PlatosPlatos
- Ceviche PeruanoPescado crudo, cocinado por el limón, es picante, con cebolla, maíz tostado, batata, lechuga y aros de calamar fritosPescado crudo, cocinado por el limón, es picante, con cebolla, maíz tostado, batata, lechuga y aros de calamar fritos15,00 €
- Lomo SaltadoEste es un plato fusión, consiste en saltear el bistec (carne de res), con cebolla, toate, cebolla china, acompañado de arroz blanco y patatas fritasEste es un plato fusión, consiste en saltear el bistec (carne de res), con cebolla, toate, cebolla china, acompañado de arroz blanco y patatas fritas13,00 €
- Arroz ChaufaArroz con verduras, salsa de soja, con pollo, carne, langostinos o mixta, una combinación de los tresArroz con verduras, salsa de soja, con pollo, carne, langostinos o mixta, una combinación de los tres13,00 €
- Tallarines VerdesPasta con salsa, la cual esta hecha a base de espinacas y albahaca, acompañado de un filete de bistec, patatas sancochadas y huancaínaPasta con salsa, la cual esta hecha a base de espinacas y albahaca, acompañado de un filete de bistec, patatas sancochadas y huancaína13,00 €
- Jalaea de PescadoFilete de pescado empanizado, frito, acompañado con yucas doradas y una ensalada de cebollaFilete de pescado empanizado, frito, acompañado con yucas doradas y una ensalada de cebolla15,00 €
- Leche de TigreEste es como un cóctel, en definición es similar al ceviche, servido en una copaEste es como un cóctel, en definición es similar al ceviche, servido en una copa10,00 €
- Chicharrón de CerdoPanceta de cerdo frita acompañada, con batata frita en rodajas, maíz, tostado y sarsa criollaPanceta de cerdo frita acompañada, con batata frita en rodajas, maíz, tostado y sarsa criolla15,00 €
- Tallarín SaltadoEs en definición lomo saltado, pero este va acompañado con pasta en vez de arroz blancoEs en definición lomo saltado, pero este va acompañado con pasta en vez de arroz blanco13,00 €
- Causa AcevichadaMasa elaborada de patata, con limón, ají amarillo, especies, rellena de pollo, palta, zanahoria, alverjita, huevo, encima de esta una ración de cevicheMasa elaborada de patata, con limón, ají amarillo, especies, rellena de pollo, palta, zanahoria, alverjita, huevo, encima de esta una ración de ceviche10,00 €
- Arroz con MariscosArroz con tu guiso elaborado de mariscos frescos, rojo por los diferentes ajíes que se agreguenArroz con tu guiso elaborado de mariscos frescos, rojo por los diferentes ajíes que se agreguen20,00 €
- Ají de GallinaCrema espesa hecha con ají amarillo, además lleva pollo deshilachado, acompañado con patatas sancochadas, huevo, aceituna y arroz blancoCrema espesa hecha con ají amarillo, además lleva pollo deshilachado, acompañado con patatas sancochadas, huevo, aceituna y arroz blanco12,00 €
- Pollada PeruanaPollo macerado con especies, tipos de ajíes, frito, acompañados con patatas, sancochadas, arroz blanco y ensalada de lechugaPollo macerado con especies, tipos de ajíes, frito, acompañados con patatas, sancochadas, arroz blanco y ensalada de lechuga13,00 €
- Alitas AcevichadasAlitas fritas con una salsa compuestas por el ceviche, acompañada con patatas fritas y ensalada de lechugaAlitas fritas con una salsa compuestas por el ceviche, acompañada con patatas fritas y ensalada de lechuga10,00 €
- Mostrito BroasterArroz chaufa más patatas fritas, una pieza de pollo broaster o alitasArroz chaufa más patatas fritas, una pieza de pollo broaster o alitas13,00 €
- Pollo BroasterPieza de pollo broaster, con patatas fritas, arroz blanco y ensalada de lechugaPieza de pollo broaster, con patatas fritas, arroz blanco y ensalada de lechuga13,00 €
- Caldo de GallinaCaldo hervido con gallina por horas para que esta tierna, acompañado, con patatas, fideos, huevo, cebollin, maíz tostado y limón al gustoCaldo hervido con gallina por horas para que esta tierna, acompañado, con patatas, fideos, huevo, cebollin, maíz tostado y limón al gusto10,00 €
- Sudado de PescadoGuiso hecho con pescados o mariscos, tomates, otros ingredientes, acompañado de yuca y arroz blancoGuiso hecho con pescados o mariscos, tomates, otros ingredientes, acompañado de yuca y arroz blanco15,00 €
- Caldo de MoteMote es un tipo de maíz, este hierve por horas con carne, patata, estomago de res, también arroz para el espesor y oréganoMote es un tipo de maíz, este hierve por horas con carne, patata, estomago de res, también arroz para el espesor y orégano10,00 €
- Arroz a la CubanaEste consiste en huevo frito con plátanos fritos tambien, arroz blanco muy común en perúEste consiste en huevo frito con plátanos fritos tambien, arroz blanco muy común en perú12,00 €
- Bistec a lo PobreEste plato que de pobre no tiene nada, lleva bistec de res, plátanos fritos, huevo frito, patatas fritas y arroz blancoEste plato que de pobre no tiene nada, lleva bistec de res, plátanos fritos, huevo frito, patatas fritas y arroz blanco15,00 €