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Italiana Pizza
Carrer de Prat de la Riba, 42, Castellar del Vallès, 08211
Entrega desde 13:30
PIZZAS
Mortadella de Bolonia, nuestra salsa de Trufa con Ceps, Mascarpone y granillo de pistacho.
15,90 €
Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
desde 10,90 €
Mozzarella DOLCE LATTE, chorizo extra de PALCARSA (premio al mejor chorizo del mundo 2019) y nuestra salsa ‘homemade’ de bourbon JACK DANIEL’S.
Beicon ahumado, champiñones salteados, huevos de codorniz y nuestra salsa ‘Carbonara Royal’.l
Salsa barbacoa ‘Sweet Baby Ray’, pechuga de pollo asado, queso Havarti danés, crujiente de panceta ahumada y semillas de sésamo.
Pulpa de tomate, mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
desde 11,20 €
Boloñesa cocida a fuego lento con puerro, zanahoria, chorizo, carne de cerdo y especias, tomate natural, perlas de mozzarella fresca y albahaca.
Pulled pork a baja temperatura con mojo cubano, jamón dulce, queso raclette francés, mostaza con miel, pepino encurtido y orégano.
desde 11,90 €
Sobrasada de Mallorca MONTUIRI, queso brie francés y “coulis” de higos.
Mozzarella DOLCE LATTE, pulpa de tomate, albahaca fresca y nuestro aceite de oliva Arbequina virgen extra aromatizado con albahaca.
desde 9,90 €
Butifarra negra, butifarra de huevo, queso raclette francés, mascarpone, ‘coulis’ de manzana Golden y romero, balsámico al PEDRO XIMÉNEZ y ciboulette.
desde 11,50 €
Gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O., crema mascarpone, corazones de alcachofa, panceta ahumada y Pimentón de la Vera D.O.
Pimiento rojo italiano, calabacín, corazones de alcachofa, shimeji, parmigiano REGGIANO, pulpa de tomate y sésamo tostado.
Atún, pimiento del ‘Piquillo’, aceitunas y salsa olivada de aceitunas griegas KALAMATA.
Butifarra de perol, paleta cocida canaria, chorizo, puerro y nuestra salsa ‘Vall d’Aran’ a baja temperatura.
Butifarra de perol y girgolas con reducción de Oporto y miel, PEDRO XIMENEZ y parmigiano REGGIANO.
Pechuga de pollo asado, queso HAVERTI danés, panceta ahumada, orégano y nuestra salsa ‘Garam Masala Curry’.
Carpaccio de PIÑA 100% NATURAL, paleta cocida canaria, queso CREMETTE, balsámico de coco y perlas de frambuesa.
desde 11,70 €
COMPLEMENTOS
Alitas de pollo con nuestra salsa ROMAN wings casera, espolvoreadas con un crunch de cacahuetes salados con miel y cebollino fresco.
7,90 €
Tomate confitado, tomate deshidratado, rúcula, aceitunas negras griegas KALAMATA, perlas de mozzarella fresca, cebolla tierna, aceite con pesto fresco, cebollino y mix de pimientas molidas.
9,90 €
BEBIDAS
2,20 €
Agua Socialmente Responsable
1,70 €
2,40 €
2,95 €
6,75 €
Cerveza rubia clásica, estilo Pilsner. Ligera, fresca, suave amargor y fácil de beber.
POSTRES
Bizcocho de zanahoria, frosting de queso y nueces.
5,90 €
Mousse de queso con galleta oreo y streusel de oreo.
Mousse de mascarpone con bizcocho bañado en almíbar de café y cacao en polvo.
GLUTEN FREE
Pulpa de tomate, Mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
17,25 €
16,90 €
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