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Sushi Japonesa
Avenida del Gran Capitán, 37, Córdoba, 14008
Reparto
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€12 pedido min.
COMBOS
24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground.
€28.90
8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.
€11.90
8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.
24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.
€22.90
8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.
€10.90
6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.
€13.90
6 PIEZAS · 2 SIBUYA, 2 kamikaze y 2 spicy tuna.
€16.90
24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango
€19.90
32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.
€39.90
4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.
€15.90
HOT FIRE
2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.
€7.40
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
€9.40
5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
€8.40
6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.
4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.
1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.
€5.40
HOT ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
€12.90
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
€11.40
MAKI
Salmón, arroz y alga nori.
€6.50
Pez mantequilla, arroz y alga nori.
€6.10
Atún, arroz y alga nori.
€6.90
Aguacate, arroz y alga nori
Pepino, arroz y alga nori.
€5.90
Mango, arroz y alga nori.
NOODLES
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.
€8.90
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
€9.90
Fideos udon salteados con verduritas al estilo japonés, dados de atún, katsuobushi y salsa soja hot spicy.
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja dulce.
POSTRE
TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.
TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.
SALADS
Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.
Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.
€7.90
Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.
TARTAR & +
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.
Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.
URAMAKI
Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.
Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.
Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.
Canónigo tempurizado y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya.
Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.
Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.
Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.
Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.
Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.
Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
CERVEZAS
Estrella Galicia
€2.70
Estrella Galicia 0%
1906
€3.10
Grolsch Radler
€2.90
Kirin
€3.00
Kimikoro
€3.30
REFRESCOS
Agua Solán de Cabras
€2.20
Agua con gas. Magma de Cabreiroá
€2.50
Fanta Naranja
Fanta Limón
Aquarius Limón
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero Zero
Ramune Fresa
Ramune Melón
VINO BLANCO/ROSADO
Lolea Nº1 Uva y fruta dulce
€14.00
Lolea Nº2 Jazmín, albaricoque y níspero.
Lolea Nº3 Brut Fresca con aromas frutales de Macabeo y Chardonnay
€15.00
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