Roman Pizza Sant Cugat

Brots d´espinacs baby, gorgonzola umberto rognoni DO, pera, gerds, nous, oli d oliva verge extra varietat arbequina i balsàmic al pedro ximénez

6,90 €

Pasta trottole tricolore, canonges, tomàquets cherry de pera, olives negres gregues kalamata, perles de mozzarella, pesto genoves i coulis de tomàquet

8,20 €

Brots d espinacs baby i canonges, burrata, tomàquets cherry de pera, granulat de pistatxo, balsàmic de gues, menta i llima i oli d oliva verge extra varietat arbequina

8,90 €

Pulled pork a baixa temperatura amb mojo cubano, pernil dolç, formatge raclette francès, mostassa amb mel, cogombre encurtit i orenga

11,90 €

Mozzarella dolce latte, polpa de tomàquet, alfàbrega fresca i el nostre oli d´oliva arbequina verge extra aromatitzat amb alfàbrega

9,90 €

mozzarella dolce latte, cheddar vermell, xoriç extra de palcarsa premi al millor xoriç del món 2019, i la nostra salsa homemade de bourbon jack daniel´s

10,90 €

Paleta cuita canaria de primeríssima qualitat, cansalada fumada i provolone italià amb pimentón de la vera DO i orenga

10,90 €

Mozzarella dolce latte, blau gran bavarese steffel, parmigiano reggiano, formatge de cabra, codonyat artesà i orenga

10,90 €

salsa barbacoa sweet baby ray, pit de pollastre rostit, formatge havarti danès i cruixent de cansalada fumada

10,90 €

Bacó fumat, xampinyons saltejats, ous de guatlla i la nostra salsa carbonara royal

10,90 €

Gorgonzola umberto rognoni DO, crema mascarpone, cors de carxofa, cansalada fumada i pimentón de la vera DO

10,90 €

Pit de pollastre rostit, formatge havarti danès, cansalada fumada, orenga i la nostra salsa garam masala curry

11,20 €

Sobrassada de mallorca montuiri, formatge brie francès i coulis de figues

10,90 €

Tonyina, pebrot del piquillo olives i salsa olivada d olives gregues kalamata

10,90 €

Botifarra de perol, paleta cuita canària, xoriç, porro i la nostra salsa vall d´aran cuinada a baixa temperatura

11,20 €

Pebrot vermell italià, carabassó, cors de carxofa, bolets shimeji, parmigiano reggiano, polpa de tomàquet i sèsam torrat

11,20 €

botifarra de perol i gírgoles amb reducció d´oporto i mel, pedro ximenez i parmigiano reggiano

11,20 €

botifarra negre, botifarra d´ou, formatge raclette francès, mascarpone, coulis de poma golden i romaní, balsàmic al pedro ximénez i ciboulette

11,50 €

Bolonyesa cuita a foc lent amb porro, pastanaga, xoriç, carn de porc i espècies, tomàquet natural, perles de mozzarella fresca, cheddar vermell i alfàbrega

11,20 €

Polpa de tomàquet,mozzarella DOLCE LATTE, formatge raclette francès, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta i orenga.

11,20 €

Pulled pork a baixa temperatura amb mojo cubano, pernil dolç, formatge raclette francès, mostassa amb mel, cogombre encurtit i orenga

16,90 €

Mozzarella dolce latte, polpa de tomàquet, alfàbrega fresca i el nostre oli d´oliva arbequina verge extra aromatitzat amb alfàbrega

11,90 €

Mozzarella dolce latte, cheddar vermell, xoriç extra de palcarsa premi al millor xoriç del món 2019, i la nostra salsa homemade de bourbon jack daniel´s

13,90 €

Paleta cuita canaria de primeríssima qualitat, cansalada fumada i provolone italià amb pimentón de la vera DO i orenga

13,90 €

Mozzarella dolce latte, blau gran bavarese steffel, parmigiano reggiano, formatge de cabra, codonyat artesà i orenga

13,90 €

Salsa barbacoa sweet baby ray, pit de pollastre rostit, formatge havarti danès i cruixent de cansalada fumada

14,50 €

Bacó fumat, xampinyons saltejats, ous de guatlla i la nostra salsa carbonara Royal

14,50 €

Gorgonzola umberto rognoni DO, crema mascarpone, cors de carxofa, cansalada fumada i pimentón de la vera DO

14,50 €

Pit de pollastre rostit, formatge havarti danès, cansalada fumada, orenga i la nostra salsa garam masala curry

14,90 €

Sobrassada de mallorca montuiri, formatge brie francès i coulis de figues

14,50 €

Tonyina, pebrot del piquillo olives i salsa olivada d´olives gregues kalamata

13,90 €

Botifarra de perol, paleta cuita canària, xoriç, porro i la nostra salsa vall d´aran cuinada a baixa temperatura

14,90 €

Pebrot vermell italià, carabassó, cors de carxofa, bolets shimeji, parmigiano reggiano, polpa de tomàquet i sèsam torrat

14,90 €

Botifarra de perol i gírgoles amb reducció d´oporto i mel, pedro ximenez i parmigiano reggiano

14,90 €

Botifarra negre, botifarra d´ou, formatge raclette francès, mascarpone, coulis de poma golden i romaní, balsàmic al pedro ximénez i ciboulette

15,50 €

Bolonyesa cuita a foc lent amb porro, pastanaga, xoriç, carn de porc i espècies, tomàquet natural, perles de mozzarella fresca, cheddar vermell i alfàbrega

14,90 €

Polpa de tomàquet,mozzarella DOLCE LATTE, formatge raclette francès, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta i orenga.

14,90 €

Mozzarella, bacó fumat de casa fígols, grana padano DO, formatge emmental suís i herbes provençals

14,90 €

Mozzarella, grana padano DO, pernil cuit de casa fígols, formatge asiago DO i pebre vermell dolç de la vera

14,90 €

mozzarella, grana padano DO, pernil cuit de casa fígols, formatge asiago DO i pebre vermell dolç de la vera

14,90 €

Mozzarella, grana padano DO, sobrassada d´embotits obach d´organyà i formatge de maó DO

14,90 €

Mousse de mascarpone amb pa de pessic banyat en almívar de cafè i cacau en pols

4,80 €

Crema de llimona, merenga i streusel

4,80 €

100ml

3,90 €

100ml

3,90 €

100ml

3,90 €

100ml

3,90 €

Elije entre 33cl y 75cl

Cervesa rossa clássica, estil Pilsner, lleugera, fresca, suau amargor i fácil de beure...

Familia, lager, estil, pilsner

Alcohol 4.7%

desde 2,95 €

Cervesa de blat, estil weissbier

Lleugerament àcida, cítrica i molt refrescant...

Família: de blat

Estil: Weissbier

Alcohol: 5.3%

desde 2,95 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

Aigua socialment responsable

1,90 €

2,40 €