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Shanti

Shanti
Valoración de 5 sobre 6

(216 opiniones)

India, Medio Oriental

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  • Carrer d'Agustina Saragossa 3,
    Barcelona, 08017

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Cap dels nostres plats és picant. Si li ve de gust que ho siguin, no dubti en fer-nos-ho saber
Ninguno de nuestros platos es picante. Si le apetece que lo sean, no dude en decírnoslo en los comentarios

Aceptan cheques restaurante

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Pollo Tikka Masala + Arroz Basmati + Samosas

Pollo tikka masala(Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias)
Arroz basmati(El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor)
Samosa 2uds(Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias)
22,15 €

Pollo a la Mantequilla + Naan de Ajo + Bolitas de Verduras

Pollo a la mantequilla(Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias)
Naan de ajo(Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo)
Bolitas de verduras 3uds(Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro)
22,10 €

Cordero Tandoori + Naan + Rollito Queso Fresco

Cordero tandoori 5uds(Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor)
Naan(Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor)
Rollitos de queso fresco 3uds(Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento)
21,30 €

Pollo al Curry + Arroz Basmati + Gajar de Halwa

Pollo al curry(Pollo al curry con especias tradicionales)
Arroz basmati(El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor)
Gajar de halwa(Pastel de zanahoria con frutos secos)
20,50 €

Lentejas Shanti + Bolitas de Verduras + Arroz Basmati

Lentejas shanti(Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil mezcla de tomate y nata)
Bolitas de verduras 3uds(Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro)
Arroz basmati(El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor)
17,90 €

Pan de Lentejas

Torta muy fina de lentejas
1,00 €

Ensalada de Pepino, Tomate y Yogur

Yogur con pepino y tomate salad, servido frio

4,50 €

Ensalada de Cebolla, Pepino y Tomate


3,00 €

Ensalada Verde

Ensalada variada de temporada

5,50 €

Ensalada de Goa

Ensalada variada del tiempo con pollo tandoori y piña

7,70 €

Samosa Punjabi (2 uds.)

Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias

4,75 €

Cebolla Crujiente

Cebolla frita preparada con especias

4,75 €

Bolitas de Verduras (3 uds.)

Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro

5,50 €

Rollitos de Queso Fresco (3 uds.)

Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento

5,50 €

Rebozado de Verduras (6 uds.)

Crujientes buñuelos de verduras variadas, fritas con harina de garbanzo

7,50 €

Calamar Pakora (6 uds.)

Buñuelos de calamar rebozado con especias tradicionales hindú

7,70 €
El tandoor es un horno artesanal de forma cilíndrica típico de la India, que emplea el carbón vegetal o actualmente gas para asar los alimentos. El plato más conocido internacionalmente elaborado en un tandoor es el famosísimo pollo tandoori. También se utiliza para preparar diversas clases de panes, tales como el tandoori roti y el naan.

Pinchos de Verduras Picadas

Mezcla de verduras, maíz, judías, zanahoria y queso fresco hecho en tandoor
9,90 €

Tacos de Queso Fresco al Tandoor (5 uds.)

Trozos de queso fresco, páprika y cebolla encurtidos con especias y asados en tandoor
10,50 €

Pollo Tandoori (2 uds.)

Muslo de pollo adobado con jengibre, ajo, yogur, zumo de limón y azafrán
7,50 €

Pollo Verde (5 uds.)

Trozos de pollo deshuesado y adobo con yogur, menta, cilantro, cardamomo y asado en horno hindú
9,90 €

Tacos de Pollo con Nata (5 uds.)

Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, frutos secos, cardamomo y ajo y asado en tandoor
10,50 €

Pinchos de Carne Picada de Cordero (5 uds.)

Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero, especiados con hierba fresca
9,90 €

Cordero Tandoori (5 uds.)

Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor

13,90 €

Pescado Ahumado (2 uds.)

Salmón ahumado en el tandoor y aromatizado con hinojo y jengibre
10,50 €

Gambas al Tandoor (5 uds.)

Gambas escabechado en yogur, ajo y pimienta
14,90 €

Patatas Shanti

Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas

8,50 €

Lentejas Shanti

Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil mezcla de tomate y nata

8,90 €

Lentejas Amarillas

Crema de lentejas amarillas especiadas y culminadas con tarka. (especias fritas)

8,90 €

Mezcla de Verduras

Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con especias selectas y cocinadas a fuego lento

8,90 €

Espinacas con Queso Fresco

Espinacas con queso fresco y especias tradicionales

9,90 €

Albóndigas Malai

Albóndigas de queso fresco con frutos secos en salsa de tomate, nata y mantequilla

9,90 €

Queso Fresco con Frutos Secos

Queso Fresco con frutos secos con salsa rosa de tomate, mantequilla, azafrán, nata y especias
10,50 €

Queso Fresco con Salsa

Queso fresco casero cocinado con tomate y salsa de cebolla sabor de cilantro
10,50 €
La palabra curry viene de un empleo incorrecto de una palabra del hindú por los ingleses. El término correcto era masala. Esta mezcla de especias posteriormente fue comercializada en Europa, con el nombre de curry, y se utiliza para guisos o estofados con salsa.

