ

El auténtico y único en Santander. Carrillera de cerdo asada a fuego lento con bbq, cebolla caramelizada, bacón, queso gouda, en pan brioche 100% mantequilla con patatas fritas.

100% EE.UU

12,00 €

Hamburguesa Street Foodies Gourmet

Con carne de rubia gallega madurada 180gr, cecina de león, foie fresco, cebolla caramelizada, queso raclette y huevo frito. En pan artesano, con patatas fritas.

Galicia, León, Suiza y Francia

desde 16,00 €

Black Angus Burger

Carne madurada 100% black angus con bacon al jarabe de arce, sobrasada, salsa spicy mayo y queso gouda curado. En pan brioche 100% mantequilla, con patatas fritas.

Irlanda, EE.UU y Mallorca

13,00 €

Smash Doble Bacon and Cheese Burger

Doble hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso gouda, cheddar, queso divirin, bacón, salsa smokey bacón en donut artesano, con patatas fritas.

EE.UU y Galicia

13,00 €

Smash Pull Lovers Burger

Doble hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso gouda, carne de carrillera cocinada a baja temperatura con bbq, aros de cebolla crujientes, bacon y queso cheddar en pan brioche 100% mantequilla, con patatas fritas.

14,00 €

Smash Angus and T Bone Burger

Doble hamburguesa smash de black angus, queso cheddar madurado, bacón, nuestra costilla de angus cocinada a baja temperatura, melosa, lacada con salsa bbq jack daniels, con galleta lotus, en pan brioche, con patatas.

18,00 €

Smash Tricheese Lovers Burger

Triple hamburguesa smash de rubia gallega madurada, con queso de cabra, gorgonzola, camembert rebozado, tomate especiado, cebolla caramelizada en pan artesano, con patatas.

Italia, Francia, Galicia y Holanda

16,00 €

Hamburguesa Chicken Bacon Onion

Solomillos de pollo rebozados en cornflakes, cebolla morada, lechuga, bacon, queso brie, chutney de mango y en pan brioche 100% mantequilla

EE.UU e India

10,00 €

Bocadillo Phylly Cheese Steak

Carne de vaca asada a fuego lento con especias, melosa, mechada, con salsa cheddar, cebolla caramelizada y en pan bretzel

EE.UU y Alemania

10,00 €

Super Hot Dog

30cm salchicha de vacuno, cebolla crujiente, carne de rabo de vaca vieja, asada a fuego lento con especias, bacon, mozzarella rallada, salsa cheddar y salsa bbq en pan brioche con mantequilla tostada y con pani puri

11,00 €

Super Hot Dog Street Foodies

Salchicha de vacuno, bacon, mozzarella, cheddar, tortilla francesa, salsa dulce casera de piña, crujiente de patata y cebolla

9,50 €

Alitas de pollo kentucky con salsa de Sweet chili, sésamo y cebolleta china 8 unid

Con patatas fritas

14,00 €

Doble Smash de Rubia Gallega

Madurada con Cheddar madurado, bacon en jarabe de arce, nuestra mermelada de bacon, mayonesa de bacon, salsa de cheddar y huevo frito, en Pan brioche y patatas fritas

14,50 €

Croqueta de Costilla a la BBQ Coreana, 8 Unidades

Con guacamole y cebolla crujiente rebozadas en kikos

13,00 €

Croquetas de Cochinita Pibil, 8 Unidades

Con crema de pico de gallo y guacamole con polvo de maíz tostado

15,00 €

Croquetas de Contramuslo de Pollo al Curry, 8 Unidades

Con leche de coco y sriracha con chutney de piña y cilantro

13,50 €

Croquetas de Gambas al Ajillo, 8 Unidades

Con mayonesa de chipotle, hoisin y con sashimi togarashi

15,00 €

Carrot Cake, Vaso

Reino Unido

5,50 €

Tarta Guiness, Individual

Reino Unido

6,00 €

Brownie con Helado de Vainilla

EE.UU

6,00 €

Red Velvet, Vaso

EE.UU

5,50 €

Surtido de Mochis Variados, 3 Unidades

7,00 €

Tarta de 3 Leches

Colombia y México

6,00 €

Tarta de Queso Horneada y Fluida a la Pimienta Sichuán

China y España

8,00 €

Coulant de Chocolate

Relleno de galletas tostarica mojadas en leche, chocolate blanco y toffee con helado de crema de orujo

Irlanda

9,00 €

Donuts Street Foodies

Rellenos de nutella y acompañados de leche merengada thai

Tailandia, España, Italia y EE.UU

9,00 €

Torrija de Brioche

Torrija de brioche caliente con crema inglesa de ras el hanout y vainilla

España, Marruecos y Sudáfrica

9,50 €

Croquetas de Arroz con Leche

Con crema de coco, cúrcuma, helado de yuzu y crujiente de frambuesa

España, India y Japón

9,50 €

Croquetas de Nutella y Avellanas Crujientes

Con helado de plátano flambeado con ron

Italia y República Dominicana

9,50 €

Nestea, 50cl

2,50 €

Cerveza Clausthaler sin Alcohol, 33cl 18+

2,50 €

Cerveza Alhambra Roja, 33cl 18+

2,80 €

Cerveza Estrella Galicia Reserva Especial 1906 18+

Lager España

3,00 €

Cerveza Estrella Galicia Especial, 33cl 18+

2,60 €

Cerveza Alhambra Reserva 1925 Verde, 33 cl 18+

Extra lager España

3,00 €

Cerveza Alhambra Reserva Roja, 33cl 18+

Doppelbock España

3,10 €

Cerveza Bluemoon Belgian White, 33cl 18+

Cebada, trigo y avena. Witbier belga Bélgica

3,00 €

Cerveza Kirin Ichiban, 33cl 18+

Lager Japón

3,20 €

Cerveza Chang, 33cl 18+

Lager Tailandia

3,20 €

Cerveza 61 Deep by Marstons, 50cl 18+

Pale ale Inglaterra

4,50 €

Cerveza Guinness Draught Stout, 33cl 18+

Stout Irlanda

3,80 €

Cerveza Brooklyn, 35,5cl 18+

Amber lager EE.UU

3,80 €

Cerveza Shypyard, 50cl 18+

American IPA EE.UU

4,50 €

Cerveza Paulaner Weissbier, 50cl 18+

Weissbier Alemania

4,80 €

Cerveza Corona, 35,5cl 18+

Pilsener México

3,50 €

Cerveza Leffe, 33cl 18+

Blonde Bélgica

3,60 €

Cerveza Judas, 33cl 18+

Amber ale Bélgica

4,50 €