ALIMENTA EL ALMAALIMENTA EL ALMA
- GildaCon anchoa, boquerón, sardina y AOVE “disponible sin gluten”Con anchoa, boquerón, sardina y AOVE “disponible sin gluten”4,50 €
- Ostra francesa Nº1al natural “disponible sin gluten”al natural “disponible sin gluten”5,50 €
- Ostra con tartarde quisquilla de Motril y leche de tigrede quisquilla de Motril y leche de tigre9,90 €
- Empanadilla de carrilleracon alioli suave de ajo negrocon alioli suave de ajo negro6,90 €
- Canelón de rabo de torocon nuez de macadamia y bechamel trufada al Cognaccon nuez de macadamia y bechamel trufada al Cognac8,90 €
- Croqueta cremosa de bogavante“disponible sin gluten”“disponible sin gluten”4,90 €
- Croqueta de cocido con jamón ibérico“disponible sin gluten”“disponible sin gluten”4,00 €
- Hamburguesita mini de pollo koreano crocantecon col salteada, shiso y mayonesa kimchi “contiene gluten”con col salteada, shiso y mayonesa kimchi “contiene gluten”8,00 €
- Mini bocata de calamaresen pan jazmín con mahonesa de lima kaffiren pan jazmín con mahonesa de lima kaffir7,50 €
- Lata de anchoas 0´0 trufadas (12/14 filetes)con pan pergaminocon pan pergamino26,00 €
- Plato de jamón ibéricopuro de bellota con tomatepuro de bellota con tomatedesde 16,50 €
- Piedras de queso Grana Padano picado de ruedacon mermelada de maracuyácon mermelada de maracuyá8,00 €
- Sushi 12piezas2 Uramaki de salmón, queso crema y mango 4 Makis de atún rojo, picante y ajito frito 2 Niguiris de tartar de quisquilla 2 Niguiris de solomillo tagliatta 2 Hosomaki de pollo en tempura2 Uramaki de salmón, queso crema y mango 4 Makis de atún rojo, picante y ajito frito 2 Niguiris de tartar de quisquilla 2 Niguiris de solomillo tagliatta 2 Hosomaki de pollo en tempura19,60 €
- Roll especial tempuradode pollo con mahonesa de ras el hanoutde pollo con mahonesa de ras el hanout16,00 €
- Milhojas de Mango con Queso de CabraCopos de parmesano, arándanos y miel Disponible sin glutenCopos de parmesano, arándanos y miel Disponible sin gluten17,00 €
- Tomates con aguacate, mango, burrata y aceite de albahaca“disponible sin gluten y vegana”“disponible sin gluten y vegana”17,00 €
- Ensalada de Pollo Crujiente y ParmesanoCon cogollos, rúcula, aceitunas verdes, cherrys y salsa cremosa. Disponible sin glutenCon cogollos, rúcula, aceitunas verdes, cherrys y salsa cremosa. Disponible sin gluten17,00 €
- Poké con Tartar de AtúnArroz avinagrado, aguacate, papaya, algas, leche de tigre y soja especial. Disponible sin gluten y veganaArroz avinagrado, aguacate, papaya, algas, leche de tigre y soja especial. Disponible sin gluten y vegana19,00 €
- Huevos Rotos y Foie Mi-CuitCon patatas y virutas de jamón de bellota. Disponible sin glutenCon patatas y virutas de jamón de bellota. Disponible sin gluten18,00 €
- Flamenquín de pollo y langostinotrinchado con patatas fritas y mayonesa de mariscotrinchado con patatas fritas y mayonesa de marisco15,00 €