Pollo al Curry

Pollo al curry con especias tradicionales

11,50 €

Pollo al Mango

Pollo bañado en una rica salsa de mango y nata

12,00 €

Pollo al Cury de Cebolla

Pollo cocinado con salsa de cebolla dorada, pimientos, tomate y yogur

12,25 €

Pollo a la Almendra

Pollo cocinado en suave salsa de almendras y otros frutos secos, azafrán y nata

12,25 €

Pollo a la Mantequilla

Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias

13,90 €

Pollo Madras

Clásico salteado de pollo con salsa picante al estilo de Madras. Muy picante

13,90 €

Pollo Tikka Masala

Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias

13,90 €

Pechuga Rellena con Verduras

Pechuga de pollo rellena con verduras cocinado en salsa de frutos secos y yogur, azafrán

13,90 €

Pollo Relleno de Cordero

Pechuga de pollo relleno con picada de cordero y adobado con salsa verde de menta y cilantro

13,90 €

Cordero con Espinacas

Cordero con espinacas y especias tradicionales

14,00 €

Cordero a la Rogan Josh

Cordero deshuesado en salsa de cebolla al estilo norte de la India

14,00 €

Cordero a la Cachemira

Cordero deshuesado marinado en una rica salsa especiada con cilantro y garam masala, coctel de frutas, azafrán y frutos secos

14,00 €

Cordero Vindaloo

Clásico salteado de cordero con salsa picante al estilo de Goa. Muy picante

14,00 €

Cordero a la Shimla

Cordero con cebolla, pimientos y con curry especiado

14,00 €

Cordero al Nilgiri

Cordero cocinado con salsa verde de menta y cilantro especiado

15,00 €

Cerdo Salteado

Clásico salteado de cerdo con salsa picante al estilo de Goa. Muy picante

12,25 €

Cerdo al Jalandhar

Clásico salteado de cerdo con cebolla y pimientos especiado

12,50 €

Bacalao con Salsa

Bacalao en salsa de cebolla especiada estilo Goa poco picante

12,50 €

Merluza con Salsa Verde

Merluza con salsa verde de menta, cilantro y leche de coco especiada

12,50 €

Gambas Korma

Gambas especiado en una salsa de leche de cocos

16,00 €
BASMATI KHAJANA
El arroz basmati es probablemente el mejor arroz del mundo y se cultiva principalmente en el estado de Punjab en el norte de la India desde hace centenares de años. Esta especie de arroz se caracteriza por su grano extraordinariamente largo y por una fragancia dulzona única.

Arroz Basmati Hervido

El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor

3,50 €

Pulao de Verduras

Arroz basmati frito con una rica selección de verduras

5,50 €

Pulao Cordero

Arroz basmati especiado con cordero, cocinado tradicionalmente

15,50 €

Pulao de Gambas

Arroz basmati frito con gambas y calamares especiado

17,50 €

Shanti Biryani

Arroz basmati con pollo, cordero, gambas y calamares, fruto seco, azafrán y especias

17,50 €
PA
El roti se elabora con harina integral y tiene forma de torta. La palabra roti generalmente se usa para abarcar todas clases de panes que se consumen en la India, tales como chapati, puri, baturra, parantha o el famosísimo naan. Cada uno tiene su característica específica, pues se cuecen de forma diferente y tienen sabores también diferentes.

Naan

Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor

1,90 €

Naan de Ajo

Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo

2,70 €

Pan Paratha

Torta de harina integral frito a la plancha con mantequilla purificada

2,70 €

Pan Relleno de Queso

Torta de harina blanca con levadura rellena de queso fresco

4,40 €

Pan Relleno de Cebolla

Torta de harina blanca con levadura rellena de cebolla

4,40 €

Pan Relleno de Frutos Secos

Torta de harina blanca con levadura rellena de coco y frutos secos

4,40 €

Gulab Jamun

Deliciosas porciones de queso bañadas en jarabe de canela
5,50 €

Gajar da Halwa

Pastel de zanahoria con frutos secos
5,50 €

Coca-Cola

1,90 €

Coca-Cola Zero

1,90 €

Agua, 0.50L

1,20 €

Cerveza India Cobra, 0.33L.

2,70 €

Sula Vineyards (Vino Tinto)

Zinfandel INDIA
Buen paso y jugoso, con fruta roja sabrosa (ciruelas, fresas) y acompañado por especias(canela) y notas ahumadas. Equilibrado, suavemente especiado, redondo y goloso
15,00 €

Sula Vineyards (Vino Blanco)

Sauvignon Blanc INDIA
Sauvignon típico con aromas de fruta poco madura o verde (manzana, kiwi, pera). Fresco y sabroso a la vez. De medio cuerpo en boca con un final equilibrado y de buena acidez
15,00 €

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