Sibuya Urban Sushibar

Sibuya Salad

Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.

10,90 €

Asian Garden

Verdes, salmón ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel

11,90 €

Sunomono

Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.

7,90 €

Wakame Salad

Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.

6,90 €

Ebi Furai

6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce

10,40 €

Gyozas

5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.

8,90 €

Gyozas Veggie

Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel

9,40 €

Tori Katsu

6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.

8,40 €

Takoyaki

4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.

7,90 €

Yakitori

2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.

8,40 €

Sake Korokke

Croquetas kimchi con lámina de salmón sopleteado con tonkatsu

13,40 €

Smoke Roll

Kanelon de pollo de corral frito con salsa mayotrufa y ahumado

9,90 €

GyozaMaki

Maki tempurizado de aguacate y queso crema, salsa teriyaki, cubierto de gyoza de buey y salsa explosive

11,40 €

Katsu Bao

1 PZA · Pollo con rebozado japonés, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.

6,90 €

Yakisoba Vegetales

Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.

9,40 €

Yakisoba Pollo

Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.

10,40 €

Kinoko Udon

Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja dulce.

10,40 €

Curry Udon noodles

Fideos udon salteados con gambas, pollo y salsa de soja, mango y curry japonés

11,40 €

Salmón Maki

Salmón, arroz y alga nori.

6,90 €

Mantequilla Maki

Pez mantequilla, arroz y alga nori.

6,40 €

Atún Maki

Atún, arroz y alga nori

7,40 €

Aguacate Maki

Aguacate, arroz y alga nori

6,40 €

Pepino Maki

Pepino, arroz y alga nori.

6,10 €

Mango Maki

Mango, arroz y alga nori.

6,40 €

Salmón Avocado

Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

9,90 €

Atún Avocado

Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

9,90 €

Salmón California

Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.

10,90 €

California

Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.

10,90 €

Morenito

Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.

11,90 €

Terremoto

Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.

11,90 €

Maremoto

Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.

11,90 €

Underground

Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.

12,90 €

Rock and Roll

Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.

12,90 €

Tartar Roll

Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado

12,90 €

Kyoro

Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.

11,90 €

Acevichado

Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.

12,90 €

Carpe Diem

Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza

12,90 €

Hanami

Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.

11,90 €

Yasai

Canónigo tempurizado y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya.

9,90 €

Solo Verde

Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.

9,90 €

Carnal

Aguacate tempurizado en panko, triguero tempurizado, shiitake encurtido, cubierto de sashimi de buey sopleteado, cubierto de salsa anguila y mayotrufa y ahumado

12,90 €

Honest Greens

Aguacate en tempura y panko, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cuebierto de guacamole y crujiente de kale con salsas de jalapeño y soja dulce

11,90 €

Sexy Curry

Pollo con rebozado japonés, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cubierto crujiente de wonton y salsa mayo curry

11,90 €

Maki Volkano

Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.

11,90 €

Maki XO

Maki tempurizado relleno de mango y crema de queso, con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie.

13,40 €

Sibuya Roll

Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino

13,90 €

Classic Roll

Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.

13,90 €

Hiroshima Roll

Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.

13,90 €

Tartar de Salmón

Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya

14,40 €

Tartar de Atún

Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial

15,40 €

Tartar de Mantequilla

Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.

12,40 €

Top Sibuya

24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground.

30,40 €

The Perfect Combo

24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.

24,90 €

Dúo Moto

8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.

11,90 €

Dúo Roll

8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.

12,90 €

Dúo Crazy

8 PIEZAS . 4 carpediem y 4 acevichado

12,90 €

Death by Chocolate

TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.

6,40 €

Cheesecake

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.

6,40 €

Carrot Cake

TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.

6,40 €

CocoMango

Crujiente leche frita de coco y lima keffir, con topping especiado de mango y chutney

7,40 €

Nigiri House Lovers

6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.

14,40 €

Gunkan House Lovers

6 PIEZAS · 2 SIBUYA, 2 kamikaze y 2 spicy tuna.

17,40 €

Maki Lovers

24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango

20,40 €

Veggie Style

4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.

16,40 €

The Best Combo

32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.

43,40 €

Kirin

Kirin

3,40 €

Kimikoro

Kimikoro

3,40 €

Estrella Galicia

2,90 €

Estrella Galicia 0,0

2,90 €

Radler

2,90 €

1906

3,40 €

Agua

2,40 €

Agua con Gas

2,90 €

Coca Cola

3,10 €

Coca Cola Zero

3,10 €

Coca Cola Zero Zero

3,10 €

Fanta Naranja

3,10 €

Fanta Limón

3,10 €

Aquarius Limón

3,10 €

Red Bull

3,90 €

Remune Fresa

3,40 €

Remune Melón

3,40 €

Botella Sibuya Especial

14,50 €

Botella Juve y Camps

24,50 €

Botella Nelias Mencía

16,50 €

Lolea nº1

14,50 €

Lolea nº2

14,50 €

Lolea Brut

16,50 €